Grillattu entrecote ja tomaatti-mansikkasalaatti
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Yhdistä kesän ihanimpaan salaattii erilaisia tomaatteja ja tuoreita mansikoita. Tarjoa salaatti grillatun entrecoten ja valkosipuli-yrttiöljyn kanssa. Noin 7,15€/annos.*
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
3 (500–600 g) | naudan entrecôtepihviä tai |
3/4 tl | suolaa tai |
1/4 tl | mustapippuria tai |
Tomaatti-mansikkasalaatti | |
---|---|
250 g | erivärisiä pieniä tomaatteja tai |
250 g | tomaatteja tai |
200 g | mansikoita tai |
ripaus | suolaa ja mustapippuria tai |
Valkosipuli-yrttiöljy | |
2 ruukkua | basilikaa tai |
1–2 | valkosipulinkynttä tai |
1 dl | tai |
1 tl | tai |
ripaus | suolaa ja mustapippuria tai |
Ravintosisältö
Energia | 376 kJ / 90 kcal |
Rasva | 5 g |
Hiilihydraatit | 3 g |
Proteiini | 8 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
Ota liha huoneenlämpöön noin tunti ennen valmistusta.
Mittaa yrttiöljyn ainekset korkeaan kulhoon. Soseuta öljy tasaiseksi sauvasekoittimella.
Paista entrecôtepihvit kuumassa grillissä tai parilassa 2–3 minuuttia/puoli pihvien paksuudesta riippuen. Entrecôte on parhaimmillaan kun sisälämpötila on noin 56-astetta. Mausta pihvit suolalla ja pippurilla. Anna vetäytyä noin 10 minuuttia.
Pese tomaatit. Poista kannat ja leikkaa tomaatit terävällä veitsellä viipaleiksi. Poista mansikoista kannat ja viipaloi ne. Asettele tomaatit ja mansikat laakealle tarjoiluvadille tai lautasille. Ripottele päälle suolaa ja pippuria.
Viipaloin pihvit. Valuta salaatin ja pihvien päälle hiukan yrttiöljyä. Tarjoa loppu yrttiöljy erikseen kastikkeena.
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 03/2022. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,5(13 arvostelua)
- 30 - 60 min3,3(15 arvostelua)
- 30 - 60 min4,2(13 arvostelua)
- 30 - 60 min4,3(8 arvostelua)
- yli 60 min4,0(4 arvostelua)
- yli 60 min3,9(79 arvostelua)
- 30 - 60 min4,2(6 arvostelua)
- 30 - 60 min
Arvostele resepti
ka. 3,0 (18 arvostelua)