Lohitäytteiset silakkapihvit

Name: Lohitäytteiset silakkapihvit
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 600 g silakkafileitä; 3/4 dl Pirkka korppujauhoja; n. 1 1/2 rkl Pirkka sinappia; mustapippuria; 100 g Pirkka kylmäsavustettua kirjolohifileetä; 3/4 dl tilliä hienonnettuna; voita

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Laktoositon
Kananmunaton

Lohitäytteiset silakkapihvit maistuvat perunasoseen tai röstiperunoiden kanssa.

Laktoositon
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

600 g	silakkafileitä tai
3/4 dl	Pirkka korppujauhoja tai
n. 1 1/2 rkl	Pirkka sinappia tai
	mustapippuria tai
100 g	Pirkka kylmäsavustettua kirjolohifileetä tai
3/4 dl	tilliä hienonnettuna tai
	voita tai

Valmistus

alle 30 min

Huomasithan, että voit vaihenumeroa klikkaamalla merkitä työvaiheet tehdyksi.

Kuivaa silakkafileet kevyesti talouspaperilla. Pane työpöydälle leivinpaperiarkki ja ripottele pinnalle korppujauhoja. Levitä päälle silakkafileet nahkapuoli alaspäin. Sivele fileille sinappia ja rouhi päälle mustapippuria.

Hienonna kylmäsavulohiviipaleet. Levitä puolelle silakkafileistä hienonnettua kylmäsavulohta ja tilliä. Nosta päälle toiset fileet.

Paista pihvit rapeiksi paistinpannussa rasvassa. Voit paistaa silakkapihvit myös uunissa 200 asteesssa noin 15 minuuttia. Tarjoa perunasoseen kanssa.

Vinkki! Voit korvata korppujauhot hienonnetuilla hapankorpuilla.

Pirkka korppujauho 320g
1,19/kpl
3,72/kg
Myllyn Paras Korppujauho 300g
1,29/kpl
4,30/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,99/kpl
26,53/kg
Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
9,95/kpl
27,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
1,15/kpl
42,59/kg
Pirkka sinappi mieto 125g
1,09/kpl
8,72/kg
Pirkka sinappi tulinen 125g
1,09/kpl
8,72/kg
Pirkka Sinappi 275g mieto
1,99/kpl
7,24/kg
Valio palavoi 500g normaalisuolainen
3,99/kpl
7,98/kg
Valio voi 500g voimakassuolainen
4,75/kpl
9,50/kg
Pirkka suomalainen tilli ruukussa
1,49/kpl
Pirkka tilli 50g
2,39/kpl
47,80/kg
Järvikylä tilli ruukku Suomi
1,49/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.