TaatelilammasTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Taatelilammas

  • Annosmäärä7–8 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Mehevä taatelilammas maistuu niin riisin kuin uuniperunoiden kanssa.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

7–8 annosta
1,2–1,5 kg:n
 
luuton lampaanpaisti
tai
2 rkl
 
öljyä
tai
2–3
 
sipulia
tai
n. 3 dl
 
vettä
tai
1 tl
 
suolaa
tai
1/2 tl
 
mustapippuria
tai
2 tl
 
rosmariinia
tai
2 rkl
 
tai
1 ps (200 g)
 
tai

Pinnalle

1/2 ps (n. 60 g)
 
tai
3 rkl
 
oreganoa tai timjamia hienonnettuna
tai

Ravintosisältö

Energia
711 kJ / 170 kcal
Rasva
10,2 g
josta tyydyttynyttä
3,7 g
Hiilihydraatit
6,7 g
josta sokereita
5,8 g
Proteiini
12,2 g
Suola
0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Anna lampaanpaistin sulaa jääkapissa 1–2 vuorokautta.

Leikkaa sulaneesta paistista ylimääräinen rasva pois ja leikkaa paisti annospaloiksi (noin 3 x 3 cm) Ruskista lihapaloja 3–4 erässä padassa öljyssä.

Kuori ja lohko sipulit. Pane sipulilohkot pataan ruskistettujen lihapalojen kanssa. Lisää vesi ja mausteet. Kuumenna pata liedellä kiehuvaksi ja nosta pata uuniin. Hauduta kannen alla 175 asteessa runsas tunti. Lisää taatelit ja hauduta liha kypsäksi vielä noin 1/2 tuntia.

Ripottele padan pinnalle hienonnettua, tuoretta yrttiä ja kevyesti pannussa paahdettuja cashewpähkinöitä.

Tarjoa lisäksi uuniperunoita, jotka kypsyvät uunissa yhtäaikaa lammaspadan kanssa. Myös riisi sopii lammaspadan lisäkkeeksi.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Järvikylä Rosmariini rasia 20g
    Hinta 3,95/kpl
  • Pirkka tomaattisose 200g
    Hinta 1,59/kpl
    7,95/kg
  • Pirkka pehmeät taatelit 200g
    Hinta 1,79/kpl
    8,95/kg
  • Pirkka cashewpähkinä 125g natural
    Hinta 2,35/kpl
    18,80/kg
  • K-Menu sipuli 500g Suomi 2lk
    Hinta 0,79/kpl
    1,58/kg
  • Sipuli 500g luomu NL/EG 2 lk
    Hinta 1,89/kpl
    3,78/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,3 (10 arviota)