Silakkapihvit
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Perinteiset silakkapihvit täytetään tillillä ja ruohosipulilla ja pyöritellään ruisjauhoissa ennen paistamista. Voit kypsentää silakkapihvit myös uunissa.
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 600 g silakkafileitä
- 1 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 1 dl tilliä hienonnettuna
- 3/4 dl ruohosipulia hienonnettuna
- 1 dl Pirkka korppujauhoja tai 1 dl ruiskorppujauhoja (itse tehtyjä)
Paistamiseen
- 50 g voita
Ravintosisältö
- Energia938 kJ / 224 kcal
- Rasva15,1 g
- josta tyydyttynyttä6,1 g
- Hiilihydraatit5,5 g
- josta sokereita0,1 g
- Proteiini16,5 g
- Suola1,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Leikkaa saksilla fileistä selkäevä pois. Levitä fileet leikkuulaudalle tai voipaperin päälle siten, että samankokoiset fileet muodostavat parin. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Lisää hienonnettuja yrttejä joka toiselle fileelle ja paina toinen filee kanneksi.
- Pyörittele silakkapihvit korppujauhoissa. Voit jauhaa itse myös kuivasta ruisleivästä tai hapankorpusta ruiskorppujauhoja.
- Kuumenna voi pannussa ja paista kerrallaan 4–5 pihviä. Paista pihvit keskilämmöllä molemmin puolin. Pyyhi pannu puhtaaksi paistokertojen välissä.
Silakkapihvien valmistus onnistuu myös uunissa. Voitele fileiden pinta rypsiöljyllä ja ripottele päälle korppujauhoja. Paista pihvit 225 asteessa noin 15 minuuttia. Variaatiota silakkapihveihin saat lisäämällä pihvien väliin yrttien lisäksi maustamatonta tuorejuustoa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- Video30–60 min4,0(21 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min3,5(4 arviota)
- 30–60 min3,5(17 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,4(7 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,1(26 arviota)
- Video30–60 min3,8(32 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,9(7 arviota)
- Video30–60 min3,9(282 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (77 arviota)
- Kokki77 kuukautta sittenOhjetta voisi päivittää, koska ruiskorppujauhojen valmistus on lopetettu.
- K-Kuluttajapalvelu7 kuukautta sittenKokki7, kiitos kommentista. Reseptiä on nyt päivitetty.
- Mummo2 vuotta sittenHyviä ja maistuivat lapsille
- Sipu-mamma2 vuotta sittenKukaan silakkapihvien ohjeiden laatijoista ei ole huomioinut sitä ,miten pihvit pysyvät kasassa paiston jälkeen!? 1 muna sekoitettuna 2 rkl perunajauhoa. Tätä lirutellaan vaikka pullasudin avulla fileelle. Sitten täytteet ja maustaminen ja jauhotus. Kyllä pysyvät kasassa🥰❤️
- reetta3 vuotta sittenSilakkafileistä kaikki silakan maku on huuhdeltu pois.
- Kirppu4 vuotta sittenHyvää ja perinteistä ruokaa.