Butter tofu
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Intialainen klassikko butter chicken eli voikana muuntuu maukkaaksi kasvisversioksi, kun vaihdat kanan tofuun! Tarjoa riisin ja naanleivän kanssa.
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 1 pkt (250 g) Pirkka Luomu tofua
- 1 rkl rypsiöljyä paistamiseen
- 2–3 rkl Pirkka voita
- 1 (120 g) sipuli
- 3 valkosipulinkynttä
- 1 rkl (n. 2 cm:n pala) tuoretta inkivääriä raastettuna
- 2 tl garam masala -mausteseosta
- 1 tl juustokuminaa eli jeeraa
- 1 tl kurkumaa
- 1 tl paprikajauhetta
- n. 1 tl chilijauhetta
- 1 tlk (500 g) Pirkka paseerattua tomaattia
- 3 rkl Pirkka tomaattisosetta
- 1 tl suolaa
- ripaus sokeria
- 1 tlk (250 ml) Pirkka Parhaat kookoskermaa
Lisäksi
- tuoretta korianteria
- cashewpähkinöitä
- (tuoretta chiliä viipaleina)
Ravintosisältö
- Energia661 kJ / 159 kcal
- Rasva11,6 g
- josta tyydyttynyttä6,7 g
- Hiilihydraatit7,2 g
- josta sokereita4,1 g
- Proteiini5,5 g
- Suola0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
- Kuivaa tofu talouspaperilla tai puhtaalla keittiöpyyhkeellä. Kuutioi tofu ja paista pannulla öljyssä rapeaksi.
- Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Lisää pannulle tai kasariin voi, sipuli ja valkosipuli. Kuullota sipuleita hetki ja lisää joukkoon inkivääri sekä mausteet. Kääntele seosta hetki.
- Lisää kasariin paseerattu tomaatti, tomaattisose, suola ja sokeri. Sekoita tasaiseksi ja kuumenna kiehuvaksi. Lisää kastikkeeseen paistetut tofut ja anna hautua miedolla lämmöllä kannen alla 15–20 minuuttia.
- Lisää lopuksi kastikkeeseen kookoskerma. Kuumenna vielä kiehuvaksi.
- Viimeistele tuoreella korianterilla, cashewpähkinöillä ja chilillä. Tarjoa basmatiriisin ja naanleivän kanssa.
Saat annoksesta vegaanisen, kun vaihdat voin margariiniin.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −12 %Pirkka Luomu tofu 250g maustamaton laktoositonPlussa-kortillaEtuhinta 3,50/2 kpl7,00/kgIlman Plussa-korttia 1,99/kpl (7,96/kg)
- Pirkka suomalainen voi 500gHinta 4,19/kpl8,38/kg
- Meira mauste Garam masala 28gHinta 0,99/kpl35,36/kg
- Pirkka juustokumina 23g jauhettuHinta 1,09/kpl47,39/kg
- Pirkka kurkuma 18g jauhettuHinta 0,65/kpl36,11/kg
- Meira paprikajauhe savustettu 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Pirkka chilijauhe 20gHinta 0,89/kpl44,50/kg
- Pirkka paseerattu tomaatti 500 gHinta 0,85/kpl1,70/kg
- Pirkka tomaattisose 200gHinta 1,55/kpl7,75/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pysyvästi edullinenDansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,25/kpl1,25/kg
- Järvikylä Korianteri rasia 20gHinta 2,69/kpl134,50/kg
- Pirkka Luomu cashewpähkinä 100gHinta 3,29/kpl32,90/kg
- Chilipaprika punainen ulkomainenHinta n. 0,50/kpl24,95/kg
- Tofumoon savutofu 250gHinta 4,35/kpl17,40/kg
- Jalotofu Paahtopala 250g luomuHinta 4,45/kpl17,80/kg
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,25/kpl8,50/l
- Pysyvästi edullinenKeiju rypsiöljy 0,5lHinta 2,15/kpl4,30/l
- Pirkka suomalainen voi 400gHinta 4,65/kpl11,63/kg
- Pysyvästi edullinenArla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinenHinta 3,79/kpl7,58/kg
- SipuliHinta n. 0,14/kpl1,39/kg
- Pirkka sipuli 350g Suomi 2lkHinta 0,99/kpl2,83/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,57/kpl11,49/kg
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,99/kpl19,90/kg
- InkivääriHinta n. 1,19/kpl7,95/kg
- Inkivääri luomuHinta n. 1,49/kpl9,95/kg
- Santa Maria Indian Garam Masala mausteseos, purkki 33gHinta 3,35/kpl101,52/kg
- Meira Garam Masala 36g tlk maustes sltonHinta 1,79/kpl49,72/kg
- Meira juustokumina (jeera) 25g jauhettu pussi mausteHinta 1,15/kpl46,00/kg
- Pirkka Luomu juustokumina 27gHinta 2,85/kpl105,56/kg
- Meira Kurkuma 24gHinta 0,99/kpl41,25/kg
- Meira kurkuma 35g tölkki mausteHinta 2,09/kpl59,71/kg
- Meira Paprika 24g jauh pussi mausteHinta 0,59/kpl24,58/kg
- Pirkka paprikajauhe 25gHinta 0,65/kpl26,00/kg
- Meira chilijauhe 22g tulinenHinta 0,99/kpl45,00/kg
- Meira chilimausteseos 24g suolatonHinta 0,99/kpl41,25/kg
- Mutti Passata paseerattu tomaatti 500gHinta 1,95/kpl3,90/kg
- Pirkka Luomu paseerattu tomaatti 500gHinta 1,65/kpl3,30/kg
- Mutti tuplakonsentroitu tomaattipyree 130gHinta 1,25/kpl9,62/kg
- Mutti tuplakonsentroitu tomaattipyree vihanneksilla 130gHinta 1,65/kpl12,69/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka sokeri 1kgHinta 1,09/kpl1,09/kg
- K-Menu sokeri 1kgHinta 0,99/kpl0,99/kg
- Plussa-etu −23 %Santa Maria Kookoskerma 250mlPlussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl6,00/lIlman Plussa-korttia 1,95/kpl (7,80/l)
- Spice Up! Kookoskerma 165mlHinta 1,25/kpl7,58/l
- Deliverde korianteriruukku SuomiHinta 2,80/kpl
- Järvikylä korianteri rkk FIHinta 1,99/kpl
- Pirkka cashewpähkinä 125g naturalHinta 2,35/kpl18,80/kg
- Meira Cashewpähkinä 170gHinta 4,79/kpl28,18/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min3,3(60 arviota)
- 30 - 60 min4,0(149 arviota)
- 30 - 60 min4,1(1 651 arviota)
- Video30 - 60 min4,1(26 arviota)
- alle 30 min4,5(63 arviota)
- 30 - 60 min4,5(507 arviota)
- alle 15 min2,9(42 arviota)
- alle 30 min3,9(108 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,2 (226 arviota)
- Kaisa3 päivää sittenKasvisruoka jota lapsikin välillä toivoo
- Hönski26 päivää sittenTosi hyvää eikä vaadi marinointia toisin kuin alkuperäinen resepti! Nam 😋
- Kotikokki26 päivää sittenTodella hyvää, helppo ja edullinen tehdä
- Lolo1 kuukausi sittenHyvää mutta aika tomaattista. Pieni ei pitänyt mutta hän ei pidä melkein mistään. Äiti tykkäsi paljon.
- Lii2 kuukautta sittenHelppo tehdä ja hyvää, vielä parempi marinoidun tofun kanssa.
- Jebu2 kuukautta sittenTosi hyvää. Korvasin kookoskerman kaurakermalla ja toimi niinkin.
- Laaru2 kuukautta sittenHerkullinen resepti!
- Tofua ekaa kertaa2 kuukautta sittenTosi hyvää! Tein ilman sipulia ja toimi niinkin hyvin.
- Herkkusuu2 kuukautta sittenNiin hyvää. Jätin tomaattisoseen/-pyreen pois niin tuli ”lempeämmän” makuista. Naan-leivän kanssa aivan parasta.
- Almantte2 kuukautta sittenNiin hyvää! Suosittelen kokeilemaan.
- Heli4 kuukautta sittenAlussa voisi lukea kohdassa yksi, että siirrä tofu syrjään odottamaan.
- Herkkua9 kuukautta sittenTuli hyvää, reseptistä poiketen revin tofut sopiviksi paloiksi, paistoin eka öljyssä rapeeksi erikseen ja sit pyörittelin vielä sipulin ja mausteiden kaa ennenkuin lisäsin muut ainekset. Maistui myös 2 ja 4v lapsille
- Tinsku1 vuosi sittenKerrankin kunnolla mausteita, hyvä!
- KK1 vuosi sittenKorvasin tofun halloumilla ja tuli herkullista!
- js2 vuotta sittenTofut kannattaa ehdottomasti maustaa. Muuten on tosi mautonta.
- Kokki092 vuotta sittenTosi herkullista! Sen verran muutin ohjetta, että käytin enemmän sipulia ja kookoskerman sijaan jogurttia sekä maustoin tofut suolalla, pippurilla ja paprikalla.
- Tuula2 vuotta sittenTodella maukas ruoka. Tofun sijaan voi käyttää vaikka mustapapuja. Meillä kaikki pitävät tästä, myös 5 v ruokailija.
- Anneli2 vuotta sittenTodella maukasta! Uskaltauduin kokeilemaan tofua, vaikka en yleensä pidä siitä, ja yllätyin, kuinka hyvää tämä oli. Perhe tykkäsi myös. Teen varmasti toistekin.
- Sonja2 vuotta sittenTodella herkullinen ruoka! Omaan makuun mausteita juuri sopivasti, tofua ei välttämätön maustaa erikseen, kunhan paistaa rapeaksi.
- Pikkunyymi2 vuotta sittenTodella hyvä resepti, korvasin tofun paistetuilla perunoilla ja tuli herkullista. Tosin ohjeistaisin käyttämään kukkurallisia mittoja teelusikoista mausteita mitattaessa. Suosittelen tekemään seuraksi naan-leipää.
- A.H3 vuotta sittenTosi pätevä ohje. Kannatan vielä maustamaan tofua erikseen ennen paistoa.