Appelsiini-possuwokkiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Appelsiini-possuwokki

Appelsiini-possuwokki on maustettu kiinalaiseen tapaan. Voit valmistaa wokin myös broilerista. Lyhennä tällöin hieman kypsennysaikaa.

  • 4 annosta
  • 30 - 60 min
  • 73,2 kcal / 100 g (270g)

Ainekset

4 annosta
    • 400gporsaan ulkofileetä
    • 2(200 g)porkkanaa
    • 1(150 g)punainen paprika
    • 2valkosipulinkynttä
    • 2rklöljyä
    • 1/2tlsuolaa
    • n. 1 1/2rklPirkka soijakastiketta
    • 1-2tlsambal oelek chilitahnaa
    • 2dlappelsiinitäysmehua
    • 1/2dlappelsiinitäysmehua
    • 1/2rklperunajauhoja
    • 1rkljuoksevaa hunajaa
    • 1tlk(410 g)pavunituja
    • tai
    • mungpavun ituja
    • 1dlpersiljaa hienonnettuna
    • (1appelsiini)

Valmistus

30 - 60 min
  1. Leikkaa possu hyvin ohuiksi suikaleiksi. Suikaloi porkkanat, sipuli ja paprika. Hienonna valkosipulinkynnet.
  2. Ruskista possusuikaleet useassa erässä wokissa tai paistokasarissa. Mausta suikaleet suolalla. Siirrä ne lautaselle odottamaan.
  3. Kuullota porkkanat, sipuli, paprika ja valkosipuli. Siirrä lihasuikaleet takaisin pannulle. Mausta soijalla ja chilitahnalla. Kaada joukkoon appelsiinitäysmehu ja hauduta kannen alla noin 20 minuuttia, kunnes liha on mureaa.
  4. Sekoita 1/2 dl appelsiinitäysmehua ja perunajauhot. Kaada seos ohuena nauhana wokkiin samalla sekoittaen ja anna kiehahtaa. Mausta hunajalla ja lisää joukkoon valutetut pavunidut tai tuoreet mungpavun idut.
  5. Koristele persiljalla ja halutessasi appelsiinin lohkoilla. Tarjoa lisäksi riisiä.

Kategoriat

  • Pääraaka-aineet

Ravintosisältö per 100 g

  • 73,2 kcal306 kJ
  • Proteiinia5,94 g
  • Hiilihydraatteja5,68 g
  • Rasvaa3,01 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Porkkana pesty Espanja1lk
    Porkkana pesty Espanja1lk
    1,69/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Porkkananippu
    Porkkananippu
    2,49/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen sipulikuutio 200g pakaste
    Pirkka suomalainen sipulikuutio 200g pakaste
    0,59/kpl2,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sipuli
    Sipuli
    0,20/kpl1,79/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Paprika punainen
    Paprika punainen
    0,70/kpl3,49/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Paprika punainen Suomi
    Paprika punainen Suomi
    1,59/kpl7,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,42/kpl5,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,59/kpl15,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,59/kpl3,53/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,29/kpl2,54/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu rapsiöljy 1l
    K-Menu rapsiöljy 1l
    1,50/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Himalajan karkea kristallisuola 500g
    Himalajan karkea kristallisuola 500g
    4,15/kpl8,30/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
    Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
    1,55/kpl10,33/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
    Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
    1,09/kpl7,27/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu japanilainen soijakastike 150ml
    Pirkka Luomu japanilainen soijakastike 150ml
    1,99/kpl13,27/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Spice Up! Sambal oelek chilitahna 230g
    Spice Up! Sambal oelek chilitahna 230g
    2,25/kpl9,78/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Santa Maria Spicy World Sambal Oelek Chili Paste 200g
    Santa Maria Spicy World Sambal Oelek Chili Paste 200g
    2,20/kpl11,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Go-Tan Sambal oelek indonesialainen chilitahna 200g
    Go-Tan Sambal oelek indonesialainen chilitahna 200g
    2,35/kpl11,75/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka appelsiinitäysmehu 1l
    Pirkka appelsiinitäysmehu 1l
    1,09/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka appelsiinitäysmehu 1l sisältää hedelmälihaa
    Pirkka appelsiinitäysmehu 1l sisältää hedelmälihaa
    1,99/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka appelsiinitäysmehu 2 dl
    Pirkka appelsiinitäysmehu 2 dl
    0,55/kpl2,75/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
    Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
    0,80/kpl1,60/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Kolmen Konstin perunajauhot 500g
    Kolmen Konstin perunajauhot 500g
    0,99/kpl1,98/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Finnamyl 500g Luomu perunajauho
    Finnamyl 500g Luomu perunajauho
    1,49/kpl2,98/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
    Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
    4,25/kpl12,14/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka juokseva hunaja 500g
    Pirkka juokseva hunaja 500g
    4,29/kpl8,58/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka juokseva hunaja 350g
    Pirkka juokseva hunaja 350g
    3,29/kpl9,40/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen persilja 50g
    Pirkka suomalainen persilja 50g
    2,19/kpl43,80/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka appelsiini
    Pirkka appelsiini
    0,49/kpl1,79/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu appelsiini
    Pirkka Luomu appelsiini
    4,29/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 14 arvostelua
  • Marjamusti5.1.2018

    Marjamusti. Jos pyöräytät possusuikaleet ensin perunajauhoissa ja sitten ruskistat ne nopesti kuumalla pannulla pienissä erissä , possu jää meheväksi eikä kastiketta tarvitse erikseen suurustaa, näin Kiinalaiset tekee .

  • Koekeittiö24.11.2015

    Kiitos huomioista, työvaihe lisätty ohjeeseen.

  • Nimetön käyttäjä22.11.2015

    Mihin hunaja laitetaan?