Eksoottinen currykana on helppo ja nopea kanakastike. Intialaistyylinen kastike maustetaan currylla ja mehevöitetään jogurtilla.
Mu
Kananmunaton
Ainekset
n. 400 gmarinoituja broilerisuikaleita
Paistamiseen
öljyä ja voita
1 1/2 tlcurrya
2–3 sipulia
1 valkosipulinkynsi
2 dlmaustamatonta jogurttia
1 rklvehnäjauhoja
1/2 tlsuolaa
1/2 tlmustapippuria
3 rklruohosipulia hienonnettuna
Valmistus
15–30 min
Kuumenna tilkka öljyä ja nokare voita kasarissa. Sekoita joukkoon curry, halkaistut, viipaloidut sipulit ja hienonnettu valkosipulin kynsi. Anna pehmetä hetken aikaa, lisää sitten broilerisuikaleet ja anna kypsyä viitisen minuuttia.
Sekoita vehnäjauhot jogurtin joukkoon ja lisää kasariin. Mausta suolalla, mustapippurilla ja ruohosipulisilpulla. Tarkista maku ja tarjoa esimerkiksi basmatiriisin kera.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.