Possu-fenkolipataTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Possu-fenkolipata

Mausteinen possu-fenkolipata hautuu herkulliseksi uunissa. Omena ja mangochutney tuovat siihen ripauksen hapanta makeutta.

Ainekset

6 annosta
    • 1-2rkljuoksevaa margariinia
    • n. 1tlsuolaa
    • 1tlcurrya
    • 1/2tlmustapippuria
    • 1/2tltimjamia
    • 6-10maustepippuria
    • 1-2laakerinlehteä
    • 1(250 g)fenkoli
    • 2-3(200 g)porkkanaa
    • 1iso (150 g)sipuli
    • 2-3dlkiehuvaa vettä
    • 1iso (200 g)omena
    • 1rklmaissitärkkelystä (Maizena)
    • 1/2dlvettä

Pinnalle

    • persiljaa

Valmistus

yli 60 min
  1. Paloittele lihakuutiot tarvittaessa hieman pienemmiksi (n. 2x2 cm). Ruskista lihapalat muutamassa erässä ja siirrä ne pataan. Lisää mausteet.
  2. Suikaloi fenkoli, viipaloi porkkanat ja suikaloi myös sipuli. Pane kasvikset pataan ja kaada päälle vesi. Kypsennä 175 asteessa kannen alla noin 1 1/2 tuntia.
  3. Kuutioi omena. Lisää omenapalat ja mangochutney. Kypsennä vielä 20-30 minuuttia.
  4. Sekoita maissitärkkeysjauhot kylmään vesitilkkaan ja kaada suurus ohuena nauhana pataan samalla sekoittaen. Kypsennä vielä noin 5 minuuttia. Ripottele pinnalle persiljaa. Tarjoa pata riisin tai perunoiden kanssa.

Katso video

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 250g100 g

  • 220 kcal921 kJ
  • Proteiinia 24 g
  • Hiilihydraatteja10 g
  • Rasvaa9 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
    Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
    1,55/kpl
    3,10/l
  • Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
    Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
    2,69/kpl
    5,38/l
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,79/kpl
    0,79/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,35/kpl
    4,70/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Pirkka curry 23g mausteseos
    Pirkka curry 23g mausteseos
    0,55/kpl
    23,91/kg
  • Salliselta Curryjauhe 380g
    Salliselta Curryjauhe 380g
    5,79/kpl
    15,24/kg
  • Meira curry 25g pussi mauste
    Meira curry 25g pussi mauste
    0,61/kpl
    24,40/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,99/kpl
    26,53/kg
  • Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    9,95/kpl
    27,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,99/kpl
    36,67/kg
  • Järvikylä timjami rkk FI
    Järvikylä timjami rkk FI
    1,89/kpl
  • Pirkka maustepippuri 17g jauhettu
    Pirkka maustepippuri 17g jauhettu
    0,75/kpl
    44,12/kg
  • Meira Maustepipp jauhettu 34g tlk
    Meira Maustepipp jauhettu 34g tlk
    2,39/kpl
    70,29/kg
  • Meira Maustepippuri 25g jauh ps
    Meira Maustepippuri 25g jauh ps
    1,25/kpl
    50,00/kg
  • Pirkka laakerinlehti 4g
    Pirkka laakerinlehti 4g
    0,79/kpl
    197,50/kg
  • Sallinen Laakerinlehti 30g
    Sallinen Laakerinlehti 30g
    3,49/kpl
    116,33/kg
  • Meira laakerinlehti 4g pussi mauste
    Meira laakerinlehti 4g pussi mauste
    0,99/kpl
    247,50/kg
  • Fenkoli Suomi
    Fenkoli Suomi
    5,89/kg
  • Porkkana pesty 1lk
    Porkkana pesty 1lk
    0,21/kpl
    2,09/kg
  • Porkkananippu
    Porkkananippu
    2,49/kpl
  • Pirkka Parhaat suomalainen pesty snack-porkkana 200g 1lk
    Pirkka Parhaat suomalainen pesty snack-porkkana 200g 1lk
    1,59/kpl
    7,95/kg
  • Sipuli peltokuivattu
    Sipuli peltokuivattu
    0,14/kpl
    1,39/kg
  • Salottisipuli suomalainen
    Salottisipuli suomalainen
    0,25/kpl
    4,95/kg
  • Pirkka omena Granny Smith 1 lk
    Pirkka omena Granny Smith 1 lk
    0,64/kpl
    3,99/kg
  • Santa Maria India Mango Chutney Original 350g tölkki
    Santa Maria India Mango Chutney Original 350g tölkki
    3,19/kpl
    9,11/kg
  • Maizena maissitärkkelys jauho 400 g
    Maizena maissitärkkelys jauho 400 g
    2,59/kpl
    6,47/kg
  • Pirkka suomalainen persilja 50g
    Pirkka suomalainen persilja 50g
    2,39/kpl
    47,80/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille7 arvostelua