Naudan ulkofileepihvit grillissä
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Herkulliset ulkofilepihvit valmistuvat grillissä. Parmesaanilla maustettu voi antaa viimeisen silauksen ja raikkaana lisäkkeenä tarjotaan grillattua pikkusalaattia.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
4 (600 g) | naudan ulkofileepihviä tai |
1 tl | suolaa tai |
1/2 tl | mustapippuria tai |
Maustevoi | |
---|---|
50 g | huoneenlämpöistä voita tai |
2 rkl | tai |
1 rkl | tuoretta rosmariinia hienonnettuna tai |
1 tl | worchestershirekastiketta tai |
1/4 tl | mustapippuria tai |
Lisäksi | |
1 ps (2 kpl/200 g) | tai |
1 rkl | sitruunanmehua tai |
3/4 tl | sormisuolaa tai |
Paistamiseen | |
2 rkl | rypsiöljyä tai |
Valmistus
yli 60 min
Valmista ensin maustevoi. Sekoita pehmenneeseen voihin loput ainekset. Kääri maustevoi leivinpaperiin pötkköksi ja pakasta muutama tunti.
Mausta pihvit suolalla ja anna maustua huoneenlämmössä noin tunti. Kuivaa pihvien pinta. Leikkaa huuhdotut salaatit pituussuunnassa puoliksi.
Kuumenna grilli. Kuivaa pihvien pinta ja voitele ne öljyllä. Grillaa pihvejä 1–2 minuuttia per puoli pihvin paksuudesta riippuen. Käännä pihvit vain kerran paistamisen aikana. Mausta lopuksi mustapippurilla.
Paista salaatit grillissä, kunnes ne ovat saaneet väriä ja hieman pehmentyneet. Valuta pinnalle sitruunamehua ja mausta sormisuolalla.
Leikkaa maustevoista viipaleet ja nosta kuumien pihvien päälle. Tarjoa heti.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Järvikylä rosmariini rkk FIHinta 4,99/kpl
- Pirkka mustapippuri kokonainen 75gHinta 1,99/kpl26,53/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka Parhaat sormisuola 125 gHinta 3,99/kpl31,92/kg
- Heinz worcester maustekastike 150mlHinta 2,35/kpl15,67/l
- Pirkka rypsiöljy 450mlHinta 2,19/kpl4,87/l
- Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g laktoositonHinta 6,99/kpl34,95/kg
- Pirkka Parhaat rapea pikkusalaatti 2kpl/200g Espanja 1lkHinta 1,99/kpl9,95/kg
- Nauta ulkofile pihvi kgHinta 36,95/kg
- Sitruuna kgHinta n. 0,51/kpl2,69/kg
- Rosmariini ruukku SuomiHinta 5,49/kpl
- Järvikylä Rosmariini rasia 20gHinta 3,95/kpl
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Meira Mustapippuri 60g kokonainenHinta 2,45/kpl40,83/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Jozo sormisuola 250g hiutaleetHinta 8,35/kpl33,40/kg
- Pirkka rypsiöljy 900mlHinta 3,99/kpl4,43/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,35/kpl8,70/l
- Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano juustoraaste 80gHinta 2,99/kpl37,38/kg
- Giovanni Ferrari Parmigiano Reggiano Dop 150gHinta 7,35/kpl49,00/kg
- Pirkka Parhaat suomalainen rapea pikkusalaatti 2kpl/200gHinta 2,49/kpl12,45/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,4(12 arviota)
- 30 - 60 min2,8(25 arviota)
- yli 60 min3,3(15 arviota)
- yli 60 min3,0(1 arvio)
- yli 60 min4,7(96 arviota)
- yli 60 min3,7(47 arviota)
- 30 - 60 min4,0(3 arviota)
- yli 60 min4,1(164 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,1 (33 arviota)
- Kalervo3 kuukautta sittenMaustevoi ihan suunmukaista
- jouko l1 vuosi sittenLihaisa