Kääretorttu

1. Vaahdota munat ja sokeri. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet kevyesti käännellen.
2. Levitä taikina leivinpaperilla peitetylle uunipellille. Paista 225 asteessa uunin keskitasolla noin 6 minuuttia.
3. Kumoa kypsä pohja sokeroidulle leivinpaperille. Irrota paistopaperi tortun pinnalta. Anna jäähtyä.
4. Levitä hillo tortun pinnalle. Vatkaa kerma napakaksi vaahdoksi, sekoita joukkoon rahka ja sokerit.
5. Levitä täyte jäähtyneen torttulevyn päälle ja kääri rullaksi. Kääri torttu leivinpaperiin ja nosta jääkaappiin maustumaan tunniksi.
6. Nauti kääretorttu hyvän kahvin kanssa.

Katso video