Sesongin herkut Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio
Earl Grey tryffelit kokkimaajoukkueen tapaan
- n. 25 kpl
- yli 60 min
- 463 kcal / 100 g
Ainekset
n. 25 kpl
- 1 1/4dlPirkka kuohukermaa
- 1rklPirkka Reilun Kaupan Earl Grey irtoteetä
- 1rkl(17 g)Pirkka suomalaista hunajaa
- 25gvoita
Valmistus
yli 60 min- Sekoita kylmä kerma ja teenlehdet keskenään pienessä kattilassa. Peitä kannella ja anna maustua yön yli jääkaapissa.
- Lämmitä kerma ja teelehdet kiehumispisteeseen. Siivilöi kerma ja mittaa se. Kermaa tarvitaan 0,9 dl. Lisää paloiteltu suklaa ja hunaja kerman joukkoon ja sekoita, kunnes suklaa on sulanut. Sekoita joukkoon rasva.
- Anna seoksen jähmettyä peitettynä jääkaapissa yön yli.
- Muotoile seoksesta palloja. Pyörittele pallot kaakaojauheessa. Säilytä tryffelit jääkaapissa. Tarjoa kahvin kanssa.
Kategoriat
Leivonta ja jälkiruoat
Ravintosisältö per 100 g
- 463 kcal1 940 kJ
- Proteiinia2,83 g
- Hiilihydraatteja31,8 g
- Rasvaa37,1 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi