Earl Grey tryffelit kokkimaajoukkueen tapaan tarjoaa teenmakuisia leivonnaisia, jossa maistuvat mm. suomalainen hunaja ja tumma suklaa. Tarjoa kahvin kera.
Sekoita kylmä kerma ja teenlehdet keskenään pienessä kattilassa. Peitä kannella ja anna maustua yön yli jääkaapissa.
Lämmitä kerma ja teelehdet kiehumispisteeseen. Siivilöi kerma ja mittaa se. Kermaa tarvitaan 0,9 dl. Lisää paloiteltu suklaa ja hunaja kerman joukkoon ja sekoita, kunnes suklaa on sulanut. Sekoita joukkoon rasva.
Anna seoksen jähmettyä peitettynä jääkaapissa yön yli.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.