Trendikkäästi kanaschnitzelin päälle keoksi koottu herkullinen caesarsalaatti hurmaa maulla ja suutuntumalla. Itse tehty caesarkastike takaa nautinnon!
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 30–60 min
Caesarkastike
Sekoita majoneesin joukkoon parmesaaniraaste, hienonnetut sardellifileet ja valkosipulinkynsi sekä sitruunan mehu ja kuori. Siirrä kylmään odottamaan.
Krutongit
Leikkaa maalaisleipä kuutioiksi. Paista leipäkuutiot kullanruskeiksi ja rapeiksi öljyssä pannulla. Mausta suolalla ja nosta sivuun odottamaan.
Kana schinitzel
Nuiji fileepihvit noin sentin paksuisiksi pihveiksi kahden leivinpaperin välissä. Mausta suolalla ja pippurilla.
Levitä sudilla fileiden pinnalle molemmin puolin ohut kerros majoneesia. Kääntele fileepihvit vielä pankojauhoissa.
Kuumenna pannulla rypsiöljy ja paista fileet keskilämmöllä molemmin puolin, kunnes ne ovat kypsiä ja kauniin kultaisia.
Kokoaminen
Huuhdo pikkusalaatti ja leikkaa veitsellä suupaloiksi. Sekoita puolet caesarkastikkeesta salaattiin ja pyöräytä lopuksi mukaan krutongit.
Nosta kanaschnitzelit lautaselle ja lisää keko caesarsalaattia niiden päälle. Viimeistele annokset hienolla parmesaaniraasteella. Tarjoa lopun caesarkastikkeen kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.