Naudan ulkofileepihvit grillissä
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Herkulliset ulkofilepihvit valmistuvat grillissä. Parmesaanilla maustettu voi antaa viimeisen silauksen ja raikkaana lisäkkeenä tarjotaan grillattua pikkusalaattia.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 4 (600 g) naudan ulkofileepihviä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
Maustevoi
- 50 g huoneenlämpöistä voita
- 2 rkl Pirkka Parhaat parmesaania raastettuna
- 1 rkl tuoretta rosmariinia hienonnettuna
- 1 tl worchestershirekastiketta
- 1/4 tl mustapippuria
Lisäksi
- 1 ps (2 kpl/200 g) Pirkka Parhaat rapeaa pikkusalaattia
- 1 rkl sitruunanmehua
- 3/4 tl sormisuolaa
Paistamiseen
- 2 rkl rypsiöljyä
Ravintosisältö
- Energia649 kJ / 155 kcal
- Rasva10,3 g
- josta tyydyttynyttä4,2 g
- Hiilihydraatit0,5 g
- josta sokereita0,4 g
- Proteiini15 g
- Suola1,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Valmista ensin maustevoi. Sekoita pehmenneeseen voihin loput ainekset. Kääri maustevoi leivinpaperiin pötkköksi ja pakasta muutama tunti.
- Mausta pihvit suolalla ja anna maustua huoneenlämmössä noin tunti. Kuivaa pihvien pinta. Leikkaa huuhdotut salaatit pituussuunnassa puoliksi.
- Kuumenna grilli. Kuivaa pihvien pinta ja voitele ne öljyllä. Grillaa pihvejä 1–2 minuuttia per puoli pihvin paksuudesta riippuen. Käännä pihvit vain kerran paistamisen aikana. Mausta lopuksi mustapippurilla.
- Paista salaatit grillissä, kunnes ne ovat saaneet väriä ja hieman pehmentyneet. Valuta pinnalle sitruunamehua ja mausta sormisuolalla.
- Leikkaa maustevoista viipaleet ja nosta kuumien pihvien päälle. Tarjoa heti.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,9(249 arviota)
- yli 60 min3,0(1 arvio)
- yli 60 min3,6(16 arviota)
- yli 60 min4,3(6 arviota)
- yli 60 min3,8(58 arviota)
- yli 60 min4,1(23 arviota)
- yli 60 min3,3(116 arviota)
- yli 60 min4,1(51 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,2 (50 arviota)
- Kalervo2 vuotta sittenMaustevoi ihan suunmukaista
- jouko l3 vuotta sittenLihaisa