Hyppää sisältöön
Chilinen lihapataTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Chilinen lihapata

  • Annosmäärä8 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Mausta chilinen lihapata jalapenoilla niin tuliseksi kuin haluat.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

8 annosta
n. 800 g
 
marinoituja naudanlihasuikaleita
tai
 
juoksevaa margariinia
tai
n. 6 dl
 
vettä
tai
3 (250 g)
 
porkkanaa
tai
1 (120 g)
 
sipuli
tai
1/2 dl
 
tai
1 rkl
 
tai
2 dl
 
tai
3 (500 g)
 
paprikaa (keltainen, vihreä ja punainen)
tai
1 rkl
 
maissitärkkelystä (Maizena) +
tai
1 dl
 
kylmää vettä
tai
 
tai
 
(suolaa)
tai

Ravintosisältö

Energia
224 kJ / 53 kcal
Rasva
1 g
josta tyydyttynyttä
0,4 g
Hiilihydraatit
3,4 g
josta sokereita
3,1 g
Proteiini
7,1 g
Suola
0,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min
Ruskista lihapalat pannulla pienissä erissä. Siirrä ruskistetut lihat kannelliseen pataan. Huuhdo pannu joka kerran jälkeen ja kaada liemi siivilän läpi pataan.
Leikkaa porkkanat parin sentin vinoviipaleiksi ja lohko sipuli. Lisää ne pataan. Mausta chilikastikkeella ja tomaattipyreellä. Kuumenna pata kiehuvaksi. Nosta pata kansi päällä uuniin 200 asteeseen ja kypsennä tunti.
Valuta hillosipulit ja ruskista ne pannulla kauniin ruskeiksi. Puhdista paprikat, paloittele kookkaiksi kuutioiksi ja lisää pataan hillosipuleiden kanssa. Lisää vettä tarvittaessa. Jatka kypsennystä vielä noin 15 minuuttia, kunnes liha on mureaa.
Suurusta padan liemi kylmään veteen sekoitetulla tärkkelysjauholla ja anna padan kiehua vielä viisi minuuttia. Lisää pataan jalapenoviipaleita maun mukaan. (Huom! Jalapenot ovat tulisia.) Tarkista suola. Tarjoa keitetyn riisin kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Snellman Naudan paistisuikale 400g
    Hinta 7,99/kpl
    19,97/kg
  • Keiju juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
    Hinta 2,39/kpl
    4,78/l
  • Porkkana pesty Suomi
    Hinta n. 0,16/kpl
    1,59/kg
  • Pirkka makea chilikastike 200ml
    Hinta 1,85/kpl
    9,25/l
  • Pirkka tomaattisose 200g
    Hinta 1,45/kpl
    7,25/kg
  • Pirkka hillosipuli 340g/190g
    Hinta 1,29/kpl
    6,79/kg
  • Maizena maissitärkkelys jauho 400 g
    Hinta 2,89/kpl
    7,23/kg
  • Pirkka Parhaat meksikolaiset jalapenoviipaleet 210g/125g
    Hinta 2,29/kpl
    18,32/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Atria naudan minuuttisuikale 300g
    Hinta 6,95/kpl
    23,17/kg
  • Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
    Hinta 1,55/kpl
    3,10/l
  • Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
    Hinta 2,99/kpl
    5,98/l
  • Porkkana multa Suomi
    Hinta n. 0,15/kpl
    1,49/kg
  • Paavon luomuporkkana 500g Suomi 1lk
    Hinta 1,69/kpl
    3,38/kg
  • Sipuli
    Hinta n. 0,13/kpl
    1,25/kg
  • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 0,95/kpl
    2,71/kg
  • Blue Dragon Sweet chilli wok-kastike 120g
    Hinta 1,65/kpl
    13,75/kg
  • Spice Up! Makea Chilikastike mieto 200ml
    Hinta 2,49/kpl
    12,45/l
  • Mutti tuplakonsentroitu tomaattipyree 130g
    Hinta 1,25/kpl
    9,62/kg
  • Mutti tuplakonsentroitu tomaattipyree vihanneksilla 130g
    Hinta 1,65/kpl
    12,69/kg
  • Pirkka paprika 300 g / 2 kpl 1lk
    Hinta 2,59/kpl
    8,63/kg
  • Pirkka Parhaat Tres colores jalapeno 125/225g
    Hinta 2,49/kpl
    19,92/kg
  • Santa Maria Green Jalapeño 215g
    Hinta 2,55/kpl
    23,18/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,1 (10 arviota)