Tom yam -keitto

Name: Tom yam -keitto
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 rs Pirkka maustamattomia broilerin fileesuikaleita; 1 rs Pirkka ruskeita herkkusieniä (tuore); 1 rs Pirkka kirsikkatomaatteja; 2 kevätsipulia; 1-2 Pirkka mietoa punaista chiliä; 1,2 l vettä; 3 rkl kanafondia; 1 tl sitruunaruohotahnaa; 2 rkl punaista chilitahnaa; 6 kaffirlimetinlehteä; 4 rkl kalakastiketta; 1/2 dl limetin mehua; 1 ruukku tuoretta korianteria

Noin 4,05€/annos.

Katso miten valmistat #mts

43 arvostelua

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

4 annosta
alle 30 min

Ainekset

4 annosta

- 1rs(450 g)Pirkka maustamattomia broilerin fileesuikaleita
- 1rs(200 g)Pirkka ruskeita herkkusieniä (tuore)
- 1rs(250 g)Pirkka kirsikkatomaatteja
- 2kevätsipulia
- 1-2Pirkka mietoa punaista chiliä
- 1,2lvettä
- 3rklkanafondia
- 1tlsitruunaruohotahnaa
- 2rklpunaista chilitahnaa
- 6kaffirlimetinlehteä
- 4rklkalakastiketta
- 1/2dllimetin mehua
- 1ruukkutuoretta korianteria

Valmistus

alle 30 min

Puhdista ja paloittele herkkusienet. Huuhtele ja halkaise kirsikkatomaatit.
Hienonna kevätsipulit. Halkaise chilit, poista siemenet ja kanta. Hienonna chilit.
Mittaa vesi, fondi ja tahnat sekä limetinlehdet kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta pari minuuttia.
Lisää kanasuikaleet ja sienet. Keitä hiljalleen, kunnes broilerit ovat kypsiä.
Lisää tomaatit, kevätsipulit ja chilit ja kuumenna keitto vielä.
Lisää lopuksi kalakastike ja limetin mehu. Viimeistele hienonnetulla korianterilla.

Tiesitkö että...

Tarjoa keitto sellaisenaan tai keitetyn jasmiiniriisin kanssa. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 9/2017. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Mitä tänään syötäisiin -jakso ti 31.10.2017

Kategoriat

Pääraaka-aineet
- Broileri
Ruokalajit
- Keitot
Teemat
- Mitä tänään syötäisiin

Tom yam -keitto

Ainekset

Valmistus

Tiesitkö että...

Kategoriat

Kokeile myös

Thaimaalainen kanakeitto

Broileripihvit thaimaalaisittain

Pad thai eli paistetut nuudelit

Kommentoi