Thaimaalaiset lihapullat

Name: Thaimaalaiset lihapullat
Yield: 6 annosta
Ingredients: 400 g Pirkka naudan jauhelihaa (17 %); 1 dl Pirkka korppujauhoja; 2 dl vettä; 1 (100 g) sipuli; 1 kananmuna; 3 rkl punaista currytahnaa; 1 1/2 rkl kalakastiketta; 1 dl korianteria hienonnettuna; sataykastiketta

Annosmäärä6 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Laktoositon
Maidoton

Thaimaalaiset lihapullat eroavat suomalaisista mm. kalakastikkeen ja currytahnan ansiosta. Tarjoa lisäksi riisiä tai nuudeleita.

Laktoositon
Maidoton

Ainekset

6 annosta

Kastike
400 g	Pirkka naudan jauhelihaa (17 %) tai
1 dl	Pirkka korppujauhoja tai
2 dl	vettä tai
1 (100 g)	sipuli tai
1	kananmuna tai
3 rkl	punaista currytahnaa tai
1 1/2 rkl	kalakastiketta tai
1 dl	korianteria hienonnettuna tai
	sataykastiketta tai

Ravintosisältö

Energia	662 kJ / 159 kcal
Rasva	9,5 g
josta tyydyttynyttä	4,6 g
Hiilihydraatit	6,1 g
josta sokereita	1,5 g
Proteiini	11,9 g
Suola	0,9 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Mittaa kulhoon korppujauhot ja vesi. Anna turvota välillä sekoittaen. Hienonna kuorittu sipuli.

Lisää korppujauhojen joukkoon jauheliha, sipuli, muna, currytahna, kalakastike ja korianteri. Sekoita tasaiseksi. Pyörittele taikinasta kostutetuin käsin tasakokoisia soikeita lihapullia leivinpaperin päälle pellille. Paista uunin keskitasolla 225 asteessa noin 15 minuuttia.

Tarjoa sataykastike erikseen. Tarjoa lisäksi riisiä tai nuudeleita ja salaattia.

Vinkki! Buffetpöydässä lihapullista riittää 6–8 henkilölle.

Pirkka suomalainen naudan jauheliha 17% 400g
Hinta 3,99/kpl
9,98/kg
Pirkka korppujauho 320g
Hinta 1,09/kpl
3,41/kg
Spice Up Satay kastike 100g
Hinta 1,45/kpl
14,50/kg
Myllyn Paras Korppujauho 300g
Hinta 1,49/kpl
4,97/kg
Moilas korppujauho 350g gluteeniton
Hinta 3,79/kpl
10,83/kg
Sipuli
Hinta n. 0,14/kpl
1,39/kg
Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 0,99/kpl
2,83/kg
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,59/kpl
3,90/kg
Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464g
Hinta 2,19/kpl
4,72/kg
Spice Up! Tom yam tahna 100g
Hinta 2,55/kpl
25,50/kg
Spice Up Panang currytahna 100g
Hinta 2,99/kpl
29,90/kg
Santa Maria Kalakastike 200ml
Hinta 2,39/kpl
11,95/l
Spice Up! Thai Kalakastike 200ml
Hinta 2,79/kpl
13,95/l
Deliverde korianteriruukku Suomi
Hinta 2,80/kpl
Järvikylä korianteri rkk FI
Hinta 1,99/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.