Sesongin herkut Erityisruokavaliot
Espanjalainen uunikala
Tämäkin resepti vain n. 1,40€/annos*.
- 4 annosta
- 30 - 60 min
- 235 kcal / annos (250g)
Ainekset
4 annosta
- 1pkt(400 g)Pirkka alaskanseitiä annospaloina (pakaste) tai
- tuoreita turskafileitä
- 1/2tlsuolaa
- 1/4tlmustapippuria
- 1-2(300 g)Pirkka sipulia
- 2valkosipulinkynttä
- 2eriväristä paprikaa
- 3rklöljyä
- 1/2tlsuolaa
- 1/4tlmustapippuria
- 1oksarosmariinia
- 4viipalettasitruunaa
Valmistus
30 - 60 min- Anna kalan sulaa pakkauksessaan jääkaapissa tai poista pakkaus ja sulata kala mikroaaltouunissa sulatusteholla. Kuori ja viipaloi sipulit. Hienonna valkosipulinkynnet ja suikaloi paprika.
- Kuullota sipulit ja paprikat pannulla rasvassa. Lisää oliiviviipaleet, mausta suolalla ja pippurilla. Levitä seos tasapohjaiseen uunivuokaan.
- Paloittele kala. Mausta kalapalat suolalla ja pippurilla ja asettele ne tasaisin välein vihannespetiin tehtyihin syvennyksiin. Pane muutama rosmariininlehti ja ohut sitruunaviipale jokaiselle kalapalalle.
- Kypsennä 200-asteisen uunin alatasolla 15-25 minuuttia. Kala on kypsä, kun se on muuttunut läpikuultamattomaksi. Koristele rosmariinin lehdillä. Tarjoa lisäksi perunoita ja salaattia.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 3/2013. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Ravintosisältö perannos 250g100 g
- 235 kcal988 kJ
- Proteiinia20 g
- Hiilihydraatteja9 g
- Rasvaa14 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi
Hyvä oli, käytin tuoretta turskaa ja oliiveina Pirkka parhaat minioliiveja.
Erinomainen! Hyvät makuyhdistelmät. Tästä tuli heti suosikki!