Parsa-broileripastaReseptin takana bloggaaja

Parsa-broileripasta

Parsa ja broileri kohtaavat tässä keväisessä Kaikki äitini reseptit –blogin pastassa, jossa maistuu ihanasti sitruuna ja parmesaani. Muistathan jättää vihreän parsan rouskuvaksi!

  • 4-6 annosta
  • alle 30 min

Ainekset

4-6 annosta
    • 1nippu(á 500 g)tuoretta vihreää parsaa
    • 1sipuli
    • 2valkosipulinkynttä
    • 2rkloliiviöljyä
    • 1pkt(á 480 g)broilerin ohutleikkeitä
    • 1sitruuna
    • 350gtrofie kuivapastaa
    • suolaa
    • mustapippuria
    • 1ruukkurucolaa

Valmistus

alle 30 min
  1. Keitä pasta kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan. Voit käyttää myös esimerkiksi penneä tai farfallea.
  2. Katkaise parsoista puumaiset tyvet, noin 5 cm. Pätki parsa noin 2 cm:n paloiksi, nuput voit jättää pitemmiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli, freesaa öljyssä miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia. Paloittele broileri suupaloiksi ja lisää pannulle. Paista kypsäksi. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Lisää parsa ja paista vielä muutama minuutti. Mausta raastetulla sitruunankuorella ja ½ sitruunan mehulla.
  3. Pastan kypsyttyä ota talteen 3 dl keitinvettä. Valuta pasta ja sekoita se broilerin ja parsan joukkoon. Sekoita mukaan myös raastettu parmesaani ja keitinvesi ja sekoita niin kauan, että ne sulautuvat kastikkeeksi.
  4. Tarkista maku ja sekoita mukaan rucola. Lähde: http://kaikkiaitinireseptit.blogspot.fi/

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Parsa vihreä 450g ulkom.
    Parsa vihreä 450g ulkom.
    6,99/kpl15,53/kg
  • Sipuli peltokuivattu
    Sipuli peltokuivattu
    0,14/kpl1,25/kg
  • Salottisipuli ulkomainen
    Salottisipuli ulkomainen
    4,95/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,71/kpl9,95/kg
  • Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,65/kpl16,50/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,85/kpl4,11/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,29/kpl3,65/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Atria Kanan Ohut Fileeleike Naturel 480g
    Atria Kanan Ohut Fileeleike Naturel 480g
    7,75/kpl16,14/kg
  • Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,43/kpl2,29/kg
  • Sitruuna luomu
    Sitruuna luomu
    1,27/kpl7,59/kg
  • Jauhettu hauki palvelutiskiltä
    Jauhettu hauki palvelutiskiltä
    23,90/kg
  • Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g
    Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g
    6,49/kpl32,45/kg
  • Zanetti Parmigiano Reggiano juusto 200g
    Zanetti Parmigiano Reggiano juusto 200g
    8,09/kpl40,45/kg
  • Parmareggio Parmigiano 80g lastu
    Parmareggio Parmigiano 80g lastu
    3,90/kpl48,75/kg
  • Pirkka eläinkuviopasta 350g
    Pirkka eläinkuviopasta 350g
    0,89/kpl2,54/kg
  • Pirkka farfalle kuviopasta 500g
    Pirkka farfalle kuviopasta 500g
    0,99/kpl1,98/kg
  • Pirkka gnocchi kuviopasta 500g
    Pirkka gnocchi kuviopasta 500g
    0,99/kpl1,98/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,79/kpl29,26/kg
  • Järvikylä villirucolasalaatti  FI 1lk
    Järvikylä villirucolasalaatti FI 1lk
    1,69/kpl
  • Rucola 70g
    Rucola 70g
    1,69/kpl24,14/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 89 arvostelua
  • Narukarkki18.3.2021

    Reseptin mukaisena omaan makuun lattea ja mauton. Kokeilin uudestaan niin, että rucolan tilalle basilika ja lisäksi tuore ruohosipuli - heti paljon pirteämpi. Hyvä pohja omaan makuun muokattavaksi.

  • EiJatkoon27.2.2021

    "Tästä puuttuu herkullisuus", oli vaimoni kommentti. Parsa-broileripasta on ihan syötävää ja menee arkiruokana, mutta ainesosaset eivät anna ruoalle juuri makua. Pasta kaipaisi täyteläisiä ja vahvoja makuja. Ehkä mietous oli huomattukin reseptissä ja yritetty sitruunalla virittää, mutta kun en itse ole erityisesti sitruunalle maistuvien ruokien ystävä, niin sekään ei tilannetta korjannut. Parsan palaset olivat mukavan rapsakoita ja sehän on kyllä hyvää, mutta itsessään myös hyvin miedon makuinen. Mustapippuri- ja suolamyllyjä sai vääntää lautasen päällä ahkerasti.

  • Heihei14.4.2020

    Todella mautonta ja tylsää