Thaimaalaiset lihapullat

Name: Thaimaalaiset lihapullat
Yield: 6 annosta
Ingredients: 400 g Pirkka naudan jauhelihaa (17 %); 1 dl Pirkka korppujauhoja; 2 dl vettä; 1 (100 g) sipuli; 1 kananmuna; 3 rkl punaista currytahnaa; 1 1/2 rkl Pirkka kalakastiketta; 1 dl korianteria hienonnettuna; sataykastiketta

Annosmäärä6 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Laktoositon
Maidoton

Thaimaalaiset lihapullat eroavat suomalaisista mm. kalakastikkeen ja currytahnan ansiosta. Tarjoa lisäksi riisiä tai nuudeleita.

Laktoositon
Maidoton

Ainekset

6 annosta

Kastike
400 g	Pirkka naudan jauhelihaa (17 %) tai
1 dl	Pirkka korppujauhoja tai
2 dl	vettä tai
1 (100 g)	sipuli tai
1	kananmuna tai
3 rkl	punaista currytahnaa tai
1 1/2 rkl	Pirkka kalakastiketta tai
1 dl	korianteria hienonnettuna tai
	sataykastiketta tai

Valmistus

30 - 60 min

Mittaa kulhoon korppujauhot ja vesi. Anna turvota välillä sekoittaen. Hienonna kuorittu sipuli.

Lisää korppujauhojen joukkoon jauheliha, sipuli, muna, currytahna, kalakastike ja korianteri. Sekoita tasaiseksi. Pyörittele taikinasta kostutetuin käsin tasakokoisia soikeita lihapullia leivinpaperin päälle pellille. Paista uunin keskitasolla 225 asteessa noin 15 minuuttia.

Tarjoa sataykastike erikseen. Tarjoa lisäksi riisiä tai nuudeleita ja salaattia.

Vinkki! Buffetpöydässä lihapullista riittää 6–8 henkilölle.

Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 1,09/kpl
3,11/kg
Plussa-etu −12 %
Pirkka punainen currytahna 114g
Plussa-kortilla
Etuhinta 3,50/2 kpl
15,35/kg
Ilman Plussa-korttia 1,99/kpl
Pirkka korppujauho 320g
Hinta 1,19/kpl
3,72/kg
Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
Hinta 1,69/kpl
1,69/kg
Sipuli
Hinta n. 0,10/kpl
0,99/kg
Järvikylä korianteri rkk FI
Hinta 1,89/kpl
Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
Hinta 1,49/kpl
4,28/kg
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,69/kpl
4,14/kg
Jim Lim Thai curry punainen currytahna 200g
Hinta 5,99/kpl
29,95/kg
Spice Up! Thai currytahna 100g punainen
Hinta 2,29/kpl
22,90/kg
Atria nauta jauheliha 17% 400g
Hinta 5,49/kpl
13,73/kg
Myllyn Paras Korppujauho 300g
Hinta 1,29/kpl
4,30/kg
Moilas korppujauho 350g gluteeniton
Hinta 3,89/kpl
11,11/kg
Santa Maria Kalakastike 200ml
Hinta 2,29/kpl
11,45/l
Spice Up! Thai Kalakastike 200ml
Hinta 2,79/kpl
13,95/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.