Vodkagraavattu siika
- Annosmäärä10 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Vodkagraavattu siika on yllättävä graavikala esimerkiksi juhliin. Muista, että vodkagraavattu siika vaatii vuorokauden marinoitumisajan jääkaapissa.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
10 annosta
2 (550 g) | siikafileetä tai |
1/2 dl | vodkaa tai |
2 rkl | sitruunanmehua tai |
3 rkl | merisuolaa tai |
3 rkl | sokeria tai |
1 tl | valkopippuria tai |
1 dl | tilliä hienonnettuna tai |
Valmistus
yli 60 min
Nypi siikafileistä ruodot kalapinseteillä. Leikkaa fileet ohuehkoiksi viipaleiksi viistottain nahkaa myöten graavikalan tapaan.
Sekoita vodka, sitruunanmehu, suola, sokeri, valkopippurit ja hienonnettu tilli keskenään. Levitä kalaviipaleet laakealle vadille. Kaada päälle vodkaseos.
Nosta jääkaappiin marinoitumaan vuorokaudeksi. Kala säilyy kylmässä 4–5 päivää.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Siikafilee suomustettu kgHinta 49,99/kg
- Pirkka suomalainen tilli ruukussaHinta 1,49/kpl
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,49/kpl1,49/kg
- Pirkka valkopippuri 24g kokonainenHinta 1,19/kpl49,58/kg
- Meira Merisuola 800g hieno Voimakas ja aromikasHinta 1,35/kpl1,69/kg
- Sitruuna kgHinta n. 0,51/kpl2,69/kg
- Pirkka tilli 50gHinta 2,19/kpl43,80/kg
- Järvikylä tilli ruukku SuomiHinta 1,59/kpl
- Dansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,59/kpl1,59/kg
- K-Menu sokeri 1 kgHinta 1,39/kpl1,39/kg
- Meira Valkopippuri 34g kok pussiHinta 2,25/kpl66,18/kg
- Santa Maria Valkopippuri kokonainen, pussi 24gHinta 2,09/kpl87,08/kg
- Jozo hieno merisuola 500gHinta 2,49/kpl4,98/kg
- Meira merisuola 450g hieno, jodioituHinta 1,75/kpl3,89/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,1(45 arviota)
- yli 60 min4,2(5 arviota)
- yli 60 min4,2(18 arviota)
- yli 60 min4,0(23 arviota)
- yli 60 min4,1(24 arviota)
- yli 60 min4,0(4 arviota)
- yli 60 min
- yli 60 min4,0(13 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,6 (14 arviota)
- sdgswe4 27 vuotta sittenxdestgg3vf