Chilipaisti ja oriental-vihanneksetTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Chilipaisti ja oriental-vihannekset

  • Annosmäärä6–8 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Laktoositon
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Valmista porsaan ulkofileestä helppo illallinen perheellesi.
  • Laktoositon
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

6–8 annosta
1 pkt (n. 1,2 kg)
 
porsaan ulkofileetä
tai
2
 
tai
3 rkl
 
teriyakikastiketta
tai
1 rkl
 
tai
1 tl
 
sambal oelek chilitahnaa
tai
1 tl
 
suolaa
tai
 
paistopussi
tai

Kastike

1/2 dl
 
vettä
tai
1 rkl
 
maissitärkkelystä
tai

Lisäksi

1 ps (450 g)
 
tai
 
tai

Ravintosisältö

Energia
472 kJ / 113 kcal
Rasva
4,6 g
josta tyydyttynyttä
1,7 g
Hiilihydraatit
2,6 g
josta sokereita
1,7 g
Proteiini
14,7 g
Suola
0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Ota filee huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen paistamista.

Halkaise chilit ja poista siemenet. Viipaloi chilit. Sekoita kulhossa chiliviipaleet, teriyakikastike, hunaja, chilitahna ja suola.

Pane filee paistopussiin ja kaada pussiin maustekastike. Pyörittele pussia niin, että mausteet leviävät fileen pintaan tasaisesti. Sulje pussi ja tee pussiin reikä paistomittaria varten. Työnnä paistomittari lihan keskelle.

Paista 150-asteisessa uunisssa, kunnes lihan sisälämpö on noin 80 astetta. Paistoaika noin 1 tunti 30 minuuttia. Anna fileen jäähtyä paistopussissa hetki.

Valuta paistolientä 3 dl kattilaan. Sekoita keskenään vesi ja maissitärkkelys. Kaada seos kattilaan. Sekoita ja keitä pari minuuttia. Tarkista maku.

Valmista pakastevihannekset pakkauksen ohjeen mukaan. Mausta ripauksella suolaa.

Viipaloi filee. Tarjoa kastikkeen, wok-vihanneksien ja jasmiiniriisin kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka suomalainen porsaan ulkofilee n.1,2kg
    Hinta n. 15,48/kpl
    12,90/kg
  • Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    Hinta 1,49/kpl
    29,80/kg
  • Pirkka Parhaat Vegaaninen Teriyakikastike 220g
    Hinta 4,39/kpl
    19,95/kg
  • Pirkka juokseva hunaja 350g
    Hinta 3,69/kpl
    10,54/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka iso paistopussi 55x60cm 2kpl
    Hinta 1,79/kpl
    0,90/kpl
  • Maizena maissitärkkelys jauho 400 g
    Hinta 2,99/kpl
    7,48/kg
  • Pirkka itämaiset wokvihannekset 450 g pakaste
    Hinta 1,85/kpl
    4,11/kg
  • Pirkka jasmiiniriisi 1kg
    Hinta 2,59/kpl
    2,59/kg
  • SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250g
    Hinta 4,19/kpl
    16,76/kg
  • SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250g
    Hinta 4,29/kpl
    17,16/kg
  • Go-Tan Sambal oelek indonesialainen chilitahna 200g
    Hinta 3,29/kpl
    16,45/kg
  • Santa Maria Spicy World Sambal Oelek Chili Paste 200g
    Hinta 2,15/kpl
    10,75/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka paistopussi 30 x 55 cm 7 kpl
    Hinta 1,85/kpl
    0,26/kpl
  • Look jättikinkkupussi 55cm x 60cm 2 kpl
    Hinta 2,59/kpl
    1,30/kpl
  • Findus Wok Classic style 450 g
    Etuhinta 5,00/2 kpl
    5,56/kg
    norm. 3,29/kpl (7,31/kg)
  • Findus Wok 450g Spicy Zanju
    Hinta 3,29/kpl
    7,31/kg
  • Risella Jasmiiniriisi keitinpussissa 4x125g
    Hinta 3,29/kpl
    6,58/kg
  • Ben's Original Jasmiiniriisi keitinpusseissa 4x125g
    Hinta 4,49/kpl
    8,98/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,0 (2 arviota)