Butter tofu
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Intialainen klassikko butter chicken eli voikana muuntuu maukkaaksi kasvisversioksi, kun vaihdat kanan tofuun! Tarjoa riisin ja naanleivän kanssa.
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 1 pkt (250 g) Pirkka Luomu tofua
- 1 rkl rypsiöljyä paistamiseen
- 2–3 rkl Pirkka voita
- 1 (120 g) sipuli
- 3 valkosipulinkynttä
- 1 rkl (n. 2 cm:n pala) tuoretta inkivääriä raastettuna
- 2 tl garam masala -mausteseosta
- 1 tl juustokuminaa eli jeeraa
- 1 tl kurkumaa
- 1 tl paprikajauhetta
- n. 1 tl chilijauhetta
- 1 tlk (500 g) Pirkka paseerattua tomaattia
- 3 rkl Pirkka tomaattisosetta
- 1 tl suolaa
- ripaus sokeria
- 1 tlk (250 ml) Pirkka Parhaat kookoskermaa
Lisäksi
- tuoretta korianteria
- cashewpähkinöitä
- (tuoretta chiliä viipaleina)
Ravintosisältö
- Energia661 kJ / 159 kcal
- Rasva11,6 g
- josta tyydyttynyttä6,7 g
- Hiilihydraatit7,2 g
- josta sokereita4,1 g
- Proteiini5,5 g
- Suola0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Kuivaa tofu talouspaperilla tai puhtaalla keittiöpyyhkeellä. Kuutioi tofu ja paista pannulla öljyssä rapeaksi. Siirrä tofut sivuun.
- Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Lisää pannulle tai kasariin voi, sipuli ja valkosipuli. Kuullota sipuleita hetki ja lisää joukkoon inkivääri sekä mausteet. Kääntele seosta hetki.
- Lisää kasariin paseerattu tomaatti, tomaattisose, suola ja sokeri. Sekoita tasaiseksi ja kuumenna kiehuvaksi. Lisää kastikkeeseen paistetut tofut ja anna hautua miedolla lämmöllä kannen alla 15–20 minuuttia.
- Lisää lopuksi kastikkeeseen kookoskerma. Kuumenna vielä kiehuvaksi.
- Viimeistele tuoreella korianterilla, cashewpähkinöillä ja chilillä. Tarjoa basmatiriisin ja naanleivän kanssa.
Saat annoksesta vegaanisen, kun vaihdat voin margariiniin.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −20 %Plussa-kortillaEtuhinta 1,47/kpl5,88/lIlman Plussa-korttia 1,84/kpl (7,36/l)
- Plussa-etu −7 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,99/kpl15,96/kgIlman Plussa-korttia 4,33/kpl (17,32/kg)
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min3,3(65 arviota)
- 30–60 min4,0(160 arviota)
- 30–60 min4,1(1 821 arviota)
- Video30–60 min4,1(26 arviota)
- 15–30 min4,5(65 arviota)
- 30–60 min4,5(522 arviota)
- 15–30 min3,9(110 arviota)
- 5–15 min2,9(59 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,3 (279 arviota)
- Eemeli6 päivää sittenToimii, maistuu siltä miltä pitääkin. Tofut kantsii tehdä aika pieniksi jos haluaa että maku imeytyy
- Vegaani1 kuukausi sittenIhan ok, mutta k-kaupoissa on näköjään korianterit on loppu kaikkialla :( tofutkin tosi vähissä kaikkialla
- Heidi K.1 kuukausi sittenMeidän perheen suosikkiresepti - ja helppokin vielä! Mausteita tosin lisään vielä reippaamalla kädellä kuin reseptissä ja maustan myös tofun (joskus käytän valmiiksi marinoitua). Mökillä tein kerran ulkona muurikan pannulla ja onnistui mainiosti silläkin.
- 80-luku2 kuukautta sittenmikä on kasari
- K-Kuluttajapalvelu2 kuukautta sitten80-luku, kasari on pitkäkahvainen kattilan tyyppinen keittoastia. Paistinpannuun verrattuna kasarissa on korkeammat reunat.
- Kimmo Tapio Toivainen4 kuukautta sittenNämä ovat hyviä ja varmasti maistuvia.
- Kasvispäivä5 kuukautta sittenBueno ja aika helppo, chilijauhetta tuli hieman liikaa. Tofu on sisältä mautonta, siitä en vain pääse yli, vaikka kuinka kuutioi. Suosittelen paistamaan pinnat isompana paloina.
- Mummo 656 kuukautta sittenTein tämän savutofusta ja olipas herkullista. Oli pakko ottaa toinenkin annos, vaikka ei olisi mahtunut..
- Maikki6 kuukautta sittenOlen alleginen kookoskermalle. Millä se voi korvata?
- K-Kuluttajapalvelu6 kuukautta sittenMaikki, kookoskerman voi korvata ruokakermalla tai vastaavalla kasvipohjaisella vaihtoehdolla, esimerkiksi kaura-kasvirasvasekoitteella.
- K-Kuluttajapalvelu9 kuukautta sittenHosuli, kiitos hyvästä huomiosta! Tarkennamme reseptiä.
- Hosuli9 kuukautta sittenHyvää tulee! Tofujen paiston jälkeen voisi olla hyvä mainita että tofut tulee ottaa sivuun pannulta näin meitä varten jotka ei aina hoksaa lukea koko reseptiä läpi ennen tekemistä.
- Kaisa10 kuukautta sittenKasvisruoka jota lapsikin välillä toivoo
- Hönski10 kuukautta sittenTosi hyvää eikä vaadi marinointia toisin kuin alkuperäinen resepti! Nam 😋
- Kotikokki10 kuukautta sittenTodella hyvää, helppo ja edullinen tehdä
- Lolo10 kuukautta sittenHyvää mutta aika tomaattista. Pieni ei pitänyt mutta hän ei pidä melkein mistään. Äiti tykkäsi paljon.
- Lii1 vuosi sittenHelppo tehdä ja hyvää, vielä parempi marinoidun tofun kanssa.
- Jebu1 vuosi sittenTosi hyvää. Korvasin kookoskerman kaurakermalla ja toimi niinkin.
- Laaru1 vuosi sittenHerkullinen resepti!
- Tofua ekaa kertaa1 vuosi sittenTosi hyvää! Tein ilman sipulia ja toimi niinkin hyvin.
- Herkkusuu1 vuosi sittenNiin hyvää. Jätin tomaattisoseen/-pyreen pois niin tuli ”lempeämmän” makuista. Naan-leivän kanssa aivan parasta.
- Almantte1 vuosi sittenNiin hyvää! Suosittelen kokeilemaan.
- Heli1 vuosi sittenAlussa voisi lukea kohdassa yksi, että siirrä tofu syrjään odottamaan.
- Herkkua1 vuosi sittenTuli hyvää, reseptistä poiketen revin tofut sopiviksi paloiksi, paistoin eka öljyssä rapeeksi erikseen ja sit pyörittelin vielä sipulin ja mausteiden kaa ennenkuin lisäsin muut ainekset. Maistui myös 2 ja 4v lapsille
- Tinsku1 vuosi sittenKerrankin kunnolla mausteita, hyvä!
- KK2 vuotta sittenKorvasin tofun halloumilla ja tuli herkullista!
- js2 vuotta sittenTofut kannattaa ehdottomasti maustaa. Muuten on tosi mautonta.
- Kokki092 vuotta sittenTosi herkullista! Sen verran muutin ohjetta, että käytin enemmän sipulia ja kookoskerman sijaan jogurttia sekä maustoin tofut suolalla, pippurilla ja paprikalla.
- Tuula3 vuotta sittenTodella maukas ruoka. Tofun sijaan voi käyttää vaikka mustapapuja. Meillä kaikki pitävät tästä, myös 5 v ruokailija.
- Anneli3 vuotta sittenTodella maukasta! Uskaltauduin kokeilemaan tofua, vaikka en yleensä pidä siitä, ja yllätyin, kuinka hyvää tämä oli. Perhe tykkäsi myös. Teen varmasti toistekin.