Chilipaisti ja oriental-vihanneksetTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Chilipaisti ja oriental-vihannekset

Valmista porsaan ulkofileestä helppo illallinen perheellesi.

Ainekset

6-8 annosta
    • 1pkt(n. 1,2 kg)porsaan ulkofileetä
    • 3rklteriyakikastiketta
    • 1rklPirkka juoksevaa hunajaa
    • 1tlsambal oelek chilitahnaa
    • 1tlsuolaa
    • paistopussi

Kastike

    • 3dlpaistolientä
    • 1/2dlvettä
    • 1rklmaissitärkkelystä

Lisäksi

Valmistus

yli 60 min
  1. Ota filee huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen paistamista.
  2. Halkaise chilit ja poista siemenet. Viipaloi chilit. Sekoita kulhossa chiliviipaleet, teriyakikastike, hunaja, chilitahna ja suola.
  3. Pane filee paistopussiin ja kaada pussiin maustekastike. Pyörittele pussia niin, että mausteet leviävät fileen pintaan tasaisesti. Sulje pussi ja tee pussiin reikä paistomittaria varten. Työnnä paistomittari lihan keskelle.
  4. Paista 150-asteisessa uunisssa, kunnes lihan sisälämpö on noin 80 astetta. Paistoaika noin 1 tunti 30 minuuttia. Anna fileen jäähtyä paistopussissa hetki.
  5. Valuta paistolientä 3 dl kattilaan. Sekoita keskenään vesi ja maissitärkkelys. Kaada seos kattilaan. Sekoita ja keitä pari minuuttia. Tarkista maku.
  6. Valmista pakastevihannekset pakkauksen ohjeen mukaan. Mausta ripauksella suolaa.
  7. Viipaloi filee. Tarjoa kastikkeen, wok-vihanneksien ja jasmiiniriisin kanssa.

Katso video

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 83 kcal347 kJ
  • Proteiinia 11,8 g
  • Hiilihydraatteja14,1 g
  • Rasvaa2,45 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    1,59/kpl
    31,80/kg
  • Pirkka teriyakikastike 300ml
    Pirkka teriyakikastike 300ml
    3,19/kpl
    10,63/l
  • Santa Maria Spicy World Teriyaki Sauce Ginger & Sesame kastike 300ml
    Santa Maria Spicy World Teriyaki Sauce Ginger & Sesame kastike 300ml
    3,85/kpl
    12,83/l
  • Santa Maria Spicy World Teriyaki Sauce  kastike 300ml
    Santa Maria Spicy World Teriyaki Sauce kastike 300ml
    3,45/kpl
    11,50/l
  • Pirkka juokseva hunaja 350g
    Pirkka juokseva hunaja 350g
    3,69/kpl
    10,54/kg
  • Pirkka juokseva hunaja 500g
    Pirkka juokseva hunaja 500g
    5,19/kpl
    10,38/kg
  • Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    4,59/kpl
    13,11/kg
  • Spice Up! Sambal oelek chilitahna 230g
    Spice Up! Sambal oelek chilitahna 230g
    2,45/kpl
    10,65/kg
  • Santa Maria Spicy World Sambal Oelek Chili Paste 200g
    Santa Maria Spicy World Sambal Oelek Chili Paste 200g
    1,99/kpl
    9,95/kg
  • Go-Tan Sambal oelek indonesialainen chilitahna 200g
    Go-Tan Sambal oelek indonesialainen chilitahna 200g
    2,69/kpl
    13,45/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,79/kpl
    0,79/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,35/kpl
    4,70/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Pirkka paistopussi 30 x 55 cm 7 kpl
    Pirkka paistopussi 30 x 55 cm 7 kpl
    1,89/kpl
    0,27/kpl
  • Look uunipussi 25cm x 38cm 10 kpl
    Look uunipussi 25cm x 38cm 10 kpl
    3,05/kpl
    0,30/kpl
  • Look jättikinkkupussi 55cm x 60cm 2 kpl
    Look jättikinkkupussi 55cm x 60cm 2 kpl
    2,49/kpl
    1,24/kpl
  • Maizena maissitärkkelys jauho 400 g
    Maizena maissitärkkelys jauho 400 g
    2,59/kpl
    6,47/kg
  • Pirkka itämaiset wokvihannekset 450 g pakaste
    Pirkka itämaiset wokvihannekset 450 g pakaste
    1,59/kpl
    3,53/kg
  • Pirkka jasmiiniriisi 1kg
    Pirkka jasmiiniriisi 1kg
    3,09/kpl
    3,09/kg
  • Risella 1kg Jasmiiniriisi
    Risella 1kg Jasmiiniriisi
    4,09/kpl
    4,09/kg
  • Myllyn Paras Jasmiiniriisi 1 kg
    Myllyn Paras Jasmiiniriisi 1 kg
    3,59/kpl
    3,59/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille1 arvostelu