Chocolate mole eli meksikolainen suklaakana

Name: Chocolate mole eli meksikolainen suklaakana
Total time: 60 min
Yield: 4-6 annosta
Ingredients: 2 rs Pirkka broilerin ohutleikkeitä, maustamaton; 1 dl Pirkka kuorittuja manteleita; 1/2 dl Pirkka kuorittuja maapähkinöitä; 1 dl Pirkka kuorittuja seesaminsiemeniä; 1 sipuli; 3-4 valkosipulinkynttä; tilkka öljyä; 1/2 dl Pirkka rusinoita; 1 tlk kuorittuja tomaatteja tomaattimehussa; 3 rkl Pirkka tomaattisosetta; 2 tl chilirouhetta; 2 tl kanelia; 1/2 tl jauhettua neilikkaa; 2 tl aniksensiemeniä; 1 tl jauhettua korianteria; 6 dl vettä; 3 rkl Knorr Chicken -kanafondia; 1/2 tl mustapippuria; 2 rkl ruokosokeria; 1 pkt Pirkka Luomu Reilun kaupan tummaa suklaata (72 %); 1 pkt Pirkka tortilloja

Tumma suklaa, chili, tomaatti ja kaneli maustavat meksikolaisen suklaakanan. Noin 4,15 €/annos

Katso miten valmistat #mts

48 arvostelua

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

4-6 annosta
30 - 60 min

Ainekset

4-6 annosta

- 2rs(à 340 g)Pirkka broilerin ohutleikkeitä, maustamaton
- 1dlPirkka kuorittuja manteleita
- 1/2dlPirkka kuorittuja maapähkinöitä
- 1dlPirkka kuorittuja seesaminsiemeniä
- 1(100 g)sipuli
- 3-4valkosipulinkynttä
- tilkka öljyä
- 1/2dlPirkka rusinoita
- 1tlkkuorittuja tomaatteja tomaattimehussa
- 3rklPirkka tomaattisosetta
- 2tlchilirouhetta
- 2tlkanelia
- 1/2tljauhettua neilikkaa
- 2tlaniksensiemeniä
- 1tljauhettua korianteria
- 6dlvettä
- 3rklKnorr Chicken -kanafondia
- 1/2tlmustapippuria
- 2rklruokosokeria
- 1pkt(80 g)Pirkka Luomu Reilun kaupan tummaa suklaata (72 %)

Lisäksi

- 1pkt(8 kpl)Pirkka tortilloja

Valmistus

30 - 60 min

Rouhi mantelit ja pähkinät. Paahda manteli- ja pähkinärouhetta sekä seesaminsiemeniä kuivalla, kuumalla pannulla, kunnes ne saavat hieman väriä. Siirrä pois pannulta.
Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipulit. Kuumenna öljy pannulla ja paista sipuleita siinä hetki. Laita sipulit, paahdetut mantelit ja pähkinät sekä seesaminsiemenet, rusinat, tomaatit, tomaattisose sekä mausteet tehosekoittimeen ja pyöräytä tahnaksi.
Paloittele broilerinleikkeet. Ruskista broileripalat öljyssä pannulla kauniin värisiksi.
Laita broilerit pataan. Lisää vesi, liemifonditiiviste ja tomaatti-manteli-mausteseos. Mausta mustapippurilla ja sokerilla. Paloittele joukkoon myös suklaa. Hauduta kannen alla noin 25 minuuttia.
Tarjoa tortilloiden tai keitetyn riisin kanssa.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 2/2018. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Mitä tänään syötäisiin -jakso pe 6.4.2018

Kategoriat

Pääraaka-aineet
- Suklaa
- Broileri
Ruokalajit
- Pataruoat
Teemat
- Mitä tänään syötäisiin

Atria Kanan Ohut Fileeleike Naturel 480g
7,75/kpl16,14/kg
Pirkka kuorittu manteli 150g
3,09/kpl20,60/kg
Pirkka Luomu kuorellinen manteli 100g
3,75/kpl37,50/kg
Dr. Oetker Manteli kokonainen kuorittu 50g
1,65/kpl33,00/kg
Pirkka kuorittu maapähkinä 150g
1,25/kpl8,33/kg
Sallinen maapähkinä 250 g
1,49/kpl5,96/kg
K-Menu maapahkinä 1kg
3,35/kpl
Pirkka kuorittu seesaminsiemen 150g
1,09/kpl7,27/kg
Pirkka salaattisiemensekoitus 180g
-13 %4,502 kpl
Plussa-kortilla-13 %
2,59/kpl14,39/kg
GoGreen kuorettomia seesaminsiemeniä 350 g
3,19/kpl9,11/kg
GoGreen kuorimattomia seesaminsiemeniä 350 g
3,09/kpl8,83/kg
Sipuli peltokuivattu
0,13/kpl1,19/kg
Salottisipuli ulkomainen
7,49/kg
Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
1,69/kpl
Valkosipuli ulkomainen kg
0,71/kpl9,95/kg
Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
1,29/kpl12,90/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
1,85/kpl4,11/l
Pirkka rypsiöljy 900ml
3,29/kpl3,65/l
Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
2,99/kpl5,98/l
Pirkka kivettömät rusinat 250 g
1,69/kpl6,76/kg
Pirkka kalifornian kivetön rusina 6x42g
-16 %4,002 kpl
Plussa-kortilla-16 %
2,39/kpl9,48/kg
Pirkka Luomu rusina 150g
1,55/kpl10,33/kg
K-Menu kuoritut tomaatit tomaattitäysmehussa 400g/240g
0,59/kpl1,47/kg
Mutti kuoritut tomaatit 400g
1,15/kpl2,87/kg
Pirkka tomaattisose 140 g
0,79/kpl5,64/kg
Pirkka tomaattisose 70 g
0,29/kpl4,14/kg
Mutti tomaattipyre 130 g tuubi
0,99/kpl7,61/kg
Meira Chilirouhe tulinen 22g tlk
1,35/kpl61,36/kg
Pirkka kaneli 15 g jauhettu
0,55/kpl36,67/kg
Sallinen Kaneli jauhettu 350g
6,29/kpl17,97/kg
K-Menu Kaneli jauhettu 250g
2,99/kpl11,96/kg
Pirkka neilikka 25g jauhettu
1,19/kpl47,60/kg
Meira Neilikka 30g jauh pussi maust
1,39/kpl46,33/kg
Pirkka Korianteri 21g jauhettu
0,65/kpl30,95/kg
Meira korianteri 24g jauhettu
0,89/kpl37,08/kg
Knorr FOND DU CHEF Kana-annosfondi 4 x 28 g
1,59/kpl14,20/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,95/kpl26,00/kg
Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
8,29/kpl29,61/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
0,79/kpl29,26/kg
Dansukker Ruokokidesokeri 500g Reilun kaupan tuote
1,59/kpl3,18/kg
Pirkka Luomu Reilun kaupan tumma suklaa 72% 80g
1,89/kpl23,62/kg
Pirkka Luomu Reilun kaupan tumma suklaa 55% 80g
1,89/kpl23,62/kg
Pirkka vehnätortilla 8 kpl/320g
1,00/kpl3,12/kg
Antalya dürüm vehnätortilla 12kpl/1,2kg
4,39/kpl3,66/kg
K-Menu vehnätortilla 4 kpl/250g
0,85/kpl3,40/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Chocolate mole eli meksikolainen suklaakana

Ainekset

Lisäksi

Valmistus

Tiesitkö että...

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Kokeile myös

Kanaa tikka masala

Kalkkunapata

Chilinen tomaattipossu

Kommentoi