Entreĉotepihvit ja tomaattivartaatTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Entreĉotepihvit ja tomaattivartaat

Tarjoa mehevät entreĉotepihvit tomaattivartaiden kanssa.

4 arvostelua
Näytä lisää vaihtoehtoja ›
  • 4 annosta
  • yli 60 min

Ainekset

4 annosta
    • 4naudan entreĉotepihviä
    • 1/2tlsuolaa
    • 1/2tlmustapippuria

Tomaattivartaat

    • n. 16kplminiluumu- tai kirsikkatomaatteja, eri värisiä
    • 1/2-1kesäsipulia
    • 2rklöljyä
    • 1/2ruukkuabasilikaa hienonnettuna
    • 1/2rklminttua hienonnettuna
    • 1/2rklpersiljaa hienonnettuna

Valmistus

yli 60 min
  1. Ota liha huoneenlämpöön noin tunti ennen valmistamista.
  2. Esivalmistele vartaat grillausvalmiiksi. Pujota grillivartaisiin vuorotellen tomaatteja ja kesäsipulinpaloja. Sekoita öljyyn hienonnetut yrtit.
  3. Esilämmitä grilli kuumaksi. Grillaa pihvejä suoralla lämmöllä noin 3 minuuttia per puoli. Suolaa ja pippuroi pihvien pinnat. Jos haluat, että pihvien pinnat jäävät rapeiksi, siirrä ne grillissä epäsuoralle, miedolle lämmölle vetäytymään noin 10 minuutiksi. Voit myös kääriä ne folioon vetäytymään, mutta silloin lihan pinnat eivät pysy rapeina.
  4. Sivele tomaattivartaille yrttiöljyä ennen grilliin nostamista. Grillaa vartaita muutama minuutti ahkerasti käännellen.

Tiesitkö että...

Meheville ja maukkaille entreĉotepihveille riittää mausteeksi suola ja pippuri.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Naudan entrecote pala lihamestarilta kg
    Naudan entrecote pala lihamestarilta kg
    15,90/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    8,29/kpl29,61/kpl
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,79/kpl29,26/kg
  • Pirkka suomalainen kevätsipuli 100g
    Pirkka suomalainen kevätsipuli 100g
    2,99/kpl29,90/kg
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,29/kpl3,66/l
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,85/kpl4,11/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Järvikylä basilika rkk FI
    Järvikylä basilika rkk FI
    1,89/kpl
  • Järvikylä Aasian Minttu
    Järvikylä Aasian Minttu
    1,89/kpl
  • Pirkka suomalainen persilja 50g
    Pirkka suomalainen persilja 50g
    2,09/kpl41,80/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kokeile myös

Kommentoi

Arvosana reseptille 4 arvostelua