SateenkaarisalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Sateenkaarisalaatti

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Kokoa näyttävä salaattivati sateenkaaren värisillä kasviksilla raidoittaen. Riisiviinietikkakastike maustaa salaatin itämaisesti.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
1 ps (200 g)
 
tai
1 ps (250 g)
 
tai
200 g
 
punakaalia
tai
1 (200 g)
 
keltainen paprika
tai
2–3 (200 g)
 
porkkanaa
tai
150 g
 
retiisejä
tai
1 rs (125 g)
 
tai

Kastike

3 rkl
 
öljyä
tai
3 rkl
 
riisiviinietikkaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai
ripaus
 
suolaa
tai
ripaus
 
inkivääriä
tai
ripaus
 
sokeria
tai

Ravintosisältö

Energia
342 kJ / 82 kcal
Rasva
4,8 g
josta tyydyttynyttä
0,4 g
Hiilihydraatit
5,2 g
josta sokereita
3,4 g
Proteiini
3,6 g
Suola
0,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Sulata soijapavut. Leikkaa punakaali hyvin ohuiksi suikaleiksi.

Halkaise paprika, poista siemenet ja kanta ja leikkaa paprika suikaleiksi.

Kuori porkkanat ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi esimerkiksi julienneraastimella. Lohko tai viipaloi retiisit.

Laita salaattisekoitus laakeaan tarjoiluastiaan. Asettele päälle raitoina punakaalia, mustikoita, soijapapuja, paprikasuikaleita, porkkanasuikaleita ja retiisejä.

Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja pirskota salaatin päälle.

Vinkki! Voit korvata soijapavut myös tuoreilla tai pakastetuilla herneillä.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka suomalainen punakaali
    Hinta n. 2,69/kpl
    2,99/kg
  • Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1lk
    Hinta 0,89/kpl
    0,89/kg
  • Inkivääri luomu
    Hinta n. 1,49/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,49/kpl
    1,49/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,19/kpl
    4,87/l
  • Pirkka riisiviinietikka 100ml
    Hinta 2,39/kpl
    23,90/l
  • Pirkka sesonkisalaattisekoitus 200g
    Hinta 3,59/kpl
    17,95/kg
  • Pirkka soijapapu 250g pakaste
    Hinta 2,19/kpl
    8,76/kg
  • Pirkka pensasmustikka 125g
    Hinta 3,79/kpl
    30,32/kg
  • Paprika keltainen pakattu kg
    Hinta n. 0,97/kpl
    6,49/kg
  • Punakaali Suomi
    Hinta n. 2,49/kpl
    1,99/kg
  • Pirkka porkkana 500g Suomi 1lk
    Hinta 1,09/kpl
    2,18/kg
  • K-Menu suomalainen pesty porkkana 2kg
    Etuhinta 1,00/kpl
    0,50/kg
    norm. 2,19/kpl
  • Inkivääri
    Hinta n. 1,34/kpl
    8,95/kg
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Hinta 1,59/kpl
    1,59/kg
  • K-Menu sokeri 1 kg
    Hinta 1,39/kpl
    1,39/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,45/kpl
    40,83/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Hinta 3,99/kpl
    4,43/l
  • Neito rypsiöljy 500ml
    Hinta 4,35/kpl
    8,70/l
  • Yutaka Japanilainen riisiviinietikka 150ml
    Hinta 3,25/kpl
    21,67/l
  • Pirkka perhesalaattisekoitus 300g
    Hinta 2,59/kpl
    8,63/kg
  • Pirkka pensasmustikka 500g
    Hinta 12,99/kpl
    25,98/kg
  • Pirkka pensasmustikka 300g
    Hinta 9,49/kpl
    31,63/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,7 (22 arviota)

  • Kakara
    6 vuotta sitten
    Lapset syövät salaatin paremmin