Jauhelihakastike itämaisittain
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Jauhelihakastike saa vaihtelua itämaisista mausteista ja jogurtista.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
1 rs (400 g) | tai |
1 rkl | öljyä tai |
3 | valkosipulinkynttä tai |
1 iso (120 g) | sipuli tai |
1/2 tl | chilijauhetta tai |
1/4 tl | kurkumaa tai |
1 tl | tai |
3/4 tl | garam masala -mausteseosta tai |
1/2 tlk (250 g) | tai |
n. 1/2 tl | suolaa tai |
1 dl (100 g) | tai |
1 dl | tuoretta korianteria hienonnettuna tai |
Ravintosisältö
Energia | 539 kJ / 129 kcal |
Rasva | 7,9 g |
josta tyydyttynyttä | 3 g |
Hiilihydraatit | 3,5 g |
josta sokereita | 2,5 g |
Proteiini | 10,6 g |
Suola | 0,5 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
Hienonna valkosipuli ja sipuli.
Kuumenna öljy kasarissa tai kattilassa. Kuullota hienonnetut sipulit. Sekoita joukkoon chili, kurkuma, juustokumina ja garam masala. Kuumenna ja sekoittele, kunnes mausteet alkavat tuoksua.
Lisää jauheliha pannulle ja ruskista se. Kaada ruskistetun jauhelihan joukkoon paseerattu tomaatti ja suola. Anna kastikkeen hautua kannen alla noin 20 minuuttia. Älä hauduta ilman kantta, jotta nesteet eivät pääse haihtumaan.
Lisää lopuksi turkkilainen jogurtti ja tuore korianteri. Tarjoa heti riisin, pastan tai Pirkka naan-leivän kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka rypsiöljy 450mlHinta 2,19/kpl4,87/l
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,69/kpl16,90/kg
- Pirkka sipuli 350g Suomi 2lkHinta 1,09/kpl3,11/kg
- Pirkka chilijauhe 20gHinta 0,89/kpl44,50/kg
- Pirkka kurkuma 18g jauhettuHinta 0,59/kpl32,78/kg
- Pirkka juustokumina 23g jauhettuHinta 0,85/kpl36,96/kg
- Meira mauste Garam masala 28gHinta 0,99/kpl35,36/kg
- Pirkka paseerattu tomaatti 500 gHinta 0,79/kpl1,58/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositonHinta 1,39/kpl6,95/kg
- Pirkka Luomu suomalainen naudan jauheliha 10% 300gHinta 4,99/kpl16,63/kg
- Snellman 400g Kunnon naudan jauheliha 10%Hinta 5,75/kpl14,38/kg
- Pirkka rypsiöljy 900mlHinta 3,99/kpl4,43/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,35/kpl8,70/l
- Pirkka valkosipuli 100 g 2lkHinta 1,29/kpl12,90/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,50/kpl9,95/kg
- Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lkEtuhinta 1,29/kpl1,29/kgnorm. 1,69/kpl (1,69/kg)
- Meira chilimausteseos 24g suolatonHinta 0,99/kpl41,25/kg
- Santa Maria Original Chili Pepper Chilimauste, purkki 34gHinta 2,09/kpl61,47/kg
- Meira kurkuma maustepussi 60gHinta 1,45/kpl24,17/kg
- Meira kurkuma 35g tölkki mausteHinta 1,69/kpl48,29/kg
- Pirkka Luomu juustokumina 27gHinta 2,55/kpl94,44/kg
- Meira juustokumina (jeera) 25g jauhettu pussi mausteHinta 0,99/kpl39,60/kg
- Santa Maria Indian Garam Masala mausteseos, purkki 33gHinta 3,35/kpl101,52/kg
- Meira Garam Masala 36g tlk maustes sltonHinta 1,79/kpl49,72/kg
- Pirkka Luomu paseerattu tomaatti 500gHinta 1,65/kpl3,30/kg
- Mutti paseerattu tomaatti 400gHinta 2,09/kpl5,23/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg laktoositonHinta 4,49/kpl4,49/kg
- Valio Hyvä suomalainen Arki turkkilainen jogurtti 400g laktoositonHinta 1,85/kpl4,63/kg
- Järvikylä Korianteri rasia 20gHinta 2,99/kpl
- Järvikylä korianteri rkk FIHinta 1,89/kpl
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,2(49 arviota)
- yli 60 min4,6(37 arviota)
- 30 - 60 min4,1(1 327 arviota)
- 30 - 60 min4,6(444 arviota)
- yli 60 min3,5(11 arviota)
- alle 30 min4,1(112 arviota)
- 30 - 60 min4,1(90 arviota)
- yli 60 min4,0(46 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,3 (53 arviota)
- cyrru6 vuotta sittenHyvä kastike tuli. Erityisesti oli helppo ja vähätöinen. Ei ollut kuminaa kaapissa mutta laitoin hieman oman mieleen muita mausteita tämän tilalle, esim currya ja inkivääriä. Syötiin riisin ja jogurtin kanssa.