Hyppää sisältöön
Fenkolikeitto Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Fenkolikeitto

  • Annosmäärä3 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton
Fenkolikeitto on vaalea sosekeitto, joka saa pehmeän maun, kun se viimeistellään kuohukermalla.
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton

Ainekset

3 annosta

Ravintosisältö

  • Energia
    294 kJ / 71 kcal
  • Rasva
    5,6 g
  • josta tyydyttynyttä
    3,6 g
  • Hiilihydraatit
    2,9 g
  • josta sokereita
    2,1 g
  • Proteiini
    1,1 g
  • Suola
    0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min
  1. Lohko fenkolit neljään osaan ja poista kanta. Leikkaa fenkoli ohuiksi suikaleiksi. Hienonna halkaistu, huuhdottu purjo.
  2. Kuullota fenkolia rasvassa miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia. Lisää purjo ja kuullota vielä 5 minuuttia. Lisää vesi ja kasvisfondi. Mausta pippurilla. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä 5 minuuttia.
  3. Soseuta keitto sauvasekoittimella. Lisää kerma ja kuumenna vielä kiehuvaksi. Kuohkeuta valmis keitto sauvasekoittimella. Tarjoa keitto tuoreen leivän kanssa. (Koristele fenkolin kukinnoilla.)

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,9 (118 arviota)

  • Tyytyväinen äiti
    9 kuukautta sitten
    Ensimmäinen kerta ikinä, kun kokeilin fenkolia ja jopa lapset tykkäsivät keitosta! Menee meillä jatkoon!
  • Mummo 83v.
    10 kuukautta sitten
    Fenkoli keitto aivan ihanaa
  • Sapira
    2 vuotta sitten
    Huippu hyvää tuli! Me ei lisätty mitään, paitsi 2 palaa Philadelphiaa, aina juustoa 😉, mutta oli todella hyvää. Tehdään uudestaankin.
  • Laila
    7 vuotta sitten
    Oikein maukas keitto! Lisäsin vielä tilkan limemehua ja hyppysellisen sokeria, korianteria, minttua ja siemeniä ja annoksen päälle omenaa pilkottuna. Siemenistä tuli estetiikkaa keittoon ja omenasta pieni makuaisti.