Sipulinen anjovis-silakkavuoka
- Annosmäärä5 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Kananmunaton
- Kananmunaton
Ainekset
4 (n. 500 g) | sipulia tai |
1–2 rkl | juoksevaa rasvaseosta tai |
1 tl | timjamia tai |
1/2 tl | suolaa tai |
1/2 dl | tai |
2 rkl | anjovistölkin lientä tai |
600 g | silakkafileitä tai |
1/2 tl | suolaa tai |
ripaus | musta- tai valkopippuria myllystä tai |
n. 10 | anjovisfileetä tai |
1/2 dl | tilliä hienonnettuna tai |
1 1/2 rkl | ruiskorppujauhoja tai |
1 rkl | juoksevaa rasvaseosta tai |
Ravintosisältö
Energia | 523 kJ / 125 kcal |
Rasva | 8,1 g |
josta tyydyttynyttä | 2,2 g |
Hiilihydraatit | 3,1 g |
josta sokereita | 2,5 g |
Proteiini | 9,6 g |
Suola | 1,1 g |
Valmistus
Halkaise sipulit, vedä kuoret puolikkaista ja leikkaa puolikkaat viipaleiksi. Kuullota sipuleita pannulla rasvassa, kunnes ne pehmenevät. Mausta timjamilla ja suolalla. Levitä sipulit matalan uunivuoan pohjalle. Sekoita kerma ja anjovistölkin liemi. Kaada seos vuokaan.
Leikkaa silakkafileistä selkäevät ja levitä fileet työlaudalle nahkapuoli lautaa vasten. Mausta suolalla ja pippurilla. Paloittele anjovisfileet ja jaa jokaiselle silakkafileelle pala. Ripottele tilli kalojen päälle.
Taita fileet poikittain kaksinkerroin ja lado limittäin vuokaan sipulikerroksen päälle. Ripottele pinnalle tasainen kerros ruiskorppujauhoa ja pirskottele päälle juoksevaa rasvaa. Paista silakoita 225 asteessa uunin keskitasolla noin 20 minuuttia. Tarjoa sipulinen anjovis-silakkavuoka keitettyjen perunoiden ja porkkanoiden kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- Sipuli 500g Suomi 2lkHinta 0,69/kpl1,38/kg
- Keiju juokseva rypsiöljyvalmiste 500mlHinta 2,39/kpl4,78/l
- Järvikyl ä Timjami rasia 20gHinta 2,99/kpl
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka suomalainen kuohukerma 2dlHinta 1,15/kpl5,75/l
- Abba anjovisfileitä 125/79gHinta 3,15/kpl39,87/kg
- Silakkafilee kgHinta 18,99/kg
- Meira Aromikas mustapippuri 49g mylHinta 4,95/kpl101,02/kg
- Järvikylä tilli ruukku SuomiEtuhinta 1,29/kplnorm. 1,59/kpl
- K-Menu keltasipuli 500g Suomi 2lkHinta 0,79/kpl1,58/kg
- Sipuli 500g luomu Suomi 2lkHinta 2,49/kpl4,98/kg
- Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500mlHinta 1,69/kpl3,38/l
- Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500mlHinta 3,09/kpl6,18/l
- Järvikylä timjami rkk FIHinta 1,89/kpl
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Arla Lempi kuohukerma 2dl luomuHinta 1,39/kpl6,95/l
- Valio Keittiön kuohukerma 2dlHinta 1,59/kpl7,95/l
- Santa Maria Tellicherry Black Pepper Mustapippurimylly 70gHinta 6,65/kpl95,00/kg
- Pirkka mustapippurimylly 120gHinta 3,25/kpl27,08/kg
- Pirkka suomalainen tilli ruukussaHinta 1,69/kpl
- Pirkka tilli 50gHinta 2,19/kpl43,80/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min3,5(17 arviota)
- 30 - 60 min4,1(66 arviota)
- 30 - 60 min3,9(256 arviota)
- alle 30 min3,5(25 arviota)
- 30 - 60 min4,3(6 arviota)
- 30 - 60 min2,0(2 arviota)
- 30 - 60 min3,7(6 arviota)
- 30 - 60 min4,3(3 arviota)
