Thaimaalainen kalapyörykkäkeittoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Thaimaalainen kalapyörykkäkeitto

  • Annosmäärä5 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Maidoton
Thaimaalaisittain maustettu kalapyörykkäkeitto tuo mukavaa vaihtelua arkiruokiin. Lisää tulisuutta saat tuoreella chilillä tai currytahnan määrää lisäämällä.
  • Laktoositon
  • Maidoton

Ainekset

5 annosta
3 (200 g)
 
tai
2 (150 g)
 
porkkanaa
tai
1 (100 g)
 
sipuli
tai
8 dl
 
vettä
tai
1 rkl
 
tai
1 1/2 tl
 
tai
1 tlk (250 ml)
 
Pirkka Parhaat kookoskermaa
tai
1/2
 
limetin mehu
tai
1 dl
 
korianteria hienonnettuna
tai

Kalapyörykät

2 pkt (à 300 g)
 
tai
1 rkl
 
tai
1/2 rkl
 
tai
1
 
kananmuna
tai
2 rkl
 
vehnäjauhoja
tai
1/2 dl
 
korianteria hienonnettuna
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai

Ravintosisältö

Energia
264 kJ / 63 kcal
Rasva
2,7 g
josta tyydyttynyttä
2,2 g
Hiilihydraatit
3,3 g
josta sokereita
1,1 g
Proteiini
6 g
Suola
0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Vamista ensin kalapyörykät: Laita hieman sulaneet kalakuutiot monitoimikoneen kulhoon. Lisää korianteria lukuunottamatta kaikki kalapihvien ainekset. Anna koneen leikkuuterän käydä, kunnes aineksista muodostuu tasainen murekemassa. Lisää joukkoon korianteri ja sekoita massa vielä nopeasti tasaiseksi.

Kuori ja paloittele perunat. Kuori porkkanat ja leikkaa ne 2–3 cm:n tikuiksi. Kuori ja hienonna sipuli.

Mittaa vesi kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi. Lisää currytahna, perunat, porkkanat ja sipulit. Keitä noin 10 minuuttia tai kunnes kasvikset ovat kypsiä.

Pudota kiehuvaan keittoon murekemassasta käsin pyöriteltyjä kalapyöryköitä. Laske lämpöä ja hauduta noin 10 minuuttia, kunnes pyörykät kypsyvät. Vältä sekoittamista, jotta pyörykät eivät hajoa.

Lisää kookoskerma ja kuumenna keitto. Ripottele pinnalle korianteria.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Lime
    Hinta n. 0,40/kpl
    4,99/kg
  • Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1lk
    Hinta 0,89/kpl
    0,89/kg
  • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 1,09/kpl
    3,11/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    Hinta 2,15/kpl
    2,15/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Plussa-etu −12 %
    Pirkka Parhaat kookoskerma 250ml
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 3,50/2 kpl
    7,00/l
    Ilman Plussa-korttia 1,99/kpl
  • Pirkka suomalainen yleisperuna 2 kg
    Hinta 2,30/kpl
    1,15/kg
  • Plussa-etu −12 %
    Pirkka punainen currytahna 114g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 3,50/2 kpl
    15,35/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,99/kpl
  • Pirkka kalakuutiot 300g MSC pakaste
    Hinta 3,79/kpl
    12,63/kg
  • Pirkka porkkana 500g Suomi 1lk
    Hinta 1,09/kpl
    2,18/kg
  • K-Menu suomalainen pesty porkkana 2kg
    Hinta 2,19/kpl
    1,10/kg
  • Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
    Hinta 1,69/kpl
    1,69/kg
  • Sipuli
    Hinta n. 0,10/kpl
    0,99/kg
  • Järvikylä Korianteri rasia 20g
    Hinta 2,99/kpl
  • Järvikylä korianteri rkk FI
    Etuhinta 1,29/kpl
    norm. 1,89/kpl
  • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
    Hinta 1,49/kpl
    4,28/kg
  • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
    Hinta 1,69/kpl
    4,14/kg
  • Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kg
    Hinta 1,75/kpl
    0,88/kg
  • Plussa-etu −18 %
    Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 1,79/kpl
    0,90/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,19/kpl
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,35/kpl
    39,17/kg
  • Santa Maria Kookoskerma 250ml
    Hinta 2,09/kpl
    8,36/l
  • Blue Dragon kookoskerma 250ml
    Hinta 3,09/kpl
    12,36/l
  • Jim Lim Thai curry punainen currytahna 200g
    Hinta 5,99/kpl
    29,95/kg
  • Spice Up! Thai currytahna 100g punainen
    Hinta 2,29/kpl
    22,90/kg
  • Santa Maria Kalakastike 200ml
    Hinta 2,29/kpl
    11,45/l
  • Spice Up! Thai Kalakastike 200ml
    Hinta 2,79/kpl
    13,95/l
  • Pirkka lohikuutiot 300g ASC pakaste
    Hinta 6,99/kpl
    23,30/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti