Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
Broileria ja vihanneswokkiaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Broileria ja vihanneswokkia

Valmista broilerin koipipalojen lisäkkeeksi helppoa vihannesvokkia, johon makua tuovat inkivääri, balsamico ja soijakastike.

  • 4 annosta
  • 30 - 60 min
  • 86,4 kcal / 100 g

Ainekset

4 annosta

Vihannesvokki

    • 1-2porkkanaa
    • 1pieni (250 g)kesäkurpitsa
    • 1keltainen paprika
    • 1rs(200 g)herkkusieniä
    • 2-3kevätsipulia
    • 1/2tlk(425 g)minimaisseja
    • palatuoretta inkivääriä
    • 100gsokeriherneen palkoja
    • 2-3rklsoijakastiketta
    • 2rklPirkka balsamiviinietikkaa
    • n. 1/2dlsäilykepersikoiden lientä
    • 1/2rklPirkka perunajauhoja
    • 1/2dlvettä

Lisäksi

    • n. 600gbroilerin koipipaloja, maustamaton

Valmistus

30 - 60 min
  1. Kuori ja leikkaa porkkanat vinottain ohuiksi viipaleiksi. Paloittele kesäkurpitsa ja paprika. Halkaise herkkusienet ja hienonna kevätsipulit. Leikkaa maissit vinottain kahtia ja valutetut persikanpuolikkaat lohkoiksi.
  2. Kiehauta hienonnettu inkivääri pannussa tilkassa öljyä. Lisää joukkoon porkkanat, maissit ja puhdistetut, kokonaiset sokeriherneen palot. Hauduta hetki kannen alla ja lisää loput vihannekset: kesäkurpitsa, paprika ja herkkusienet. Mausta soijakastikkeella, balsamiviinietikalla ja säilykehedelmien liemellä. Hauduta vihanneksia kannen alla vielä noin 10 minuuttia.
  3. Sekoita perunajauhot vesitilkkaan ja lisää vihannesten joukkoon. Lisää pannuun myös kevätsipuli ja persikkalohkot. Anna kiehahtaa. Tarjoa vihannesvokki kypsennettyjen broilerin koipipalojen kanssa.

Tiesitkö että...

Vinkki! Sokeriherneen palot voit korvata (pakaste)herneillä.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 86,4 kcal361 kJ
  • Proteiinia1,27 g
  • Hiilihydraatteja6,21 g
  • Rasvaa1,76 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Porkkana pesty Espanja1lk
    Porkkana pesty Espanja1lk
    1,49/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
    Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
    0,60/kpl2,39/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Paprika keltainen ulkomainen
    Paprika keltainen ulkomainen
    0,46/kpl2,29/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk Roosa nauha
    Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk Roosa nauha
    2,79/kpl13,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kevätsipuli 100g
    Pirkka suomalainen kevätsipuli 100g
    2,59/kpl25,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kypsä maissi 400g Espanja
    Pirkka kypsä maissi 400g Espanja
    1,00/kpl2,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka persikanpuolikkaat mehussa 425/235g
    Pirkka persikanpuolikkaat mehussa 425/235g
    1,29/kpl5,49/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Inkivääri
    Inkivääri
    1,49/kpl5,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Inkivääri luomu
    Inkivääri luomu
    8,99/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    4,99/kpl9,98/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    2,99/kpl11,96/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    5,69/kpl11,38/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
    Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
    1,55/kpl10,33/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu japanilainen soijakastike 150ml
    Pirkka Luomu japanilainen soijakastike 150ml
    1,99/kpl13,27/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
    Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
    1,09/kpl7,27/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Modenalainen balsamietikka 250ml
    Pirkka Modenalainen balsamietikka 250ml
    2,60/kpl10,40/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka tumma balsamietikkakastike 250ml
    Pirkka tumma balsamietikkakastike 250ml
    3,49/kpl13,96/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Hengstenberg Balsamico Modena 250ml
    Hengstenberg Balsamico Modena 250ml
    2,79/kpl11,16/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka persikkaviipaleet sokeriliemessä 425/235g
    Pirkka persikkaviipaleet sokeriliemessä 425/235g
    1,19/kpl5,06/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
    Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
    0,80/kpl1,60/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Kolmen Konstin perunajauhot 500g
    Kolmen Konstin perunajauhot 500g
    0,99/kpl1,98/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Finnamyl 500g Luomu perunajauho
    Finnamyl 500g Luomu perunajauho
    1,49/kpl2,98/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Atria Perhetilan 800g naturel kanan koipi
    Atria Perhetilan 800g naturel kanan koipi
    3,75/kpl4,69/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille