SateenkaarisalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Sateenkaarisalaatti

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Kokoa näyttävä salaattivati sateenkaaren värisillä kasviksilla raidoittaen. Riisiviinietikkakastike maustaa salaatin itämaisesti.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
1 ps (200 g)
 
tai
1 ps (250 g)
 
tai
200 g
 
punakaalia
tai
1 (200 g)
 
keltainen paprika
tai
2–3 (200 g)
 
porkkanaa
tai
150 g
 
retiisejä
tai
1 rs (125 g)
 
tai

Kastike

3 rkl
 
öljyä
tai
3 rkl
 
riisiviinietikkaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai
ripaus
 
suolaa
tai
ripaus
 
inkivääriä
tai
ripaus
 
sokeria
tai

Ravintosisältö

Energia
342 kJ / 82 kcal
Rasva
4,8 g
josta tyydyttynyttä
0,4 g
Hiilihydraatit
5,2 g
josta sokereita
3,4 g
Proteiini
3,6 g
Suola
0,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Sulata soijapavut. Leikkaa punakaali hyvin ohuiksi suikaleiksi.

Halkaise paprika, poista siemenet ja kanta ja leikkaa paprika suikaleiksi.

Kuori porkkanat ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi esimerkiksi julienneraastimella. Lohko tai viipaloi retiisit.

Laita salaattisekoitus laakeaan tarjoiluastiaan. Asettele päälle raitoina punakaalia, mustikoita, soijapapuja, paprikasuikaleita, porkkanasuikaleita ja retiisejä.

Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja pirskota salaatin päälle.

Vinkki! Voit korvata soijapavut myös tuoreilla tai pakastetuilla herneillä.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka sesonkisalaattisekoitus 200g
    Hinta 3,59/kpl
    17,95/kg
  • Pirkka soijapapu 250g pakaste
    Hinta 2,19/kpl
    8,76/kg
  • Suomalainen punakaali 200g
    Hinta 1,79/kpl
    8,95/kg
  • Paprika keltainen pakattu kg
    Hinta n. 0,94/kpl
    6,29/kg
  • Porkkana pesty Suomi
    Hinta n. 0,22/kpl
    2,19/kg
  • Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
    Hinta 4,75/kpl
    19,00/l
  • Yutaka Japanilainen riisiviinietikka 150ml
    Hinta 3,25/kpl
    21,67/l
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,49/kpl
    1,49/kg
  • Pirkka suomalainen punakaali
    Hinta n. 2,69/kpl
    2,99/kg
  • Retiisi 150g alustapakattu 1lk
    Hinta 2,49/kpl
    16,60/kg
  • Retiisinippu Suomi 1lk
    Hinta 1,99/kpl
    13,27/kg
  • Pensasmustikka 125g
    Hinta 1,99/kpl
    15,92/kg
  • Pensasmustikka 125g
    Hinta 1,99/kpl
    15,92/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,35/kpl
    4,70/l
  • Pirkka Parhaat Maustekastike sushiriisille 225 g
    Hinta 4,69/kpl
    20,84/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,25/kpl
    46,30/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Inkivääri luomu
    Hinta n. 1,64/kpl
    10,95/kg
  • Inkivääri
    Hinta n. 1,19/kpl
    7,95/kg
  • Plussa-etu
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,89/2 kpl
    1,45/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,55/kpl (1,55/kg)
  • K-Menu sokeri 1 kg
    Hinta 1,29/kpl
    1,29/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä