Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio Sesongit ja teemat
Earl Grey tryffelit kokkimaajoukkueen tapaan
Earl Grey tryffelit kokkimaajoukkueen tapaan tarjoaa teenmakuisia leivonnaisia, jossa maistuvat mm. suomalainen hunaja ja tumma suklaa. Tarjoa kahvin kera.
- n. 25 kpl
- yli 60 min
- 463 kcal / 100 g
Ainekset
n. 25 kpl
- 1 1/4dlPirkka kuohukermaa
- 1rklPirkka Reilun Kaupan Earl Grey irtoteetä
- 150gPirkka Luomu Reilun kaupan tummaa suklaata
- 1rkl(17 g)Pirkka suomalaista hunajaa
- 25gvoita
Valmistus
yli 60 min- Sekoita kylmä kerma ja teenlehdet keskenään pienessä kattilassa. Peitä kannella ja anna maustua yön yli jääkaapissa.
- Lämmitä kerma ja teelehdet kiehumispisteeseen. Siivilöi kerma ja mittaa se. Kermaa tarvitaan 0,9 dl. Lisää paloiteltu suklaa ja hunaja kerman joukkoon ja sekoita, kunnes suklaa on sulanut. Sekoita joukkoon rasva.
- Anna seoksen jähmettyä peitettynä jääkaapissa yön yli.
- Muotoile seoksesta palloja. Pyörittele pallot kaakaojauheessa. Säilytä tryffelit jääkaapissa. Tarjoa kahvin kanssa.
Kategoriat
Leivonta ja jälkiruoat
Ravintosisältö per 100 g
- 463 kcal1 940 kJ
- Proteiinia2,83 g
- Hiilihydraatteja31,8 g
- Rasvaa37,1 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi