Fideuà eli Espanjalainen pastapaellaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Fideuà eli Espanjalainen pastapaella

Fideuà on merellinen, Espanjalainen, paellan tyyppinen ruoka, jossa riisin sijaan käytetään ohutta pastaa.

  • n. 6 annosta
  • 30 - 60 min
  • 360 kcal / annos (350g)

Ainekset

n. 6 annosta

Lisäksi

Valmistus

30 - 60 min
  1. Sulata katkaravut pakkauksen ohjeen mukaan. Poista kalafileistä mahdolliset ruodot ja paloittele ne reiluhkoiksi paloiksi ja paista rasvassa isolla pannulla kypsiksi. Mausta 1/2 tl suolaa ja siirrä lautaselle.
  2. Kuori ja hienonna valkosipulit. Kuutioi tomaatit ja suikaloi paprikat. Kuumenna tilkka öljyä pannussa ja kuullota kasvikset. Siirrä lautaselle odottamaan.
  3. Pätki spagetti öljytylle pannulle neljään osaan ja anna kuullottua hetki. Lisää kiehuva vesi ja 1/2 tl suolaa ja kypsennä noin 6 minuuttia, kunnes pasta on puolikypsää. Lisää jäiset simpukat liemineen. Kuumenna kannella peitettynä kiehuvaksi ja anna kypsyä noin 3 minuuttia. Heitä pois ne sinisimpukat jotka eivät tässä vaiheessa ole avautuneet.
  4. Lisää katkaravut, kalapalat ja kasvikset. Kuumenna ja mausta mustapippurilla ja sitruunanmehulla. Koristele ruohosipulilla ja halutessasi sitruunanlohkoilla. Tarjoa valkosipulimajoneesin ja tuoreen leivän kanssa.

Tiesitkö että...

Vinkki! Mausta Fideuà perinteisesti halutessasi veitsenkärjellisellä sahramimaustetta. Kokeile Fideuàan kampasimpukoita tai äyriäissekoitusta.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 350g100 g

  • 360 kcal1 500 kJ
  • Proteiinia 27 g
  • Hiilihydraatteja36 g
  • Rasvaa11 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka isot katkaravut 180g MSC pakaste
    Pirkka isot katkaravut 180g MSC pakaste
    -11 %7,002 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-11 %
    3,95/kpl21,94/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Jozo hieno suola 600g
    Jozo hieno suola 600g
    0,79/kpl1,32/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    4,99/kpl9,98/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    2,99/kpl11,96/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    5,69/kpl11,38/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,42/kpl5,95/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Tuore valkosipuli kg
    Tuore valkosipuli kg
    7,95/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,59/kpl15,90/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Tomaatti Suomi
    Tomaatti Suomi
    0,56/kpl5,29/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Paprika punainen
    Paprika punainen
    0,80/kpl3,99/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka spagetti 500 g
    Pirkka spagetti 500 g
    1,09/kpl2,18/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka spagetti 1 kg
    Pirkka spagetti 1 kg
    1,69/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Luomu spagetti 500g
    Pirkka Luomu spagetti 500g
    1,69/kpl3,38/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka sinisimpukka 450g pakaste
    Pirkka sinisimpukka 450g pakaste
    3,59/kpl7,98/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,95/kpl35,19/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,49/kpl2,59/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Luomu sitruuna
    Pirkka Luomu sitruuna
    0,67/kpl3,99/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sitruuna Primofiori 500g
    Sitruuna Primofiori 500g
    1,00/kpl2,00/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
    Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
    1,49/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Aioli valkosipulimajoneesi 250g
    Pirkka Aioli valkosipulimajoneesi 250g
    1,99/kpl7,96/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Hellmannn's majoneesi 250ml valkosipuli
    Hellmannn's majoneesi 250ml valkosipuli
    3,09/kpl12,36/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 3 arvostelua