Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio Sesongit ja teemat
Chili-punajuurisilakkapihvit
Chili-punajuurisilakkapihvit ovat maistuva ja värikäs versio perinteisistä silakkapihveistä. Tämäkin resepti vain noin 1,40 €/annos.
- 4 annosta
- 30 - 60 min
- 215 kcal / annos (165g)
Ainekset
4 annosta
- 600gsilakkafileitä
- 1/2tlsuolaa
- 1/2dlPirkka makeaa chilikastiketta
- 3pientäPirkka etikkapunajuurta
- 1/2dlruohosipulia hienonnettuna
- juoksevaa rasvaseosta
Valmistus
30 - 60 min- Puolita isot fileet poikkisuunnassa. Leikkaa evät pois saksilla. Ripottele voi- tai leivinpaperille korppujauhoja. Lado fileet nahkapuoli alaspäin korppujauhotetulle paperille. Ripottele fileille suolaa.
- Sivele fileet chilikastikkeella. Leikkaa punajuuret pieniksi kuutioiksi ja hienonna ruohosipuli.
- Levitä puolille fileistä ruohosipulisilppu ja puolille punajuurikuutiot. Nosta ruohosipulipintaiset fileet punajuuripintaisten päälle.
- Paista pihvit kuumassa rasvassa paistinpannussa molemmin puolin kauniin ruskeiksi. Pane kansi hetkeksi päälle, jotta pihvit kypsyvät myös keskeltä.
- Tarjoa chili-punajuurisilakkapihvien kanssa perunasosetta ja värikästä salaattia.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 1/2013. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.
Kategoriat
Pääraaka-aineet Teemat
Ravintosisältö perannos 165g100 g
- 215 kcal900 kJ
- Proteiinia25 g
- Hiilihydraatteja13 g
- Rasvaa7 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi