Feta-sienitäytteinen pinaattimunakasrulla
Salaattijuustokuutioilla ja sienillä täytetty pinaattimunakasrulla sopii alkuruoaksi tai salaatin kanssa lounaaksi. N. 1,15 €/annos.
n. 6 annosta30 - 60 min118 kcal / 100 g
Ainekset
n. 6 annosta
Pohja
- 75gPirkka voita
- 1 1/2dlPirkka vehnäjauhoja
- 7dlmaitoa
- 4kananmunan keltuaista
- 1/2tlsuolaa
- 1/4tlmustapippuria
- 4kananmunan valkuaista
Täyte
- 1tlk(365 g/ 200 g)Pirkka salaattijuustokuutioita suolavedessä
- 2(200 g)sipulia
- 1rs(200 g)Pirkka herkkusieniä (tuoreita)
- 1/2rklsiirappia
- 3/4tlmeiramia tai rakuunaa
- 1/2tltimjamia
- ripausmustapippuria
Valmistus
30 - 60 min- Kiehauta rasva ja jauhot pinnoitetussa kattilassa. Sekoita joukkoon maito ja kuumenna seos kiehuvaksi koko ajan sekoittaen. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia. Vatkaa keltuaiset hieman jäähtyneeseen seokseen. Purista sulaneesta pakastepinaatista ylimääräinen neste. Lisää pinaatti ja mausteet seokseen. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja sekoita varovasti taikinaan.
- Voitele leivinpaperi öljyllä. Kaada taikina paperin päälle uunipannulle. Paista 225-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Kumoa munakaslevy leivinpaperille.
- Valuta ja murenna salaattijuustokuutiot. Kuori ja hienonna sipulit. Puhdista ja viipaloi sienet. Ruskista sipulit ja sienet rasvassa. Lisää siirappi ja mausteet. Levitä sipuli-sieniseos ja murennetut salaattijuustokuutiot munakaslevylle. Rullaa munakaslevy kääretortun tapaan, jätä sauma alaspäin. Tarjoa alkuruoaksi, lounaaksi tai iltapalaksi raikkaan salaatin kanssa.
Katso video
Tiesitkö että...
Vinkki! Voit halutessasi ripotella rullan pinnalle juustoraastetta ja kuorruttaa 200 asteessa 10-15 minuuttia. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 6/2016. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Pääraaka-aineet Ruokalajit Teemat Erityisruokavaliot
Ravintosisältö per 100 g
- 118 kcal494 kJ
- Proteiinia 6,03 g
- Hiilihydraatteja3,42 g
- Rasvaa8,93 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Iso Omena
Kommentoi