Arkiston aarre
Parsasalaatti alla padano
- Annosmäärä 6 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Herkullinen parsasalaatti sopii niin arkeen kuin juhlaan!
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
6 annosta
- 1/2 kerää (n. 120 g) jäävuorisalaattia
- 1/2 ruukkua (n. 60 g) tammenlehtisalaattia
- 1/2 ruukkua (n. 30 g) rucolaa
- 1 tlk (330 g) Pirkka valkoista tankoparsaa
- 150 g tuoretta kurkkua
Kastike
- 3 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1/2 tl Pirkka provencale yrttiseosta
- 1 rkl vaaleaa balsamiviinietikkaa
- 2 tl sitruunan mehua
- 1/4 tl mustapippuria
Päälle
- 50 g Pirkka Grana Padano -juustolastuja
- 1/2 dl pinjansiemeniä paahdettuna
- muutamia timjaminoksia
Ravintosisältö
- Energia471 kJ / 114 kcal
- Rasva9,5 g
- josta tyydyttynyttä1,9 g
- Hiilihydraatit2 g
- josta sokereita1,7 g
- Proteiini3,9 g
- Suola0,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Huuhtele salaatit ja rucola ja valuta hyvin. Valuta parsat liemestä ja jaa kahtia. Kuutioi kurkku. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään.
- Revi salaatit pienemmiksi paloiksi laakeaan vatiin. Leikkaa rucolat kahtia ja sekoita salaatin kanssa. Levitä päälle kurkkukuutiot ja parsat. Annostele kastike tasaisesti salaatille.
- Leikkaa juusto lehdenohuiksi lastuiksi terävällä veitsellä ja levitä salaatille. Mittaa pinjansiemenet pannulle ja kuumenna ravistellen kunnes saavat kauniin, paahtuneen värin. Levitä salaatin päälle.
- Koristele timjaminoksilla. Tarjoa marinoidun, kylmän lihan kanssa. Sopii myös aterian alkupalaksi leivän kanssa.
Buffetpöydässä annoskoko on 10 annosta.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 2,99/kpl99,67/kgIlman Plussa-korttia 3,14/kpl (104,67/kg)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre15–30 min3,9(14 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min4,3(15 arviota)
- 15–30 min2,7(3 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min4,7(23 arviota)
- Arkiston aarre5–15 min4,0(1 arvio)
- 15–30 min3,4(9 arviota)
- 5–15 min4,7(7 arviota)
- 15–30 min3,3(64 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,7 (3 arviota)