Evässalaatti

Name: Evässalaatti
Total time: 30 min
Yield: 2 annosta
Ingredients: 1 ps (250 g) Pirkka soijapapuja (pakaste); 300 g varhaiskaalia; 1 ps (150 g) retiisejä; 1 pkt (200 g) Pirkka kevyt salaattijuustokuutioita 10 %; 3 rkl tuoretta tilliä hienonnettuna; 3 rkl oliiviöljyä; 2 rkl sitruunanmehua; 1 tl sinappia; 1 tl hunajaa

Annosmäärä2 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Purkkiin pakattu evässalaatti on näppärä. Kasaa kaali, pavut ja juusto purkkiin näyttävästi kerroksittain ja nappaa salaatti lounaaksi tai piknikille.

Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Ainekset

2 annosta

Kastike
1 ps (250 g)	Pirkka soijapapuja (pakaste) tai
300 g	varhaiskaalia tai
1 ps (150 g)	retiisejä tai
1 pkt (200 g)	Pirkka kevyt salaattijuustokuutioita 10 % tai
3 rkl	tuoretta tilliä hienonnettuna tai
3 rkl	oliiviöljyä tai
2 rkl	sitruunanmehua tai
1 tl	sinappia tai
1 tl	hunajaa tai

Ravintosisältö

Energia	537 kJ / 128 kcal
Rasva	8,3 g
josta tyydyttynyttä	2,2 g
Hiilihydraatit	4,3 g
josta sokereita	2,6 g
Proteiini	8,2 g
Suola	0,5 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Sulata soijapavut mikrossa pakkauksen ohjeen mukaan.

Poista varhaiskaalista tarvittaessa uloimmat lehdet. Halkaise kaali ja poista kanta. Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi. Leikkaa retiisit ohuiksi viipaleiksi.

Sekoita kaikki kastikkeen ainekset keskenään. Kääntele kastike ja retiisit kaalin joukkoon.

Kuutioi salaattijuusto.

Lado kaalisalaatti kahden purkin pohjalle ja jaa päälle soijapavut ja juustokuutiot. Sulje purkit ja ota mukaan evääksi. Säilytä salaatti viileässä.

Pirkka soijapapu 250g pakaste
Hinta 2,19/kpl
8,76/kg
Pirkka kevyt salaattijuusto kuutioina suolavedessä 365g/200g laktoositon
Hinta 2,89/kpl
14,45/kg
Järvikylä tilli ruukku Suomi
Hinta 1,69/kpl
Keiju kylmäpuristettu ekstra-neitsytoliiviöljyspray 200ml
Hinta 7,15/kpl
35,75/l
Pirkka Luomu sitruuna
Hinta n. 0,68/kpl
3,99/kg
Pirkka sinappi tulinen 125g
Hinta 1,09/kpl
8,72/kg
SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250g
Hinta 4,15/kpl
16,60/kg
Retiisi 150g alustapakattu 1lk
Hinta 2,49/kpl
16,60/kg
Retiisinippu ulkomainen
Hinta 1,00/kpl
Pirkka suomalainen tilli ruukussa
Hinta 1,69/kpl
Pirkka tilli 50g
Hinta 2,19/kpl
43,80/kg
Bertolli cucina oliiviöljy 200ml spray
Hinta 8,15/kpl
40,75/l
Bertolli oliiviöljy 250ml classico
Hinta 6,35/kpl
25,40/l
Pirkka sitruuna
Hinta n. 0,47/kpl
2,49/kg
Auran sinappi mieto 125g
Hinta 1,25/kpl
10,00/kg
Turun Sinappia Väkevä Tuubi 125 g
Hinta 1,39/kpl
11,12/kg
SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250g
Hinta 4,29/kpl
17,16/kg
Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
Hinta 4,95/kpl
14,14/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.