Dijon-broileri ja kyssäkaalisalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Dijon-broileri ja kyssäkaalisalaatti

Kokojyväsinappi maustaa broilerit ja antaa niille hauskan pinnan. Kyssäkaali on ihanan mehevä salaatin raaka-aine.

Katso miten valmistat #mts
7 arvostelua
Näytä lisää vaihtoehtoja ›
  • 4 annosta
  • 30 - 60 min
  • 630 kcal / annos (370g)

Ainekset

4 annosta
    • 1rs(n. 1 kg/8 kpl)Kariniemen kananpojan koipipaloja, maustamaton
    • 1tlsuolaa
    • 3rklMaille Dijon kokojyväsinappia
    • ripausmustapippuria

Kyssäkaalisalaatti

    • 2(650 g)kyssäkaalia
    • 2(300 g)porkkanaa
    • 2rklvalkoviinietikkaa
    • 1rklrypsiöljyä
    • 1/2rklMaille Dijon kokojyväsinappia
    • 1/2tlsuolaa
    • ripausmustapippuria
    • ripaussokeria

Valmistus

30 - 60 min
  1. Nosta koipipalat huoneenlämpöön 1/2 tuntia ennen kypsennystä. Ripottele suola ja levitä sinappi tasaisesti broilerinkoiville. Mausta mustapippurilla.
  2. Paista broilerinkoipia 200-asteisen uunin keskitasolla noin 40 minuuttia.
  3. Kuori kyssäkaalit ja porkkanat. Raasta ne karkeaksi raasteeksi. Sekoita muut ainekset keskenään ja sekoita raasteen joukkoon. Tarjoa broilerit kyssäkaalisalaatin kanssa.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 370g100 g

  • 630 kcal2 630 kJ
  • Proteiinia 44 g
  • Hiilihydraatteja9 g
  • Rasvaa46 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Atria Perhetilan 800g naturel kanan koipi
    Atria Perhetilan 800g naturel kanan koipi
    3,75/kpl4,69/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Maille kokojyväsinappi 210 g
    Maille kokojyväsinappi 210 g
    2,45/kpl11,67/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,79/kpl29,26/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    1,65/kpl27,50/kg
  • Kyssäkaali ulkomainen
    Kyssäkaali ulkomainen
    1,40/kpl3,49/kg
  • Porkkana multa Suomi
    Porkkana multa Suomi
    0,13/kpl1,29/kg
  • Porkkana pesty 1lk
    Porkkana pesty 1lk
    0,17/kpl
  • Druvan valkoviinietikka 300ml
    Druvan valkoviinietikka 300ml
    2,45/kpl8,17/l
  • Rajamäen valkoviinietikka 0,4 l
    Rajamäen valkoviinietikka 0,4 l
    3,09/kpl7,73/l
  • Filos valkoviinietikka 350ml
    Filos valkoviinietikka 350ml
    1,95/kpl5,57/l
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,85/kpl4,11/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,29/kpl3,66/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,85/kpl
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,99/kpl
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kokeile myös

Kommentoi

Arvosana reseptille 7 arvostelua