CashewpähkinäjuustoReseptin takana bloggaaja

Cashewpähkinäjuusto

Cashewtuorejuusto on näyttävä lisä pikkujoulujen juustotarjottimelle! Kahvia & kasvisruokaa blogissa näytetään, miten vegaani koostaa juustolautasen.

  • 2 annosta
  • yli 60 min

Ainekset

2 annosta
    • 5dl(310 g)cashewpähkinöitä
    • 1/2dl(20 g)ravintohiivahiutaleita
    • 3rklkookosöljyä
    • 1sitruunan kuori raastettuna
    • 1/2dl(35 g)sitruunamehua
    • 1/2tlsuolaa
    • 1valkosipulinkynsi

Valmistus

yli 60 min
  1. Liota cashewpähkinöitä vedessä vähintään 2-4h mutta mielellään yön yli.
  2. Raasta sitruunankuori ja purista mehu.
  3. Valuta vesi pähkinöistä ja siirrä kaikki ainekset tehosekoittimeen tai yleiskoneeseen.
  4. Sekoita kunnes massa on tasaista.
  5. Vuoraa kulhot kelmulla ja lusikoi massaa kelmuun. Tee niin monta erillistä annosta kuin haluat.
  6. Pyöräytä kelmu pallon ympäri ja aseta jääkaappiin ainakin 2h ajaksi.
  7. Ota kelmu pois, pyörittele pallo haluamassasi kuorrutteessa (kuvassa mustapippuri ja pistaasipähkinä) ja muotoile hiukan, jotta saat haluamasi muodon. Säilytä kylmässä ennen tarjoilua.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka cashewpähkinä 125g
    Pirkka cashewpähkinä 125g
    2,59/kpl20,72/kg
  • Sallinen cashewpähkinä 800g
    Sallinen cashewpähkinä 800g
    18,95/kpl23,69/kg
  • Anyday cashew 140g
    Anyday cashew 140g
    4,19/kpl29,93/kg
  • Cocovi kookosöljy 1000ml luomu
    Cocovi kookosöljy 1000ml luomu
    13,90/kpl
  • Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,52/kpl2,79/kg
  • Jauhettu hauki palvelutiskiltä
    Jauhettu hauki palvelutiskiltä
  • Pirkka Luomu sitruuna
    Pirkka Luomu sitruuna
    0,92/kpl5,49/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Jozo jodioitu hieno suola 1kg
    Jozo jodioitu hieno suola 1kg
    0,79/kpl
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,64/kpl8,95/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    0,89/kpl8,90/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 22 arvostelua
  • Pähkinänakkeli30.11.2017

    Kovasti näyttää pistaaseilta.

  • K-Kuluttajapalvelu30.11.2017

    Pähkinänakkeli, juusto valmistetaan cashewpähkinöistä, mutta halutessaan juustopallon voi lopuksi pyöritellä kuorrutteessa. Kuvassa on käytetty pistaaseja ja mustapippuria.