Eksoottinen broilerisalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Eksoottinen broilerisalaatti

  • 12 annosta
  • yli 60 min
  • 91,3 kcal / 100 g

Ainekset

12 annosta
    • 2dlPirkka pitkäjyväistä riisiä
    • 5dlvettä
    • 1tlsuolaa
    • 400gPirkka hunajamarinoituja broilerin fileepihvejä
    • 1/2tlk(à 820 g)K-Menu persikanpuolikkaita sokeriliemessä
    • 150gtummia viinirypäleitä
    • 1vihreä paprika
    • 1iso banaani
    • 1rklsitruunanmehua

Kastike

Lisäksi

    • 1ruukkusalaatti

Koristeeksi

Valmistus

yli 60 min
  1. Keitä riisit suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Valuta niistä ylimääräinen vesi pois. Jäähdytä.
  2. Kypsennä broilerin fileepihvit öljytilkassa pannulla tai uunissa pakkauksen ohjeen mukaan. Jäähdytä ja kuutioi ne. Kuutioi myös valutetut persikat.
  3. Huuhdo, halkaise ja poista siemenet viinirypäleistä. Huuhdo ja kuutioi paprika. Viipaloi banaani ja kostuta viipaleet sitruunanmehulla tummumisen estämiseksi.
  4. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään. Kaada kastike riisin joukkoon. Lisää broilerikuutiot, persikat, viinirypäleet, paprikakuutiot ja banaaniviipaleet. Anna makujen tasaantua jääkaapissa vähintään tunnin verran.
  5. Levitä huuhdotut salaatinlehdet laakealle vadille ja kaada riisisalaatti salaatinlehtien päälle. Koristele persikkaviipaleilla, viinirypäleillä ja kookoshiutaleilla.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 91,3 kcal382 kJ
  • Proteiinia4,64 g
  • Hiilihydraatteja10,8 g
  • Rasvaa3,39 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Pirkka pitkäjyväinen riisi 1kg
    1,75/kpl
  • Uncle Ben's pitkäjyväinen riisi keitinpusseissa 4x125g
    2,09/kpl4,18/kg
  • Uncle Ben's pitkäjyväinen riisi 1kg
    2,69/kpl
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Himalajan karkea kristallisuola 500g
    4,15/kpl8,30/kg
  • Pirkka suomalainen hunajamarinoitu broilerin fileepihvi 3kpl/520g
    5,29/kpl10,17/kg
  • Kariniemen kananpojan fileepihvi 1kg hunaja
    10,90/kpl
  • Pirkka persikkaviipaleet sokeriliemessä 425/235g
    1,19/kpl5,06/kg
  • Pirkka tumma siemenetön rypäle 500g
    2,89/kpl5,78/kg
  • Pirkka banaani
    0,23/kpl1,39/kg
  • Chiquita banaani
    0,28/kpl1,69/kg
  • Pirkka luomu Reilun kaupan banaani
    0,21/kpl1,29/kg
  • Sitruuna kg
    0,47/kpl2,49/kg
  • Pirkka Luomu sitruuna
    0,58/kpl3,49/kg
  • Valio Bulgarianjogurtti 200g
    0,79/kpl3,95/kg
  • Valio Bulgarian jogurtti 400 g
    1,59/kpl3,98/kg
  • Pirkka Kevyt majoneesi 250g
    1,29/kpl5,16/kg
  • Hellmann's majoneesi 400g kevyt
    3,39/kpl8,48/kg
  • Felix kevyt majoneesi, rasvaa 30% 175g
    1,69/kpl9,66/kg
  • Pirkka mangochutney 300g
    2,19/kpl7,30/kg
  • Patak's makea mango chutney mangohilloke 250ml
    4,89/kpl14,38/kg
  • Santa Maria India Mango Chutney Original 350g tölkki
    3,09/kpl8,83/kg
  • Pirkka kookoshiutale 100g
    1,09/kpl10,90/kg
  • Meira Kookoshiutale 180g pussi
    2,49/kpl13,83/kg
  • Sallinen Kookoshiutale 200g
    1,79/kpl8,95/kpl
  • Pirkka curry 23 g
    0,49/kpl21,30/kg
  • Meira curry 25g pussi mauste
    0,61/kpl24,40/kg
  • Meira Curry 65 g suolaton
    1,45/kpl22,31/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 2 arvostelua