Espanjalainen uunikalaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Espanjalainen uunikala

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Herkullinen uunikala saa väriä ja makua paprikoista ja oliiveista. Tarjoa keitettyjen perunoiden kanssa.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
1 pkt (400 g)
 
 
tai
tuoreita turskafileitä
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
1/4 tl
 
mustapippuria
tai
1–2 (300 g)
 
tai
2
 
valkosipulinkynttä
tai
2
 
eriväristä paprikaa
tai
3 rkl
 
öljyä
tai
1/2 dl
 
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
1/4 tl
 
mustapippuria
tai
1 oksa
 
rosmariinia
tai
4 viipaletta
 
sitruunaa
tai

Ravintosisältö

Energia
450 kJ / 108 kcal
Rasva
5,3 g
josta tyydyttynyttä
0,4 g
Hiilihydraatit
4 g
josta sokereita
3,8 g
Proteiini
7,9 g
Suola
0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Anna kalan sulaa pakkauksessaan jääkaapissa tai poista pakkaus ja sulata kala mikroaaltouunissa sulatusteholla. Kuori ja viipaloi sipulit. Hienonna valkosipulinkynnet ja suikaloi paprika.

Kuullota sipulit ja paprikat pannulla rasvassa. Lisää oliiviviipaleet, mausta suolalla ja pippurilla. Levitä seos tasapohjaiseen uunivuokaan.

Paloittele kala. Mausta kalapalat suolalla ja pippurilla ja asettele ne tasaisin välein vihannespetiin tehtyihin syvennyksiin. Pane muutama rosmariininlehti ja ohut sitruunaviipale jokaiselle kalapalalle.

Kypsennä 200-asteisen uunin alatasolla 15–25 minuuttia. Kala on kypsä, kun se on muuttunut läpikuultamattomaksi. Koristele rosmariinin lehdillä. Tarjoa lisäksi perunoita ja salaattia.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka alaskanseiti annospaloina 400g/4kpl MSC pakaste
    Hinta 4,69/kpl
    11,73/kg
  • Tonnikalafile
    Hinta 39,90/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 1,09/kpl
    3,11/kg
  • Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
    Hinta 4,75/kpl
    19,00/l
  • Pirkka mustat oliivit 320g/160g
    Hinta 1,75/kpl
    10,94/kg
  • K-Menu alaskanseiti 400g MSC pakaste
    Hinta 3,35/kpl
    8,38/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,25/kpl
    46,30/kg
  • Sipuli
    Hinta n. 0,14/kpl
    1,39/kg
  • K-Menu sipuli 500g Suomi 2lk
    Hinta 0,79/kpl
    1,58/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Hinta n. 0,50/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,99/kpl
    19,90/kg
  • Pirkka paprika 300 g / 2 kpl 1lk
    Hinta 2,99/kpl
    9,97/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/l
  • K-Menu mustat oliivit 240g/100g
    Hinta 0,82/kpl
    8,20/kg
  • Figaro musta oliivi 340g/160g kivetön
    Hinta 2,25/kpl
    14,06/kg
  • Järvikylä Rosmariini rasia 20g
    Hinta 3,95/kpl
  • Rosmariini 20g 1lk
    Hinta 1,59/kpl
    79,50/kg
  • Pirkka sitruuna
    Etuhinta n. 0,38/kpl
    1,99/kg
    norm. n. 0,44/kpl (2,29/kg)
  • Pirkka Luomu sitruuna
    Etuhinta n. 0,50/kpl
    2,95/kg
    norm. n. 0,68/kpl (3,99/kg)
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,8 (5 arviota)

  • Maria
    8 vuotta sitten
    Hyvä oli, käytin tuoretta turskaa ja oliiveina Pirkka parhaat minioliiveja.
  • Leena
    8 vuotta sitten
    Erinomainen! Hyvät makuyhdistelmät. Tästä tuli heti suosikki!