Arkiston aarre
Broileria ja vihanneswokkia
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Valmista broilerin koipipalojen lisäkkeeksi helppoa vihannesvokkia, johon makua tuovat inkivääri, balsamico ja soijakastike.
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
Vihannesvokki
- 1–2 porkkanaa
- 1 pieni (250 g) kesäkurpitsa
- 1 keltainen paprika
- 1 rs (200 g) herkkusieniä
- 2–3 kevätsipulia
- 1/2 tlk (425 g) minimaisseja
- 1 tlk (410 g/240 g) Pirkka persikanpuolikkaita mehussa
- pala tuoretta inkivääriä
- 2 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 100 g sokeriherneen palkoja
- 2–3 rkl soijakastiketta
- 2 rkl Pirkka balsamiviinietikkaa
- n. 1/2 dl säilykepersikoiden lientä
- 1/2 rkl Pirkka perunajauhoja
- 1/2 dl vettä
Lisäksi
- n. 600 g broilerin koipipaloja, maustamaton
Ravintosisältö
- Energia305 kJ / 73 kcal
- Rasva2,5 g
- josta tyydyttynyttä0,5 g
- Hiilihydraatit6 g
- josta sokereita3 g
- Proteiini5,8 g
- Suola0,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Kuori ja leikkaa porkkanat vinottain ohuiksi viipaleiksi. Paloittele kesäkurpitsa ja paprika. Halkaise herkkusienet ja hienonna kevätsipulit. Leikkaa maissit vinottain kahtia ja valutetut persikanpuolikkaat lohkoiksi.
- Kiehauta hienonnettu inkivääri pannussa tilkassa öljyä. Lisää joukkoon porkkanat, maissit ja puhdistetut, kokonaiset sokeriherneen palot. Hauduta hetki kannen alla ja lisää loput vihannekset: kesäkurpitsa, paprika ja herkkusienet. Mausta soijakastikkeella, balsamiviinietikalla ja säilykehedelmien liemellä. Hauduta vihanneksia kannen alla vielä noin 10 minuuttia.
- Sekoita perunajauhot vesitilkkaan ja lisää vihannesten joukkoon. Lisää pannuun myös kevätsipuli ja persikkalohkot. Anna kiehahtaa. Tarjoa vihannesvokki kypsennettyjen broilerin koipipalojen kanssa.
Vinkki! Sokeriherneen palot voit korvata (pakaste)herneillä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −14 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,80/3 kpl5,28/kgIlman Plussa-korttia 1,48/kpl (6,17/kg)
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min3,0(7 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,7(12 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min2,7(7 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min3,1(11 arviota)
- 30–60 min4,1(107 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,3(18 arviota)
- 30–60 min3,4(14 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,0(5 arviota)
Arvostele resepti
ka. 5,0 (4 arviota)