Chocolate mole eli meksikolainen suklaakana
- Annosmäärä 4–6 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Maidoton
- Kananmunaton
Tumma suklaa, chili, tomaatti ja kaneli maustavat meksikolaisen suklaakanan.
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4–6 annosta
- 2 rs (à 340 g) Pirkka kanan ohutleikkeitä, maustamaton
- 1 dl Pirkka kuorittuja manteleita
- ½ dl Pirkka kuorittuja maapähkinöitä paahdettuna
- 1 dl kuorittuja seesaminsiemeniä
- 1 (100 g) sipuli
- 3–4 valkosipulinkynttä
- tilkka öljyä
- ½ dl Pirkka rusinoita
- 1 tlk (400 g) kuorittuja tomaatteja tomaattimehussa
- 3 rkl Pirkka tomaattisosetta
- 2 tl chilirouhetta
- 2 tl kanelia
- ½ tl jauhettua neilikkaa
- 2 tl aniksensiemeniä
- 1 tl jauhettua korianteria
- 6 dl vettä
- 3 rkl kanafondia
- ½ tl mustapippuria
- 2 rkl ruokosokeria
- 1 pkt (80 g) Pirkka Luomu Reilun kaupan tummaa suklaata (72 %)
Lisäksi
- 1 pkt (8 kpl) Pirkka tortilloja
Ravintosisältö
- Energia617 kJ / 148 kcal
- Rasva6,8 g
- josta tyydyttynyttä1,7 g
- Hiilihydraatit11,4 g
- josta sokereita4,1 g
- Proteiini9,1 g
- Suola0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Rouhi mantelit ja pähkinät. Paahda manteli- ja pähkinärouhetta sekä seesaminsiemeniä kuivalla, kuumalla pannulla, kunnes ne saavat hieman väriä. Siirrä pois pannulta.
- Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipulit. Kuumenna öljy pannulla ja paista sipuleita siinä hetki. Laita sipulit, paahdetut mantelit ja pähkinät sekä seesaminsiemenet, rusinat, tomaatit, tomaattisose sekä mausteet tehosekoittimeen ja pyöräytä tahnaksi.
- Paloittele broilerinleikkeet. Ruskista broileripalat öljyssä pannulla kauniin värisiksi.
- Laita broilerit pataan. Lisää vesi, liemifonditiiviste ja tomaatti-manteli-mausteseos. Mausta mustapippurilla ja sokerilla. Paloittele joukkoon myös suklaa. Hauduta kannen alla noin 25 minuuttia.
- Tarjoa tortilloiden tai keitetyn riisin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −15 %Etuhinta Plussa-kortilla 3,99 € kappaleYksikköhinta 11,74 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 4,73 € kappale (13,91 € kilogramma)
- Plussa-etu −8 %Etuhinta Plussa-kortilla 3,00 € 2 kappalettaYksikköhinta 6,00 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,64 € kappale (6,56 € kilogramma)
- Hinta 0,76 € kappaleYksikköhinta 1,90 € kilogramma
- Hinta 2,49 € kappaleYksikköhinta 4,98 € kilogramma
- Hinta 3,67 € kappaleYksikköhinta 11,47 € kilogramma
- Hinta 4,13 € kappaleYksikköhinta 16,52 € kilogramma
- Pysyvästi edullinen
- Hinta 2,68 € kappaleYksikköhinta 6,70 € kilogramma
- Pysyvästi edullinen
- Hinta 1,64 € kappaleYksikköhinta 12,62 € kilogramma
- Etuhinta 1,00 € kappaleYksikköhinta 45,45 € kilogrammaNormaalihinta 1,78 € kappale (80,91 € kilogramma)
- Hinta 4,43 € kappaleYksikköhinta 98,44 € kilogramma
- Plussa-etu −23 %Etuhinta Plussa-kortilla 3,49 € kappaleYksikköhinta 34,90 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 4,59 € kappale (45,90 € kilogramma)
- Plussa-etu −23 %Etuhinta Plussa-kortilla 3,49 € kappaleYksikköhinta 34,90 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 4,59 € kappale (45,90 € kilogramma)
- Hinta 2,88 € kappaleYksikköhinta 9,00 € kilogramma
- Plussa-etu −20 %Etuhinta Plussa-kortilla 1,39 € kappaleYksikköhinta 4,34 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,74 € kappale (5,44 € kilogramma)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min3,5(11 arviota)
- 30–60 min4,5(522 arviota)
- 30–60 min4,1(208 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,0(23 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,1(10 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min2,0(1 arvio)
- 30–60 min4,1(107 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,7(16 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,5 (92 arviota)
- wife5 kuukautta sittenalec tykkäsi
- Reseptin testannut1 vuosi sittenEi maistu ollenkaan tämä. Aikamoinen pettymys maun suhteen. Kannattaa suosiolla jättää väliin ja käyttää ainekset johonkin parempaan ruokaan.
- Yehaa2 vuotta sitten"Hauduta kannen alla noin 25 minuuttia." Lämpötilakin olisi kiva lukea..