Hyppää sisältöön
Chocolate mole eli meksikolainen suklaakanaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Chocolate mole eli meksikolainen suklaakana

  • Annosmäärä4–6 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Tumma suklaa, chili, tomaatti ja kaneli maustavat meksikolaisen suklaakanan.
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

4–6 annosta

Lisäksi

  • 1 pkt (8 kpl) Pirkka tortilloja

Ravintosisältö

  • Energia
    617 kJ / 148 kcal
  • Rasva
    6,8 g
  • josta tyydyttynyttä
    1,7 g
  • Hiilihydraatit
    11,4 g
  • josta sokereita
    4,1 g
  • Proteiini
    9,1 g
  • Suola
    0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min
  1. Rouhi mantelit ja pähkinät. Paahda manteli- ja pähkinärouhetta sekä seesaminsiemeniä kuivalla, kuumalla pannulla, kunnes ne saavat hieman väriä. Siirrä pois pannulta.
  2. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipulit. Kuumenna öljy pannulla ja paista sipuleita siinä hetki. Laita sipulit, paahdetut mantelit ja pähkinät sekä seesaminsiemenet, rusinat, tomaatit, tomaattisose sekä mausteet tehosekoittimeen ja pyöräytä tahnaksi.
  3. Paloittele broilerinleikkeet. Ruskista broileripalat öljyssä pannulla kauniin värisiksi.
  4. Laita broilerit pataan. Lisää vesi, liemifonditiiviste ja tomaatti-manteli-mausteseos. Mausta mustapippurilla ja sokerilla. Paloittele joukkoon myös suklaa. Hauduta kannen alla noin 25 minuuttia.
  5. Tarjoa tortilloiden tai keitetyn riisin kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,5 (89 arviota)

  • Reseptin testannut
    1 vuosi sitten
    Ei maistu ollenkaan tämä. Aikamoinen pettymys maun suhteen. Kannattaa suosiolla jättää väliin ja käyttää ainekset johonkin parempaan ruokaan.
  • Yehaa
    1 vuosi sitten
    "Hauduta kannen alla noin 25 minuuttia." Lämpötilakin olisi kiva lukea..