Dijon-broileri ja kyssäkaalisalaatti  Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Dijon-broileri ja kyssäkaalisalaatti

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Kokojyväsinappi maustaa broilerit ja antaa niille hauskan pinnan. Kyssäkaali on ihanan mehevä salaatin raaka-aine.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
1 rs (n. 1 kg/8 kpl)
 
Kariniemen kananpojan koipipaloja, maustamaton
tai
1 tl
 
suolaa
tai
3 rkl
 
Maille Dijon kokojyväsinappia
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai

Kyssäkaalisalaatti

2 (650 g)
 
kyssäkaalia
tai
2 (300 g)
 
porkkanaa
tai
2 rkl
 
valkoviinietikkaa
tai
1 rkl
 
rypsiöljyä
tai
1/2 rkl
 
Maille Dijon kokojyväsinappia
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai
ripaus
 
sokeria
tai

Ravintosisältö

Energia
477 kJ / 114 kcal
Rasva
4,1 g
josta tyydyttynyttä
0,9 g
Hiilihydraatit
3,7 g
josta sokereita
3,4 g
Proteiini
14,1 g
Suola
1,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Nosta koipipalat huoneenlämpöön 1/2 tuntia ennen kypsennystä. Ripottele suola ja levitä sinappi tasaisesti broilerinkoiville. Mausta mustapippurilla.

Paista broilerinkoipia 200-asteisen uunin keskitasolla noin 40 minuuttia.

Kuori kyssäkaalit ja porkkanat. Raasta ne karkeaksi raasteeksi. Sekoita muut ainekset keskenään ja sekoita raasteen joukkoon. Tarjoa broilerit kyssäkaalisalaatin kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Atria Perhetilan 800g naturel kanan koipi
    Etuhinta 3,95/kpl
    4,94/kg
    norm. 4,99/kpl (6,24/kg)
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Maille kokojyväsinappi 210 g
    Hinta 2,99/kpl
    14,24/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1lk
    Hinta 0,85/kpl
    0,85/kg
  • Filos valkoviinietikka 350ml
    Hinta 2,09/kpl
    5,97/l
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,19/kpl
    4,87/l
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,49/kpl
    1,49/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,45/kpl
    40,83/kg
  • Kyssäkaali Suomi
    Hinta n. 1,60/kpl
    3,99/kg
  • Pirkka porkkana 500g Suomi 1lk
    Hinta 1,09/kpl
    2,18/kg
  • K-Menu suomalainen pesty porkkana 2kg
    Hinta 1,99/kpl
    1,00/kg
  • Druvan valkoviinietikka 300ml
    Hinta 2,89/kpl
    9,63/l
  • Rajamäen valkoviinietikka 0,4l
    Hinta 2,99/kpl
    7,48/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Hinta 3,99/kpl
    4,43/l
  • Neito rypsiöljy 500ml
    Hinta 4,35/kpl
    8,70/l
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Hinta 1,59/kpl
    1,59/kg
  • K-Menu sokeri 1 kg
    Hinta 1,39/kpl
    1,39/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,7 (11 arviota)