KantarellimuhennosTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kantarellimuhennos

Täyteläinen kantarellimuhennos sopii erinomaisesti kalan tai lihan seuraksi. Kantarellikastikkeen saat kun lisäät nesteen määrää tai vähennät hieman jauhoja.

4 annostayli 60 min126 kcal / 100 g

Ainekset

4 annosta
    • 1ps(25 g)kuivattuja kantarelleja
    • 4dlvettä
    • 1sipuli
    • n. 1rklöljyä tai voita
    • 2dlPirkka laktoositonta kevytkermaa (10 %)
    • 1/2tlsuolaa
    • ripausmustapippuria
    • 1dlPirkka persiljaa hienonnettuna

Lisäksi

    • 1(n. 700 g)Saaristomeren lämminsavustettu kirjolohifilee

Valmistus

yli 60 min
  1. Liota (murennettuja) sieniä vedessä vähintään 30 minuuttia tai mielellään yön yli. (Voit myös hienontaa sienet liottamisen jälkeen.)
  2. Hienonna sipuli ja kuullota se öljyssä. Ripottele päälle jauhot ja sekoita. Lisää sienet liotusvesineen. Keitä 5-10 minuuttia. Kaada joukkoon kerma ja kuumenna. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää persilja. Tarjoa lämminsavustetun kirjolohen ja perunoiden kanssa.

Tiesitkö että...

Vinkki! Kantarellimuhennos sopii myös lihalle.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 126 kcal526 kJ
  • Proteiinia 10,1 g
  • Hiilihydraatteja2,23 g
  • Rasvaa8,8 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Sipuli peltokuivattu
    Sipuli peltokuivattu
    0,16/kpl
    1,59/kg
  • Salottisipuli suomalainen
    Salottisipuli suomalainen
    0,25/kpl
    4,95/kg
  • Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
    Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
    1,69/kpl
    1,69/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    2,19/kpl
    4,87/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -10 %
    3,49/kpl
    3,88/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    3,45/kpl
    6,90/l
  • Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kg
    Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kg
    1,49/kpl
    0,74/kg
  • Pirkka laktoositon kevytkerma 10% 2dl
    Pirkka laktoositon kevytkerma 10% 2dl
    0,59/kpl
    2,95/l
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,79/kpl
    0,79/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,35/kpl
    4,70/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,99/kpl
    26,53/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,99/kpl
    36,67/kg
  • Pirkka suomalainen persilja 50g
    Pirkka suomalainen persilja 50g
    2,39/kpl
    47,80/kg
  • Kalaneuvos savukirjolohifilee ruodoton n700g
    Kalaneuvos savukirjolohifilee ruodoton n700g
    24,43/kpl
    34,90/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille7 arvostelua