Etikkakypsennetty siika
- Annosmäärä 4–6 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Tee siiasta trendikäs alkupala ja raakakypsennä se valkoviinietikalla. Raikkaan hapan maku saa täyteläisyyttä lorauksesta oliiviöljyä.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4–6 annosta
- 300 g nahatonta siikafileetä
- ¾ dl valkoviinietikkaa
- ½ tl suolaa
- ½ dl Monini Gran Fruttato ekstra-neitsytoliiviöljyä
- ½ tl Pirkka Parhaat sormisuolaa
- ripaus mustapippuria
- lehtipersiljaa
Ravintosisältö
- Energia1 007 kJ / 241 kcal
- Rasva17,3 g
- josta tyydyttynyttä2,8 g
- Hiilihydraatit0,2 g
- josta sokereita0 g
- Proteiini20,2 g
- Suola2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
- Nypi siiasta ruodot. Leikkaa filee terävällä veitsellä hieman viistottain puolen sentin paksuisiksi, sashimityylisiksi viipaleiksi. Levitä viipaleet vatiin yhteen kerrokseen.
- Valuta etikka tasaisesti kaloille. Ripottele päälle suola. Peitä vati kelmulla.
- Anna kalan raakakypsyä jääkaapissa noin 1 tunti palojen paksuudesta riippuen. Kala on valmista, kun se on muuttunut pinnalta valkoiseksi.
- Nosta kalapalat vadista tarjoilulautaselle. Pirskota päälle öljy ja ripottele pinnalle sormisuola ja pippuri. Koristele lehtipersiljalla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,4(14 arviota)
- yli 60 min4,1(64 arviota)
- yli 60 min4,0(20 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,4(16 arviota)
- yli 60 min4,1(11 arviota)
- yli 60 min4,0(64 arviota)
- yli 60 min4,1(7 arviota)
- yli 60 min4,0(6 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,5 (25 arviota)