KantarellimuhennosTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kantarellimuhennos

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Kananmunaton
Täyteläinen kantarellimuhennos sopii erinomaisesti kalan tai lihan seuraksi. Kantarellikastikkeen saat kun lisäät nesteen määrää tai vähennät hieman jauhoja.
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
1 ps (25 g)
 
kuivattuja kantarelleja
tai
4 dl
 
vettä
tai
1
 
sipuli
tai
n. 1 rkl
 
öljyä tai voita
tai
n. 1 1/2 rkl
 
tai
2 dl
 
Pirkka laktoositonta kevytkermaa (10 %)
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai
1 dl
 
tai

Lisäksi

1 (n. 700 g)
 
Saaristomeren lämminsavustettu kirjolohifilee
tai

Ravintosisältö

Energia
651 kJ / 156 kcal
Rasva
11,2 g
josta tyydyttynyttä
2,1 g
Hiilihydraatit
2,7 g
josta sokereita
1 g
Proteiini
11,1 g
Suola
0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Liota (murennettuja) sieniä vedessä vähintään 30 minuuttia tai mielellään yön yli. (Voit myös hienontaa sienet liottamisen jälkeen.)

Hienonna sipuli ja kuullota se öljyssä. Ripottele päälle jauhot ja sekoita. Lisää sienet liotusvesineen. Keitä 5–10 minuuttia. Kaada joukkoon kerma ja kuumenna. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää persilja. Tarjoa lämminsavustetun kirjolohen ja perunoiden kanssa.

Vinkki! Kantarellimuhennos sopii myös lihalle.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Satomestarit kuivattu kantarelli 25 g
    Hinta 10,20/kpl
    408,00/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Pirkka Suomalainen Puolikarkea Vehnäjauho 2kg
    Hinta 1,69/kpl
    0,85/kg
  • Pirkka laktoositon kevytkerma 2dl UHT
    Hinta 0,89/kpl
    4,45/l
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Pirkka suomalainen persilja ruukussa
    Hinta 1,49/kpl
  • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 1,09/kpl
    3,11/kg
  • Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
    Etuhinta 1,29/kpl
    1,29/kg
    norm. 1,69/kpl (1,69/kg)
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Hinta 3,99/kpl
    4,43/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/l
  • Valio kevytkerma 2dl laktoositon UHT
    Hinta 1,19/kpl
    5,95/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,45/kpl
    40,83/kg
  • Pirkka suomalainen persilja 50g
    Hinta 2,59/kpl
    51,80/kg
  • Järvikylä persilja rkk FI
    Hinta 1,59/kpl
  • Lohifilee savustettu kg
    Hinta 39,99/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,7 (11 arviota)

  • Maunu kuivisto
    4 vuotta sitten
    Kannntareli on maukas jos sen syö