Arkiston aarre
Curry-omenasilakat
- Valmistusaika yli 60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Kypsennä silakat mausteliemessä tarjoamista edeltävänä päivänä ja valmista silakoille helppo ja herkullinen curry-omenakastike.Tarjoa curry-omenasilakat kalapöydässä.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
- 300 g silakkafileitä
Liemi
- 4 rkl väkiviinaetikkaa
- 1 1/2 dl vettä
- 2 tl suolaa
- 5 valkopippuria murskattuina
- 4–5 tillinvartta
Kastike
- 1 1/2 dl kermaviiliä
- 2 tl currya
- 1 rkl sokeria
- 1/2 tl suolaa
- 70 g hapahkoa omenaa
- 30 g punasipulia
- 2 rkl maustekurkkua hienonnettuna
Valmistus
yli 60 min
- Sekoita liemen ainekset kapeapohjaisessa kulhossa ja levitä fileet liemeen marinoitumaan 12 tunniksi. Painele fileet liemeen niin että ne peittyvät. Jos kaksinkertaistat kalan määrän, kaksinkertaista myös liemen aineet.
- Fileet ovat valmiita, kun ne ovat muuttuneet valkoisiksi. Poista fileistä nahka vetämällä kumpikin filee erikseen irti nahasta alkaen niskasta ja pane fileet siivilään valumaan.
- Mausta kermaviili currylla, sokerilla ja suolalla. Kuori omena ja leikkaa lehdenohuiksi viipaleiksi ja edelleen hienoksi silpuksi ja sekoita kermaviiliin.
- Hienonna sipuli ja maustekurkku samanlaiseksi silpuksi ja sekoita kastikkeeseen. Sekoita kuivaksi puristetut fileet huolellisesti kastikkeeseen ja anna maustua kylmässä noin yksi vuorokausi.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −7 %Plussa-kortillaEtuhinta 1,20/2 kpl3,00/kgIlman Plussa-korttia 0,65/kpl (3,25/kg)
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −19 %Plussa-kortillaEtuhinta 0,55/kpl22,00/kgIlman Plussa-korttia 0,68/kpl (27,20/kg)
Voisit pitää myös näistä
Arkiston aarreyli 60 min3,0(5 arviota)- Arkiston aarreyli 60 min
- Arkiston aarreyli 60 min3,6(9 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,3(3 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,7(6 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,7(10 arviota)
- yli 60 min4,9(20 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,0(40 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (1 arvio)