Jälkimarinoitu kesäkurpitsaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Jälkimarinoitu kesäkurpitsa

Kesäkurpitsa antaa parhaansa, kun se pääsee grillauksen jälkeen sitruunaiseen öljykylpyyn. Takuumaukas kesäkurpitsa maistuu grilliruoan kanssa, salaatissa tai leivän päällä. Noin 0,45€/annos*

  • 8 annosta
  • yli 60 min

Ainekset

8 annosta
    • 2(à 250 g)kesäkurpitsaa
    • 1tlsuolaa
    • 1 1/2dloliiviöljyä
    • 3valkosipulinkynttä
    • 1sitruuna
    • 1prk(50/35 g)kapriksia
    • 1 1/2rklsokeria

Valmistus

yli 60 min
  1. Viipaloi kesäkurpitsat pituussuunnassa 1/2 cm:n paksuisiksi viipaleiksi. Sipaise pinta öljyllä. Grillaa viipaleita noin 5 minuuttia, kunnes ne pehmenevät ja saavat raidat. Voit myös paistaa kesäkurpitsat parilapannussa. Mausta reilusti suolalla.
  2. Laita loppu öljy kesäkurpitsoille sopivaan kannelliseen astiaan. Kuori ja viipaloi valkosipulinkynnet joukkoon. Vuole hyvin pestyn sitruunan kuori kuorimaveitsellä joukkoon. Lisää 1 rkl sitruunan mehua, kaprikset liemineen sekä sokeri ja sekoita.
  3. Upota jäähtyneet kesäkurpitsaviipaleet öljyyn ja laita jääkaappiin maustumaan vähintään 4 tunniksi. Kesäkurpitsat sopivat leivän päälle, salaattiin tai grilliruoan kanssa. Ne säilyvät viikon jääkaapissa.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 05/2019. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
    Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
    1,32/kpl5,29/kg
  • Kesäkurpitsa kotimainen
    Kesäkurpitsa kotimainen
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Jozo jodioitu hieno suola 1kg
    Jozo jodioitu hieno suola 1kg
    0,79/kpl
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    4,49/kpl8,98/l
  • Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    2,69/kpl10,76/l
  • Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    4,99/kpl9,98/l
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,64/kpl8,95/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    0,89/kpl8,90/kg
  • Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,52/kpl2,79/kg
  • Jauhettu hauki palvelutiskiltä
    Jauhettu hauki palvelutiskiltä
  • Pirkka Luomu sitruuna
    Pirkka Luomu sitruuna
    0,92/kpl5,49/kg
  • Pirkka kapris 50/35g
    Pirkka kapris 50/35g
    0,99/kpl28,29/kg
  • Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35g
    Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35g
    0,99/kpl28,29/kg
  • Royal kapris 105/65 g
    Royal kapris 105/65 g
    2,09/kpl32,15/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,85/kpl
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,99/kpl
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 21 arvostelua