Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.

Ohra-parsasalaatti

Name: Ohra-parsasalaatti
Total time: 60 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 2 dl Pirkka esikypsytettyjä rikottuja ohrasuurimoita; 1/2 rkl sitruunankuorta; 1 rkl sitruunanmehua; 1 rkl oliiviöljyä; n. 1/2 tl suolaa; 1/2 tl mustapippuria; 1 ruukku tuoretta minttua; 1 nippu vihreää tuoretta parsaa; n. 1/2 rkl oliiviöljyä; ripaus suolaa; 1 ps Pirkka soijapapuja (pakaste); 50-100 g retiisejä; 1 pkt Pirkka Parhaat fetajuustoa; 1 tlk Pirkka turkkilaista jogurttia; 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna; 1-2 tl kuivattua minttua; 1 tl Pirkka juoksevaa hunajaa; 1/4 tl suolaa

Ohra-parsasalaatti on ruokaisa ja raikas salaatti, joka sopii hyvin myös noutopöytään. Tarjoa lisäksi minttu-jogurttikastiketta. Noin 3,60€/annos.

Katso miten valmistat #mts

9 arvostelua2

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

4 annosta
30 - 60 min

Ainekset

4 annosta

- 2dlPirkka esikypsytettyjä rikottuja ohrasuurimoita
- 1/2rklsitruunankuorta
- 1rklsitruunanmehua
- 1rkloliiviöljyä
- n. 1/2tlsuolaa
- 1/2tlmustapippuria
- 1ruukkutuoretta minttua
- 1nippu(500 g)vihreää tuoretta parsaa
- n. 1/2rkloliiviöljyä
- ripaussuolaa
- 1ps(250 g)Pirkka soijapapuja (pakaste)
- 50-100gretiisejä
- 1pkt(200 g)Pirkka Parhaat fetajuustoa

Minttu-jogurttikastike

- 1tlk(200 g)Pirkka turkkilaista jogurttia
- 1valkosipulinkynsi hienonnettuna
- 1-2tlkuivattua minttua
- 1tlPirkka juoksevaa hunajaa
- 1/4tlsuolaa

Valmistus

30 - 60 min

Keitä ohra pakkauksen mukaan suolalla maustetussa vedessä. Huuhtele ohra kylmällä vedellä ja jäähdytä se. Mausta ohra sitruunankuorella ja -mehulla, oliiviöljyllä ja suolalla ja pippurilla. Lisää joukkoon hienonnettu minttu. Jätä osa mintunlehdistä koristeeksi. Anna maustua jääkaapissa noin tunti.
Leikkaa parsoista puumainen tyviosa pois. Paksummat parsat on hyvä myös kuoria kevyesti. Leikkaa parsat noin 4 cm:n paloiksi. Pyöritä parsat öljyssä ja paahda leivinpaperin päällä pellillä 200 asteessa noin 10 minuuttia. Mausta ripauksella suolaa.
Kiehauta soijapavut pakkauksen ohjeen mukaan ja jäähdytä ne. Leikkaa pestyistä retiiseistä kannat pois ja lohko retiisit. Sekoita puolet kasviksista ohran joukkoon ja jätä loput koristeeksi salaatin pinnalle.
Levitä salaatti laakealle vadille. Murustele fetajuusto salaattiin, jätä siitäkin osa salaatin pinnalle. Asettele loput kasvikset, feta ja minttu salaatin pinnalle. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja tarjoa erikseen salaatin kanssa.

Tiesitkö että...

Vinkki! Voit käyttää parsan tilalla pannulla öljyssä paistettuja ohuita vihreitä papuja. Pääruoaksi salaatista riittää neljälle, noutopöydässä 8-10:lle. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 4/2018. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Mitä tänään syötäisiin -jakso ke 18.4.2018

Kategoriat

Teemat
- Mitä tänään syötäisiin

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena

Iso Omena

Pirkka esikypsytetty rikottu ohrasuurimo 1kg
1,39/kpl
Myllyn Paras Esikypsytetty Rikottu Ohrasuurimo 1 kg
1,55/kpl
Korpelan Myllyn rikottu ohraryyni 500 g
1,15/kpl2,30/kg
Sitruuna kg
0,47/kpl2,49/kg
Pirkka Luomu sitruuna
0,58/kpl3,49/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
1,59/kpl3,53/l
Pirkka rypsiöljy 900ml
2,29/kpl2,54/l
Neito rypsiöljy 500ml
3,59/kpl7,18/l
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
0,60/kpl
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,95/kpl
Jozo hieno suola 600g
0,79/kpl1,32/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,95/kpl26,00/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
0,59/kpl28,10/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
0,95/kpl35,19/kg
Järvikylä Aasian Minttu 48h
1,89/kpl
Järvikylä vahva minttu 48h
3,99/kpl
Parsa vihreä 450g 16-20mm ulkom.
6,99/kpl15,53/kg
Mini parsa vihreä 100g PE/MX 1lk
3,95/kpl35,91/kg
Pirkka soijapapu 250g pakaste
1,59/kpl6,36/kg
Retiisi 125g MA/NL 1lk
0,89/kpl7,12/kg
Pirkka Parhaat fetajuusto 200 g
2,49/kpl12,45/kg
Pirkka salaattijuusto & oliivi 100g
1,49/kpl25,69/kg
Pirkka salaattijuusto kuutioina suolavedessä 365g/200g laktoositon
2,19/kpl10,95/kg
Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositon
1,09/kpl5,45/kg
Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg laktoositon
3,49/kpl
Valio turkkilainen jogurtti 400 g laktoositon
2,15/kpl5,38/kg
Meira Minttu 8g tölkki
1,15/kpl143,75/kg
Pirkka juokseva hunaja 500g
3,99/kpl7,98/kg
Pirkka juokseva hunaja 350g
3,29/kpl9,40/kg
SAM Kesäkukka hunaja juokseva 450g
4,45/kpl9,89/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kokeile myös

Kommentoi

turhautunut21.4.2018
Ei löytynyt Karisman CM.stä pakastetuja soijapapuja👀. Mitä tilalle
Ilmoita asiattomasta viestistä
K-Kuluttajapalvelu21.4.2018
turhautunut, harmillista kuulla, ettei soijapapuja löytynyt kaupasta. Niiden tilalla voi kokeilla esimerkiksi muita papuja tai pakasteherneitä.

Ohra-parsasalaatti

Ainekset

Minttu-jogurttikastike

Valmistus

Tiesitkö että...

Kategoriat

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Kokeile myös

Punajuuri-linssisalaatti

Kurpitsa-kvinoasalaatti

Grillijuusto-munakoisosalaatti

Kommentoi