Savukala-kesäkurpitsapihvit
- Annosmäärä 24 kpl
- Valmistusaika 30–60 min
- Gluteeniton
Jäikö edelliseltä aterialta savukalan rippeet? Siitä ja raastetusta kesäkurpitsasta valmistat herkulliset kalapihvit.
- Gluteeniton
Ainekset
24 kpl
- 2 (800 g) kesäkurpitsaa
- 1 tl Pirkka suolaa
- 300 g Pirkka savustettua kirjolohifileetä
- 1 prk (250 g) ricottajuustoa (esim. Galbani)
- 100 g Pirkka Parhaat parmesaania raastettuna
- 2 dl gluteenittomia korppujauhoja (Moilas)
- 2 kananmuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 2–3 rkl Pirkka rypsiöljyä paistamiseen
Ravintosisältö
- Energia471 kJ / 113 kcal
- Rasva7,3 g
- josta tyydyttynyttä2,4 g
- Hiilihydraatit4,3 g
- josta sokereita1,9 g
- Proteiini7,3 g
- Suola1,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Pese kesäkurpitsat ja leikkaa pois kovat päät.
- Raasta kesäkurpitsat karkeaksi. Nosta raaste siivilään kulhon päälle. Ripottele raasteen sekaan 1 tl suolaa. Jätä sivuun 15 minuutiksi.
- Puristele kesäkurpitsaraasteesta irronnut neste huolella pois. Kun raaste on kuivahkoa, yhdistä se puhtaaseen kulhoon ricottan, parmesaaniraasteen, korppujauhon, kananmunien ja mausteiden kanssa. Sekoita tasaiseksi.
- Pilko savulohi pieneksi ja sekoita palat nopeasti kesäkurpitsaseokseen.
- Muotoile taikinasta pieniä pihvejä.
- Paista pihvit pannulla öljyssä keskilämmöllä molemmin puolin kypsiksi ja kauniin kullanruskeiksi, noin 2–3 minuuttia/puoli. Vinkki! Voit käyttää myös tavallisia korppujauhoja, jos ruoan ei tarvitse olla gluteenitonta.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min3,3(86 arviota)
- 30–60 min4,4(11 arviota)
- 30–60 min4,1(51 arviota)
- 30–60 min3,3(15 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,9(21 arviota)
- 30–60 min4,3(251 arviota)
- 30–60 min3,1(49 arviota)
- 30–60 min3,9(84 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (38 arviota)
- Pekka8 kuukautta sittenOhjeessa kesäkurpitsan määrä 800g, toimituksessa 1.4 kg. Onko tämä pakkomyyntiä!
- K-Kuluttajapalvelu5 vuotta sittenKesäkurpitsalohi, resepti on testattu K-koekeittiöllä paistamalla pihvit pannulla. Voit toki halutessasi paistaa pihvit myös uunissa.
- Kesäkurpitsalohi5 vuotta sittenOnnistuuko uunissa paistaminen?
- Meri6 vuotta sittenReseptissä mainitaan kaksi kertaa 1 tl suolaa, mutta ohjeissa käsketään laittaa suolaa vain kesäkurpitsoihin?
- K-Kuluttajapalvelu6 vuotta sittenMeri, kiitos huomiostasi! Toinen teelusikallinen suolaa lisätään muiden mausteiden kanssa taikinaan.
- Johanna7 vuotta sittenTodella maukas resepti! Taikinan koostumus oli loistava, kun jaksoi ohjeen mukaan puristaa nesteet kesäkurpitsasta pois!
- Sini7 vuotta sittenOvat tosi hyviä. Ei vaikea tehdä ja pysyivät hyvin kasassa.
- Muru7 vuotta sittenHuono resepti,taikina liian löysä,paistinpannulla epämääräistä mössöä. Laitan loput uuniin,kai pihvit sielläkin kypsyy