Täytekakku
- Annosmäärä 20 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Klassinen mansikkakermakakku täytetään mansikkahillolla ja kerma-rahkaseoksella. Koristele täytekakku perinteisesti kermavaahdolla ja tuoreilla mansikoilla.
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
20 annosta
- 4 kananmuna
- 1 1/2 dl sokeria
- 1 1/2 dl Pirkka vehnäjauhoja
- 1/2 dl Pirkka perunajauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- voita ja korppujauhoja vuoan jauhotukseen
Täyte
- 1 tlk (2 dl) Pirkka vispikermaa
- 1 prk (250 g) Pirkka laktoositonta mietoa maitorahkaa
- 1/2 dl sokeria
- 1/2 rkl vaniljasokeria
- 1/2 prk (á 400 g) Pirkka mansikkahilloa
Kostutus
- 1 1/2 dl omenamehua
Koristelu
- 400–500 g mansikoita
- 2 dl vettä
- 1 dl hyytelösokeria
- 2 tlk (à 2 dl) Pirkka vispikermaa
- 1 rkl sokeria
- 1 tl vaniljasokeria
Ravintosisältö
- Energia1 017 kJ / 243 kcal
- Rasva12,5 g
- josta tyydyttynyttä7,2 g
- Hiilihydraatit27,9 g
- josta sokereita22,9 g
- Proteiini4,1 g
- Suola0,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Voitele ja korppujauhota kakkuvuoka (Ø 24 cm).
- Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri napakaksi vaahdoksi, tämä kestää noin 5 minuuttia.
- Yhdistä kuivat aineet ja siivilöi parissa erässä hitaasti ja varovasti nuolijalla kännellen muna-sokerivaahtoon.
- Kaada taikina vuokaan ja paista 175-asteisen uunin alimmalla tasolla noin 35 minuuttia. Tarkista kakun kypsyys. Kumoa kakku hieman jäähtyneenä.
- Vatkaa kerma vaahdoksi.
- Yhdistä rahka ja sokerit ja lisää seos kermavaahdon joukkoon.
- Leikkaa kakku kolmeen osaan. Nosta pohjalevy tarjoiluvadille.
- Kostuta levy omenamehulla. Levitä pohjalevylle puolet mansikkahillosta ja puolet kermarahkaseosta. Kostuta ja täytä samoin seuraava kerros. Kostuta päällimmäinen kakkulevy ja nosta paikoilleen. Tasoita reunat lastalla.
- Leikkaa osa mansikoista siivuiksi ja käytä osa kokonaisina. Asettele mansikat kakun päälle.
- Valmista kiille hyytelösokeripakkauksen ohjeen mukaan. Levitä hyytelöliemi mansikoiden päälle sudin avulla tai lusikalla valuttaen.
- Vaahdota vispikerma ja mausta sokerilla. Laita kermavaahto pursotuspussiin, jossa on tähtitylla. Pursuta kermavaahtoa kakun ympärille.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Ständigt förmånlig
- Plussa-förmånMed Plussa-kortFörmånspris 2,80/2 st7,00/lUtan Plussa-kort 1,49/st (7,45/l)
- Ständigt förmånlig
- Ständigt förmånlig
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min3,9(96 betyg)
- Videoyli 60 min4,2(182 betyg)
- Arkivpärlayli 60 min3,9(42 betyg)
- yli 60 min3,8(159 betyg)
- Videoyli 60 min3,4(58 betyg)
- yli 60 min4,0(42 betyg)
- yli 60 min4,0(288 betyg)
- yli 60 min4,0(153 betyg)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (70 betyg)
- Jope8 kuukautta sittenHyvää on 👍😋
- Leipuri1 vuosi sitten4 munan täytekakku riittää yleensä 12-15 hengelle. Vähän nafti 20: lle.