Caesar kanaschnitzel

Caesarkastike

• 1 dl 1 dl Felix Kruunu -majoneesia
• 1 dl (n. 50 g) 1 dl (n. 50 g) Pirkka Parhaat parmesaania raastettuna
• 4 (n. 12 g) 4 (n. 12 g) Pirkka Parhaat sardellifileetä öljyssä
• 1 1 valkosipulinkynsi
• 1 rkl 1 rkl sitruunanmehua
• 1 tl 1 tl sitruunankuorta raastettuna

Salaattiin

• 2 viipaletta 2 viipaletta maalaisleipää
• 1 ps (200 g) 1 ps (200 g) Pirkka Parhaat pikkusalaattia
• Pirkka Parhaat parmesaania raastettuna

Kanaschnitzel

• 1 rs (500 g) 1 rs (500 g) Pirkka kanan fileepihvejä, maustamaton
• 1 dl 1 dl Felix Kruunu -majoneesia
• ¾ tl ¾ tl suolaa
• ½ tl ½ tl mustapippuria
• ⅓ ps (à 200 g) ⅓ ps (à 200 g) Pirkka Parhaat pankojauhoja
• rypsiöljyä