Verkkokaupan kirjautuminen on uudistunut! Lue lisää täältä.
KarpalokinkkuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Karpalokinkku

Makua pursuavan joulukinkun teet helposti sivelemällä paistovalmiin kinkun makean-kirpeällä karpalo-dijonkastikkeella. Noin 3,55€/annos.*

  • 12 annosta
  • 30 - 60 min

Ainekset

12 annosta
    • 1(n. 3 kg)Atria Artesaani Kypsä perinteinen harmaasuolattu joulukinkku
    • 1ps(150 g)Pirkka kuivattuja karpaloita
    • 5dlvettä
    • 1/2dljuoksevaa hunajaa
    • 1/2dlfariinisokeria
    • 1/2dlomenaviinietikkaa

Valmistus

30 - 60 min
  1. Laita karpalot, vesi ja hunaja kattilaan. Keitä keskilämmöllä noin 15 minuuttia.
  2. Lisää fariinisokeri, etikka ja dijonsinappi. Jatka keittämistä 5 minuuttia. Siirrä kattila pois liedeltä.
  3. Soseuta kastike sileäksi sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa.
  4. Poista kinkku pakkauksesta ja nosta ritilälle uunipellin päälle. Poista verkko ja nahka sekä suurin osa rasvasta. Sivele reilusti karpalokastiketta kinkun pinnalle.
  5. Paista kinkkua 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Tarjoa jäljelle jäännyt kastike kinkun kanssa.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 10/2021. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka Pehmeä karpalo 150g
    Pirkka Pehmeä karpalo 150g
    1,85/kpl
    12,33/kg
  • Grefinn supernuts karpalo 300g
    Grefinn supernuts karpalo 300g
    5,75/kpl
    19,17/kg
  • Urtekram Makea karpalo 150g Luomu
    Urtekram Makea karpalo 150g Luomu
    3,59/kpl
    23,93/kg
  • Pirkka juokseva hunaja 350g
    Pirkka juokseva hunaja 350g
    3,29/kpl
    9,40/kg
  • Pirkka juokseva hunaja 500g
    Pirkka juokseva hunaja 500g
    4,59/kpl
    9,18/kg
  • Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    3,85/kpl
    11,00/kg
  • Dansukker fariinisokeri 500g
    Dansukker fariinisokeri 500g
    1,55/kpl
    3,10/kg
  • Druvan omenaviinietikka 300ml
    Druvan omenaviinietikka 300ml
    2,49/kpl
    8,30/l
  • Rajamäen omenaviinietikka  0,4 l
    Rajamäen omenaviinietikka 0,4 l
    3,09/kpl
    7,72/l
  • Rjm omenaviinietikka 0,5l pastöroimaton
    Rjm omenaviinietikka 0,5l pastöroimaton
    3,49/kpl
    6,98/l
  • Pirkka Dijon -sinappi 210g
    Pirkka Dijon -sinappi 210g
    1,95/kpl
    9,28/kg
  • Maille Dijon Originale sinappi 215 g
    Maille Dijon Originale sinappi 215 g
    1,99/kpl
    9,25/kg
  • Maille Dijon sinappi 380g
    Maille Dijon sinappi 380g
    2,89/kpl
    7,60/kg
  • Auran sinappi 125g dijon
    Auran sinappi 125g dijon
    1,19/kpl
    9,52/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 10 arvostelua