Moderni punajuurisalaatti

Name: Moderni punajuurisalaatti
Total time: 30 min
Yield: 9 annosta
Ingredients: erilaisia salaatteja esim. jääsalaattia,; lehtisalaattia; 3-4 Pirkka etikkapunajuurta; n. 4 dl -punajuuriviipaleita; 250 g vuohenjuustoa; 1 dl Pirkka pekaanipähkinöitä; 1 dl tuoretta timjamia hienonnettuna; 3/4 dl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä; 2 rkl sitruunanmehua; 1 rkl sokeria; 1 tl suolaa; 1/2 tl mustapippuria

Tässä punajuurisalaatissa maistuu myös vuohenjuusto sekä pekaanipähkinät.

Jätä kommentti

9 annostaalle 30 min239 kcal / annos (100g)

Lisää suosikkeihin

Osta tuotteet

Tulosta

Ainekset

9 annosta

- erilaisia salaatteja esim. jääsalaattia,
- lehtisalaattia
- 3-4Pirkka etikkapunajuurta
- n. 4dl-punajuuriviipaleita
- 250gvuohenjuustoa
- 1dlPirkka pekaanipähkinöitä
- 1dltuoretta timjamia hienonnettuna

Kastike

- 3/4dlPirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 2rklsitruunanmehua
- 1rklsokeria
- 1tlsuolaa
- 1/2tlmustapippuria

Valmistus

alle 30 min

Sekoita ensin kastikkeen aineet keskenään. Asettele revittyjä salaatinlehtiä annoslautasille.
Viipaloi punajuuret, valuta niitä hetki talouspaperilla ja asettele ne sitten lautasille vuorotellen paloitellun vuohenjuuston kanssa.
Ripottele päälle pekaanpähkinät ja timjamisilppu. Jaa kastike salaateille. Pidä viileässä tarjoiluhetkeen. Tarjoa alkupalana vastapaistetun patongin kanssa.

Kategoriat

Pääraaka-aineet
- Kasvis
Ruokalajit
- Salaatit
Erityisruokavaliot

Ravintosisältö per annos 100g 100 g

239 kcal1 000 kJ
Proteiinia 4,7 g
Hiilihydraatteja8,3 g
Rasvaa20,6 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Pirkka salaattisekoitus 175 g
2,19/kpl
12,51/kg
Pirkka suomalainen lehtisalaatti ruukussa 1 lk
1,29/kpl
Pirkka Luomu suomalainen lehtisalaatti ruukussa
2,29/kpl
Järvikylän Ruustinna salaatti rk Suomi 1lk
2,29/kpl
Pirkka kokonaiset punajuuret mausteliemessä 700g/470g
1,55/kpl
3,30/kg
Felix kokonaisia punajuuria mausteliemessä 570/380g
2,09/kpl
5,50/kg
Punajuuri Suomi
0,24/kpl
2,39/kg
Pirkka suomalainen pesty punajuuri 1 kg 1lk
2,29/kpl
2,29/kg
Pirkka Parhaat vuohenmaitojuusto Sainte Maure 200g vähälaktoosinen
4,19/kpl
20,95/kg
Vuohen viinitarhuri juusto 175 g
7,95/kpl
45,43/kg
Pirkka pekaanipähkinä 125g
3,99/kpl
31,92/kg
Sallinen Pekaanipähkinä 250g
8,95/kpl
35,80/kg
Järvikylä timjami rkk FI
1,89/kpl
Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
5,85/kpl
11,70/l
Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
3,35/kpl
13,40/l
Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
7,85/kpl
7,85/l
Pirkka sitruuna
0,66/kpl
3,49/kg
Pirkka sitruuna luomu
0,68/kpl
3,99/kg
Pirkka sokeri 1 kg
0,95/kpl
0,95/kg
Dansukker Taloussokeri 1kg
0,99/kpl
0,99/kg
Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
1,39/kpl
1,39/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
0,79/kpl
0,79/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,35/kpl
4,70/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,95/kpl
0,95/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,99/kpl
26,53/kg
Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
9,95/kpl
27,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
0,99/kpl
36,67/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Moderni punajuurisalaatti

Ainekset

Kastike

Valmistus

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 100g 100 g

Lisätietoa reseptistä

Lisätietoa reseptistä

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Kokeile myös

Emmental-päärynäsalaatti

Avokado-sinihomejuustosalaatti

Vihersalaatti ja sitruunavinegretti

Kommentoi