Thaimaalainen kalapyörykkäkeittoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Thaimaalainen kalapyörykkäkeitto

Thaimaalaisittain maustettu kalapyörykkäkeitto tuo mukavaa vaihtelua arkiruokiin. Lisää tulisuutta saat tuoreella chilillä tai currytahnan määrää lisäämällä. Noin 2,15€/annos*

  • 5 annosta
  • 30 - 60 min

Ainekset

5 annosta

Kalapyörykät

Valmistus

30 - 60 min
  1. Vamista ensin kalapyörykät: Laita hieman sulaneet kalakuutiot monitoimikoneen kulhoon. Lisää korianteria lukuunottamatta kaikki kalapihvien ainekset. Anna koneen leikkuuterän käydä, kunnes aineksista muodostuu tasainen murekemassa. Lisää joukkoon korianteri ja sekoita massa vielä nopeasti tasaiseksi.
  2. Kuori ja paloittele perunat. Kuori porkkanat ja leikkaa ne 2-3 cm:n tikuiksi. Kuori ja hienonna sipuli.
  3. Mittaa vesi kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi. Lisää currytahna, perunat, porkkanat ja sipulit. Keitä noin 10 minuuttia tai kunnes kasvikset ovat kypsiä.
  4. Pudota kiehuvaan keittoon murekemassasta käsin pyöriteltyjä kalapyöryköitä. Laske lämpöä ja hauduta noin 10 minuuttia, kunnes pyörykät kypsyvät. Vältä sekoittamista, jotta pyörykät eivät hajoa.
  5. Lisää kookoskerma ja kuumenna keitto. Ripottele pinnalle korianteria.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan 2/2019. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kommentoi

Arvosana reseptille 8 arvostelua