Caesar-perunasalaatti

Name: Caesar-perunasalaatti
Yield: 4 annosta
Ingredients: 500 g Pirkka perunoita (vihreä tai keltainen pussi); 1 rkl öljyä; 1/2 tl suolaa; 1/4 tl mustapippuria; 300 g romainesalaattia; 1 dl Pirkka caesarsalaattikastiketta; 50 g Pirkka Parhaat parmesaania lastuina

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Gluteeniton

Helpossa caesar-perunasalaatissa krutongit on korvattu paahdetuilla perunaviipaleilla. Ruokaisamman salaatista saat lisäämällä joukkoon esimerkiksi broileria tai savulohta.

Gluteeniton

Ainekset

4 annosta

500 g	Pirkka perunoita (vihreä tai keltainen pussi) tai
1 rkl	öljyä tai
1/2 tl	suolaa tai
1/4 tl	mustapippuria tai
300 g	romainesalaattia tai
1 dl	Pirkka caesarsalaattikastiketta tai
50 g	Pirkka Parhaat parmesaania lastuina tai

Ravintosisältö

Energia	621 kJ / 148 kcal
Rasva	8,7 g
josta tyydyttynyttä	1,9 g
Hiilihydraatit	13 g
josta sokereita	1,5 g
Proteiini	4,2 g
Suola	0,8 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Viipaloi hyvin pestyt perunat. Levitä perunat leivinpaperin päälle pellille. Pyörittele joukkoon öljy, suola ja pippuri.

Paahda perunoita 225-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia. Käännä perunaviipaleet paiston puolivälissä.

Huuhdo ja valuta salaatinlehdet. Revi salaatti kulhoon ja sekoita joukkoon caesarkastike. Nostele salaatti, perunat ja parmesaanilastut kerroksittain tarjoilukulhoon.

Vinkki! Lisää salaatin joukkoon haluamasi proteiini, esimerkiksi savulohta tai paistettua broileria.

Pirkka suomalainen kiinteä peruna 2 kg
Etuhinta 0,99/kpl
0,50/kg
norm. 2,29/kpl (1,15/kg)
Pirkka rypsiöljy 450ml
Hinta 2,15/kpl
4,78/l
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Pirkka caesar salaattikastike 320ml
Hinta 2,69/kpl
8,41/l
Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g laktoositon
Hinta 7,29/kpl
36,45/kg
Peruna kiinteä pesty/mullattu Suomi
Hinta 1,39/kg
Pirkka Luomu suomalainen yleisperuna 1kg
Hinta 2,09/kpl
2,09/kg
Pysyvästi edullinen
Keiju rypsiöljy 0,5l
Hinta 2,15/kpl
4,30/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,25/kpl
8,50/l
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,19/kpl
44,07/kg
Järvikylä Romaine rkk FI 1lk
Hinta 1,89/kpl
Saarioinen Caesar salaattikastike 345ml
Hinta 3,09/kpl
8,96/l
Pysyvästi edullinen
Felix Caesar salaattikastike 375g
Hinta 2,79/kpl
7,44/kg
Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano juustoraaste 80g
Hinta 2,89/kpl
36,13/kg
Parmareggio 125g Parmigiano DOP 15kk
Hinta 5,69/kpl
45,52/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.