Paahdettu siikafilee
- Annosmäärä 2 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Paahdettu siikafilee graavataan ennen kuin pinta paahdetaan kauniiksi. Tarjoa lisäksi piimäkastiketta. Resepti: Kalatukku E. Eriksson.
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
2 annosta
- n. 300 g Benella siikafileetä
- 1 rkl hienoa merisuolaa
- n. 1/2 rkl sokeria
Piimäkastike
- 1 dl piimää
- 1/2 dl majoneesia
- 2–3 rkl sitruunanmehua
- 1/2 tl suolaa
- 2 tl sokeria
- 1 tl Pirkka Dijon-sinappia
- 1 rkl tilliä hienonnettuna
Ravintosisältö
- Energia579 kJ / 138 kcal
- Rasva8,4 g
- josta tyydyttynyttä0,9 g
- Hiilihydraatit4,3 g
- josta sokereita4,3 g
- Proteiini10,9 g
- Suola4,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Voit valmistaa annoksen niin nahallisesta kuin nahattomastakin siiasta. Graavaa siika molemmin puolin hyvin kevyesti suolalla ja sokerilla. Anna maustua leivinpaperiin käärittynä jääkaapissa 2–3 tuntia.
- Kuivaa fileet ja leikkaa niistä haluamasi kokoisia paloja. Paahda kaasupolttimella eli ”tohottimella” (tai tulikuumalla paistinpannulla) nahkapuolelta tummaksi ja rapeaksi.
- Sekoita kastikkeeen ainekset keskenään. Anna tekeytyä jääkaapissa pari tuntia. Maista ja mausta tarvittaessa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −17 %Plussa-kortillaEtuhinta 5,50/2 kpl13,75/lIlman Plussa-korttia 3,34/kpl (16,70/l)
Voisit pitää myös näistä
- Videoyli 60 min4,1(20 arviota)
- 30–60 min4,5(16 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,4(16 arviota)
- yli 60 min4,1(11 arviota)
- yli 60 min4,1(64 arviota)
- yli 60 min3,8(14 arviota)
- yli 60 min4,0(20 arviota)
- yli 60 min4,9(10 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (6 arviota)