Kalavartaat ja kesäkurpitsasalaatti
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Laktoositon
- Maidoton
- Laktoositon
- Maidoton
Ainekset
1 ps (180 g) | tai |
1/2 rs (à 400 g) | tai |
300 g | kirjolohifileetä tai |
n. 1/2 tl | suolaa tai |
tai | |
Lämmin kesäkurpitsasalaatti | |
---|---|
2–3 (n. 700 g) | pientä kesäkurpitsaa tai |
1/2 | sitruuna tai |
1/4 dl | oliiviöljyä tai |
1/2 tl | suolaa tai |
ripaus | mustapippuria tai |
ripaus | chiliä tai |
1–2 | valkosipulinkynttä tai |
1 dl | tuoretta minttua tai |
Ravintosisältö
Energia | 341 kJ / 81 kcal |
Rasva | 4,3 g |
josta tyydyttynyttä | 0,7 g |
Hiilihydraatit | 1,5 g |
josta sokereita | 1,4 g |
Proteiini | 8,8 g |
Suola | 0,8 g |
Valmistus
Sulata katkaravut. Sulata pakastekala kohmeiseksi ja paloittele se reiluiksi kuutioiksi. Paloittele myös kirjolohi. Mausta kalat suolalla.
Pujota kalapalat ja katkaravut liotettuihin varrastikkuihin. Valele vartaat ranskalaisella salaattikastikkeella.
Leikkaa kesäkurpitsat juustohöylällä pitkittäin ohuiksi viipaleiksi. Pariloi viipaleet tai paahda ne muurinpohjapannulla ilman rasvaa niin, että viipaleet saavat hieman väriä. Nosta viipaleet vieri viereen laakealle, isolle vadille.
Purista sitruunasta mehu ja sekoita mehun joukkoon oliiviöljy. Lisää mausteet ja hienonnetut valkosipulinkynnet. Kaada öljykastike kesäkurpitsaviipaleiden päälle. Ripottele pinnalle lopuksi hienonnettua minttua.
Grillaa kalavartaat kypsiksi tai kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 8–10 minuuttia, välillä käännellen. Tarjoa lisäksi keitettyjä uusia perunoita.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- Pirkka katkaravut 180g MSC pakasteHinta 4,29/kpl23,83/kg
- Pirkka alaskanseiti annospaloina 400g/4kpl MSC pakasteHinta 4,69/kpl11,73/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka ranskalainen salaattikastike 270ml laktoositon, gluteenitonHinta 1,99/kpl7,37/l
- Pirkka kesäkurpitsa luomuHinta n. 1,25/kpl4,99/kg
- Bertolli oliiviöljy 250ml classicoHinta 5,55/kpl22,20/l
- Pirkka mustapippuri kokonainen 75gHinta 1,99/kpl26,53/kg
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,69/kpl16,90/kg
- Pirkka katkarapu 125-175 kpl 4x100g MSC pakasteHinta 10,75/kpl26,88/kg
- Pirkka isot katkaravut 180g MSC pakasteHinta 3,99/kpl22,17/kg
- Kirjolohifilee C-leikkuu kgHinta 29,99/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka kesäkurpitsa ulkomainenHinta n. 0,75/kpl2,99/kg
- Sitruuna luomuHinta n. 1,69/kpl9,95/kg
- Sitruuna kgHinta n. 0,45/kpl2,39/kg
- Fontana oliiviöljy ONE 1lHinta 17,70/kpl17,70/l
- Borges classic oliiviöljy 250mlHinta 5,55/kpl22,20/l
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Meira Mustapippuri 60g kokonainenHinta 2,45/kpl40,83/kg
- Chilipaprika punainen ulkomainenHinta n. 0,50/kpl24,95/kg
- Chilipaprika punainen SuomiHinta n. 1,00/kpl49,95/kg
- Pirkka valkosipuli 100 g 2lkHinta 1,29/kpl12,90/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,50/kpl9,95/kg
- Järvikylä vahva minttuHinta 3,99/kpl
- Järvikylä viherminttu rkk FIHinta 1,89/kpl
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min3,8(5 arviota)
- 30 - 60 min4,0(43 arviota)
- 30 - 60 min3,7(13 arviota)
- 30 - 60 min4,1(7 arviota)
- 30 - 60 min4,8(6 arviota)
- 30 - 60 min4,2(67 arviota)
- 30 - 60 min4,7(20 arviota)
- 30 - 60 min3,6(10 arviota)