Couscousmuffinit
Leivo couscousmuffineita ja tarjoa niitä esimerkiksi brunssilla tai illanistujaisissa. Resepti on Potluck by one -blogista.
- 8 kpl
- 30 - 60 min
Ainekset
8 kpl
- 1dlcouscousia
- ripaussuolaa
- ripausmustapippuria
- 3kevätsipulin tai nippusipulin vartta
Valmistus
30 - 60 min- Valmista couscous pakkauksen ohjeiden mukaan.
- Sekoita couscousin joukkoon suola, mustapippuri ja ruokalusikallinen salaattijuustokuutioiden öljyä.
- Vatkaa kananmunien rakenne rikki ja pilko kevätsipulit. Lisää munien joukkoon salaattijuustokuutiot, herneet, kevätsipulit, pesto ja couscous. Sekoita.
- Annostele taikinaa silikonisiin muffinivuokiin. Jos käytät metallista muffinipannua, voitele kolot kevyesti tai aseta niihin muffinivuoat.
- Paista muffineita 200 asteessa 15-20 minuuttia.
Kategoriat
Leivonta ja jälkiruoat
Kommentoi