CashewpähkinäjuustoReseptin takana bloggaaja

Cashewpähkinäjuusto

Cashewtuorejuusto on näyttävä lisä pikkujoulujen juustotarjottimelle! Kahvia & kasvisruokaa blogissa näytetään, miten vegaani koostaa juustolautasen.

Ainekset

2 annosta
    • 5dl(310 g)cashewpähkinöitä
    • 1/2dl(20 g)ravintohiivahiutaleita
    • 3rklkookosöljyä
    • 1sitruunan kuori raastettuna
    • 1/2dl(35 g)sitruunamehua
    • 1/2tlsuolaa
    • 1valkosipulinkynsi

Valmistus

yli 60 min
  1. Liota cashewpähkinöitä vedessä vähintään 2-4h mutta mielellään yön yli.
  2. Raasta sitruunankuori ja purista mehu.
  3. Valuta vesi pähkinöistä ja siirrä kaikki ainekset tehosekoittimeen tai yleiskoneeseen.
  4. Sekoita kunnes massa on tasaista.
  5. Vuoraa kulhot kelmulla ja lusikoi massaa kelmuun. Tee niin monta erillistä annosta kuin haluat.
  6. Pyöräytä kelmu pallon ympäri ja aseta jääkaappiin ainakin 2h ajaksi.
  7. Ota kelmu pois, pyörittele pallo haluamassasi kuorrutteessa (kuvassa mustapippuri ja pistaasipähkinä) ja muotoile hiukan, jotta saat haluamasi muodon. Säilytä kylmässä ennen tarjoilua.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka cashewpähkinä 125g
    Pirkka cashewpähkinä 125g
    2,19/kpl
    17,52/kg
  • Pirkka cashewpähkinä 200g
    Pirkka cashewpähkinä 200g
    3,59/kpl
    17,95/kg
  • Pirkka cashewpähkinä 500g
    Pirkka cashewpähkinä 500g
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -17 %
    6,99/kpl
    13,98/kg
  • MakroBios ravintohiivahiutale 100g
    MakroBios ravintohiivahiutale 100g
    5,19/kpl
    51,90/kg
  • Foodin Ravintohiivahiutale 100 g
    Foodin Ravintohiivahiutale 100 g
    5,89/kpl
    58,90/kg
  • Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,53/kpl
    2,79/kg
  • Pirkka sitruuna
    Pirkka sitruuna
    0,66/kpl
    3,49/kg
  • Pirkka sitruuna luomu
    Pirkka sitruuna luomu
    0,68/kpl
    3,99/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,79/kpl
    0,79/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,35/kpl
    4,70/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,50/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,65/kpl
    16,50/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    1,29/kpl
    12,90/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille27 arvostelua
  • Pähkinänakkeli30.11.2017

    Kovasti näyttää pistaaseilta.

  • K-Kuluttajapalvelu30.11.2017

    Pähkinänakkeli, juusto valmistetaan cashewpähkinöistä, mutta halutessaan juustopallon voi lopuksi pyöritellä kuorrutteessa. Kuvassa on käytetty pistaaseja ja mustapippuria.