Curry-jauhelihakeitto
Helppo, nopea ja raikas jauhelihakeitto saa vaikutteita thairuuasta.
4-6 annosta30 - 60 min
Ainekset
4-6 annosta
- 1rs(400 g)Pirkka naudan jauhelihaa (10 %)
- tilkka rypsiöljyä paistamiseen
- 8dlvettä
- 1ps(500 g)Pirkka peruna-sipulisekoitusta (pakaste)
- 2 1/2rklKnorr kanafondia tai thaifondia
- 1rklcurrya tai Pirkka punaista currytahnaa
- 1rklsokeria
- 3/4tlsuolaa
- ripausmustapippuria
- 2kpl(200 g)Pirkka suippopaprikaa
- 1/2dllimetinmehua
- (tuoretta tai kuivattua korianteria koristeluun)
Valmistus
30 - 60 min- Ruskista jauheliha kattilassa öljytilkassa.
- Lisää vesi, peruna-sipulisekoitus, tomaattimurska, liemivalmiste, curry, sokeri, suola ja mustapippuri. Keitä hiljalleen noin 10 minuuttia.
- Pilko siistitty paprika pieniksi kuutioiksi ja lisää keittoon. Keitä pari minuuttia.
- Viimeistele keitto limetinmehulla ja korianterilla.
Katso video
Kategoriat
Pääraaka-aineet Ruokalajit Teemat Erityisruokavaliot
Iso Omena
Kommentoi
Todella hyvä keitto ja helppo tehdä. Ruokalusikallinen punaista currytahnaa on minulle kuitenkin liikaa, jopa 1/2 teelusikallista riittää, muuten on liian tulista.
namnamnamnamnamnamnamn
Helppo, nopea ja maukas!
Helppo resepti! Tuli sopivan tulista, kun käytin chilitomaattimurskaa ja pelkkää currymaustetta
Punaista currytahnaa riittää 1 teelusikallinen !! Silloinkin tulee aika mausteista... laittaisin itse varoen välillä maistellen.
Tuleeko tuohon tosiaan 1 1/2 dl limetinmehua? Keitto ei maistunut tällä ohjeella muulle kuin limetille.
Kokki1, kiitos palautteestasi! Reseptiin on tosiaan jäänyt virhe ja oikea määrä limetinmehua on 1/2 dl. Korjaamme oikean määrän reseptiin.
Olipas tulista keittoa, jäi syömättä.