Chilinen lihapataTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Chilinen lihapata

  • Annosmäärä8 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Mausta chilinen lihapata jalapenoilla niin tuliseksi kuin haluat.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

8 annosta
n. 800 g
 
marinoituja naudanlihasuikaleita
tai
 
juoksevaa margariinia
tai
n. 6 dl
 
vettä
tai
3 (250 g)
 
porkkanaa
tai
1 (120 g)
 
sipuli
tai
1/2 dl
 
tai
1 rkl
 
tai
2 dl
 
tai
3 (500 g)
 
paprikaa (keltainen, vihreä ja punainen)
tai
1 rkl
 
maissitärkkelystä (Maizena) +
tai
1 dl
 
kylmää vettä
tai
 
tai
 
(suolaa)
tai

Ravintosisältö

Energia
224 kJ / 53 kcal
Rasva
1 g
josta tyydyttynyttä
0,4 g
Hiilihydraatit
3,4 g
josta sokereita
3,1 g
Proteiini
7,1 g
Suola
0,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Ruskista lihapalat pannulla pienissä erissä. Siirrä ruskistetut lihat kannelliseen pataan. Huuhdo pannu joka kerran jälkeen ja kaada liemi siivilän läpi pataan.

Leikkaa porkkanat parin sentin vinoviipaleiksi ja lohko sipuli. Lisää ne pataan. Mausta chilikastikkeella ja tomaattipyreellä. Kuumenna pata kiehuvaksi. Nosta pata kansi päällä uuniin 200 asteeseen ja kypsennä tunti.

Valuta hillosipulit ja ruskista ne pannulla kauniin ruskeiksi. Puhdista paprikat, paloittele kookkaiksi kuutioiksi ja lisää pataan hillosipuleiden kanssa. Lisää vettä tarvittaessa. Jatka kypsennystä vielä noin 15 minuuttia, kunnes liha on mureaa.

Suurusta padan liemi kylmään veteen sekoitetulla tärkkelysjauholla ja anna padan kiehua vielä viisi minuuttia. Lisää pataan jalapenoviipaleita maun mukaan. (Huom! Jalapenot ovat tulisia.) Tarkista suola. Tarjoa keitetyn riisin kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka makea chilikastike 200ml
    Hinta 1,85/kpl
    9,25/l
  • Pirkka tomaattisose 200g
    Hinta 1,59/kpl
    7,95/kg
  • Pirkka hillosipuli 340g/190g
    Hinta 1,29/kpl
    6,79/kg
  • Pirkka Parhaat meksikolaiset jalapenoviipaleet 210g/125g
    Hinta 2,29/kpl
    18,32/kg
  • Porkkana 500g ES/IT 1lk
    Hinta 1,89/kpl
    3,78/kpl
  • K-Menu sipuli 500g Suomi 2lk
    Hinta 0,79/kpl
    1,58/kg
  • Sipuli 500g luomu NL/EG 2 lk
    Hinta 1,89/kpl
    3,78/kg
  • Snack paprika mix 200g NL 1lk
    Hinta 1,95/kpl
    9,75/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,1 (10 arviota)