Fideuà eli Espanjalainen pastapaellaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Fideuà eli Espanjalainen pastapaella

Fideuà on merellinen, Espanjalainen, paellan tyyppinen ruoka, jossa riisin sijaan käytetään ohutta pastaa.

  • n. 6 annosta
  • 30 - 60 min
  • 360 kcal / annos (350g)

Ainekset

n. 6 annosta

Lisäksi

Valmistus

30 - 60 min
  1. Sulata katkaravut pakkauksen ohjeen mukaan. Poista kalafileistä mahdolliset ruodot ja paloittele ne reiluhkoiksi paloiksi ja paista rasvassa isolla pannulla kypsiksi. Mausta 1/2 tl suolaa ja siirrä lautaselle.
  2. Kuori ja hienonna valkosipulit. Kuutioi tomaatit ja suikaloi paprikat. Kuumenna tilkka öljyä pannussa ja kuullota kasvikset. Siirrä lautaselle odottamaan.
  3. Pätki spagetti öljytylle pannulle neljään osaan ja anna kuullottua hetki. Lisää kiehuva vesi ja 1/2 tl suolaa ja kypsennä noin 6 minuuttia, kunnes pasta on puolikypsää. Lisää jäiset simpukat liemineen. Kuumenna kannella peitettynä kiehuvaksi ja anna kypsyä noin 3 minuuttia. Heitä pois ne sinisimpukat jotka eivät tässä vaiheessa ole avautuneet.
  4. Lisää katkaravut, kalapalat ja kasvikset. Kuumenna ja mausta mustapippurilla ja sitruunanmehulla. Koristele ruohosipulilla ja halutessasi sitruunanlohkoilla. Tarjoa valkosipulimajoneesin ja tuoreen leivän kanssa.

Tiesitkö että...

Vinkki! Mausta Fideuà perinteisesti halutessasi veitsenkärjellisellä sahramimaustetta. Kokeile Fideuàan kampasimpukoita tai äyriäissekoitusta.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 350g100 g

  • 360 kcal1 500 kJ
  • Proteiinia 27 g
  • Hiilihydraatteja36 g
  • Rasvaa11 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka isot katkaravut 180g MSC pakaste
    Pirkka isot katkaravut 180g MSC pakaste
    -11 %7,002 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-11 %
    3,95/kpl21,94/kg
  • Royal Greenland Grönlantilaisia kuorellisia katkarapuja 90/120 1000g pakaste
    Royal Greenland Grönlantilaisia kuorellisia katkarapuja 90/120 1000g pakaste
    12,15/kpl
  • Royal Greenland Kuorellisia katkarapuja 500g MSC pakaste
    Royal Greenland Kuorellisia katkarapuja 500g MSC pakaste
    6,49/kpl12,98/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Jozo jodioitu hieno suola 1kg
    Jozo jodioitu hieno suola 1kg
    0,79/kpl
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    4,49/kpl8,98/l
  • Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    2,69/kpl10,76/l
  • Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    4,99/kpl9,98/l
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,50/kpl6,99/kg
  • Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,65/kpl16,50/kg
  • Tomaatti Suomi
    Tomaatti Suomi
    1,49/kg
  • Paprika punainen
    Paprika punainen
    0,56/kpl2,79/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka spagetti 1kg
    Pirkka spagetti 1kg
    1,69/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka spagetti 500g
    Pirkka spagetti 500g
    0,99/kpl1,98/kg
  • Pirkka Luomu spagetti 500g
    Pirkka Luomu spagetti 500g
    1,69/kpl3,38/kg
  • Pirkka sinisimpukka 450g pakaste
    Pirkka sinisimpukka 450g pakaste
    3,59/kpl7,98/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    8,29/kpl29,61/kpl
  • Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,54/kpl2,89/kg
  • Pirkka Luomu sitruuna
    Pirkka Luomu sitruuna
    0,92/kpl5,49/kg
  • Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
    Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
    1,49/kpl
  • Pirkka Aioli valkosipulimajoneesi 250g
    Pirkka Aioli valkosipulimajoneesi 250g
    1,99/kpl7,96/kg
  • Hellmannn's majoneesi 250ml valkosipuli
    Hellmannn's majoneesi 250ml valkosipuli
    3,09/kpl12,36/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 4 arvostelua