Savukala-kesäkurpitsapihvitTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Savukala-kesäkurpitsapihvit

Jäikö edelliseltä aterialta savukalan rippeet? Siitä ja raastetusta kesäkurpitsasta valmistat herkulliset kalapihvit. Noin 0,85 €/kpl*

(7 kommenttia)
24 kpl30 - 60 min
Lisää suosikkeihin
Osta tuotteet
Tulosta
Katso video

Ainekset

24 kpl
    • 2(800 g)kesäkurpitsaa
    • 1tlPirkka suolaa
    • 300gPirkka savustettua kirjolohifileetä
    • 1prk(250 g)ricottajuustoa (esim. Galbani)
    • 2dlgluteenittomia korppujauhoja (Moilas)
    • 2kananmuna
    • 1tlsuolaa
    • 1/2tlmustapippuria
    • 2-3rklPirkka rypsiöljyä paistamiseen

Valmistus

30 - 60 min
  1. Pese kesäkurpitsat ja leikkaa pois kovat päät.
  2. Raasta kesäkurpitsat karkeaksi. Nosta raaste siivilään kulhon päälle. Ripottele raasteen sekaan 1 tl suolaa. Jätä sivuun 15 minuutiksi.
  3. Puristele kesäkurpitsaraasteesta irronnut neste huolella pois. Kun raaste on kuivahkoa, yhdistä se puhtaaseen kulhoon ricottan, parmesaaniraasteen, korppujauhon, kananmunien ja mausteiden kanssa. Sekoita tasaiseksi.
  4. Pilko savulohi pieneksi ja sekoita palat nopeasti kesäkurpitsaseokseen.
  5. Muotoile taikinasta pieniä pihvejä.
  6. Paista pihvit pannulla öljyssä keskilämmöllä molemmin puolin kypsiksi ja kauniin kullanruskeiksi, noin 2-3 minuuttia/puoli. Vinkki! Voit käyttää myös tavallisia korppujauhoja, jos ruoan ei tarvitse olla gluteenitonta.

Katso video

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 5/2018. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
    Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
    0,67/kpl
    2,69/kg
  • Kesäkurpitsa kotimainen
    Kesäkurpitsa kotimainen
    0,50/kpl
    1,99/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,79/kpl
    0,79/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,35/kpl
    4,70/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Kalaneuvos savukirjolohifilee ruodoton n700g
    Kalaneuvos savukirjolohifilee ruodoton n700g
    24,43/kpl
    34,90/kg
  • Filos anari-juusto 200 g
    Filos anari-juusto 200 g
    2,09/kpl
    10,45/kg
  • Galbani Finette Ricotta juusto 250g
    Galbani Finette Ricotta juusto 250g
    3,49/kpl
    13,96/kg
  • Moro Ricotta 250g
    Moro Ricotta 250g
    2,50/kpl
    10,00/kg
  • Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g
    Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g
    6,99/kpl
    34,95/kg
  • Zanetti Parmigiano Reggiano juusto 200g
    Zanetti Parmigiano Reggiano juusto 200g
    8,59/kpl
    42,95/kg
  • Parmareggio Parmigiano 80g lastu
    Parmareggio Parmigiano 80g lastu
    3,99/kpl
    49,87/kg
  • Moilas korppujauho 350g gluteeniton
    Moilas korppujauho 350g gluteeniton
    3,29/kpl
    9,40/kg
  • Mummon korppujauho 210g gluteeniton
    Mummon korppujauho 210g gluteeniton
    2,09/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
    Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
    2,29/kpl
    3,95/kg
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    3,89/kpl
    3,81/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,99/kpl
    26,53/kg
  • Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    9,95/kpl
    27,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,99/kpl
    36,67/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    2,19/kpl
    4,87/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,99/kpl
    4,43/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    3,45/kpl
    6,90/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kokeile myös

Kommentoi

Arvosana reseptille33 arvostelua
  • K-Kuluttajapalvelu9.8.2020

    Kesäkurpitsalohi, resepti on testattu K-koekeittiöllä paistamalla pihvit pannulla. Voit toki halutessasi paistaa pihvit myös uunissa.

  • Kesäkurpitsalohi9.8.2020

    Onnistuuko uunissa paistaminen?

    Ilmoita asiattomasta viestistä
  • Meri7.3.2019

    Reseptissä mainitaan kaksi kertaa 1 tl suolaa, mutta ohjeissa käsketään laittaa suolaa vain kesäkurpitsoihin?

    Ilmoita asiattomasta viestistä
  • K-Kuluttajapalvelu7.3.2019

    Meri, kiitos huomiostasi! Toinen teelusikallinen suolaa lisätään muiden mausteiden kanssa taikinaan.

  • Johanna24.6.2018

    Todella maukas resepti! Taikinan koostumus oli loistava, kun jaksoi ohjeen mukaan puristaa nesteet kesäkurpitsasta pois!

    Ilmoita asiattomasta viestistä
  • Sini8.6.2018

    Ovat tosi hyviä. Ei vaikea tehdä ja pysyivät hyvin kasassa.

    Ilmoita asiattomasta viestistä
  • Muru28.5.2018

    Huono resepti,taikina liian löysä,paistinpannulla epämääräistä mössöä. Laitan loput uuniin,kai pihvit sielläkin kypsyy

    Ilmoita asiattomasta viestistä