Video
Chorizo-perunasalaatti
- Annosmäärä 6 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Gluteeniton
- Maidoton
Salaatinlehdeltä tarjottava maukas espanjalaishenkinen chorizo-perunasalaatti on näyttävä naposteltava niin arkena kuin juhlana.
- Gluteeniton
- Maidoton
Ainekset
6 annosta
- 800 g kiinteitä, pieniä perunoita
Savupaprikavinegretti
- 2 rkl rypsiöljyä
- 1/2 rkl omenaviinietikkaa
- 2 tl juoksevaa hunajaa
- 1 tl Pirkka savupaprikajauhetta
- 1 tl Pirkka Dijon-sinappia
- 1/4 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
Lisäksi
- 6 kananmunaa koviksi keitettyinä
- 1 (100 g) punasipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 pkt (240 g) Atria Artesaani lämminsavustettua raakamakkaraa, chorizo
- 1/2 ruukkua ruohosipulia hienonnettuna
- 1 ps (2 kpl/200 g) Pirkka Parhaat rapeaa pikkusalaattia
Ravintosisältö
- Energia783 kJ / 188 kcal
- Rasva11,3 g
- josta tyydyttynyttä3,1 g
- Hiilihydraatit12,8 g
- josta sokereita2,2 g
- Proteiini7,7 g
- Suola0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Kuori perunat ja keitä suolatussa vedessä noin 17 minuuttia. Anna jäähtyä ja leikkaa perunat pieniksi kuutioiksi.
- Sekoita savupaprikavinegretin ainekset keskenään isossa kulhossa. Lisää perunakuutiot kastikkeen joukkoon ja anna vetäytyä.
- Kuori kananmunat ja leikkaa lohkoiksi. Hienonna kuorittu punasipuli ja valkosipulinkynnet. Viipaloi raakamakkara.
- Paista chorizopalat kuumalla pannulla kypsiksi, noin 5 minuuttia. Lisää valkosipuli ja paista vielä minuutin ajan. Lisää makkarat perunoiden joukkoon.
- Sekoita hienonnettu sipuli ja ruohosipuli perunasalaattiin.
- Annostele perunasalaattia pestyjen salaatinlehtien päälle. Viimeistele kananmunanlohkoilla ja tarjoa lämpimänä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min4,3(24 arviota)
- 30–60 min4,0(88 arviota)
30–60 min2,9(10 arviota)
30–60 min3,0(7 arviota)- Arkiston aarre30–60 min2,3(3 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,7(34 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,5(16 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,3(8 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (12 arviota)
- Hannele4 vuotta sittenMiten kaiken väkertämisen jälkeen tarjotaan lämpimänä?